Kostenrechnung und Vergütungsverhandlungen: Stundensätze richtig kalkulieren
Gespeichert in:
1. Verfasser: | |
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Format: | Elektronisch E-Book |
Sprache: | German |
Veröffentlicht: |
Hannover
Vincentz Network
[2017]
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Schriftenreihe: | Reihe Management
Bd. 6 |
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INHALT
GUT ZU WISSEN 8 KOESTLICHE KUCHEN M I T OBST 40
DIE BESTEN KLASSIKER 10 SPRUDELKUCHEN 40
OBSTKUCHEN MIT STREUSELN 43
BIENENSTICH 10 APFELKUCHEN MIT BRANDTEIGGUSS 44
TEESTREIFEN 12 SCHWEDISCHER APFELKUCHEN 45
BUTTERMANDELKUCHEN 14 GROSSMUTTERS APFELKUCHEN 46
BOKELER BUTTERKUCHEN 15 APFELKUCHEN MIT BAISER 47
HEFEKUCHEN MIT STREUSELN 17 ALTDEUTSCHER APFELKUCHEN 49
RUSSISCHER ZUPFKUCHEN 18 GEDECKTER APFEL-VANILLE-KUCHEN 50
HONIGKUCHEN 19 SOMMERKUCHEN
DONAUWELLEN 20 MIT BIRNEN UND MARZIPAN 51
MANDARINENKUCHEN BIRNEN-WALNUSS-KUCHEN 52
MIT ZIMTSCHMAND : 23 SAHNIGER OSTERWALDER 54
DONAUWELLEN MIT MOHN 24 RHABARBER-ERDBEER-KUCHEN 54
KLASSISCHER GEWUERZKUCHEN 25 MARZIPANKUCHEN
SAECHSISCHER KAESEKUCHEN 26 MIT PFIRSICH UND KIRSCHEN 56
SCHMANDKUCHEN MIT STREUSELN 27 KIRSCH-PUDDING-STREUSELKUCHEN 57
FREIBERGER EIERSCHECKE 28 VANILLE-SCHMAND-KUCHEN 58
CAPPUCCINOSCHNITTEN 31 RHABARBERKUCHEN 59
WESTFAELISCHE KAFFEESCHNITTEN 32 KIRSCHKUCHEN MIT MARZIPANGUSS 60
CREME-FRATCHEBECHERKUCHEN 33 WESTFAELISCHER ZWETSCHGENKUCHEN 63
SCHWARZER PLATTENKUCHEN 34 GEDREHTE FRUCHTSCHNITTEN 64
APFELMUSKUCHEN 34 ORANGEN-KAESEKUCHEN 65
KLASSISCHER ZITRONENKUCHEN 36 FINNLANDKUCHEN 67
ORANGENSCHNITTEN 37 .PFIRSICH-WELLENKUCHEN 68
ZITRONENCREMEKUCHEN 39 APRIKOSENKUCHEN
MIT MARZIPANSTREUSELN 70
ANANAS-KAESEKUCHEN 71
SPIEGELEIERKUCHEN 73
BANANENKUCHEN 74
GRAPEFRUIT-ORANGEN-KUCHEN 77
BACKOFENTRAEUME
6
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IMAGE 2
BEERENTRAEUME 78
HEIDELBEERKUCHEN MIT EIERLIKOER 78
BLECHKUCHEN MIT RHABARBER,
STACHEL- UND JOHANNISBEEREN 80
HEFEKUCHEN MIT
GEMISCHTEN BEEREN 81
SAFTIGER BEERENKUCHEN
MIT MUERBETEIGGITTER 83
ERDBEER-GRIESS-SCHNITTEN 84
SAVOYER ERDBEERSCHNITTEN 85
ERDBEER-JOGHURT-SCHNITTEN 87
BLAUBEERWELLEN 88
HIMBEER-SAHNE-KUCHEN 90
STACHELBEERTRAUM 91
JOHANNISBEER-QUARK-KUCHEN
MIT BAISER 93
KUHFLECKENKUCHEN 94
JAEGERKUCHEN MIT VANILLECREME 97
FRISCHKAESESCHNITTEN
MIT HIMBEEREN UND BROMBEEREN 98
SPAGHETTIKUCHEN 101
MOHN, SCHOKOLADE, NUSS UND CO. -102
ANANASKUCHEN
MIT KOKOSNUSSKRUSTE 102
APRIKOSEN-MOHN-KUCHEN 104
KOKOS-MARZIPAN-MOHN-ECKEN 105
MOHN-MARZIPAN-SCHNITTEN 107
SCHLESISCHER MOHNKUCHEN 108
SCHOKOLADENKUCHEN 110
SCHOKOLADENBROT 111
NUSSECKEN 113
KOKOSKUCHEN 114
BUCHWEIZEN-BUTTERMILCH-KUCHEN -114
BESCHWIPSTES ZEBRA 117
HOLLAENDISCHER REISKUCHEN 118
KUERBISKUCHEN 120
KARTOFFEL-SCHMAND-BUTTERKUCHEN-122
ZUCCHINI-NUSS-KUCHEN 123
ANHANG 124
VIELEN DANK 124
ALPHABETISCHES REZEPTVERZEICHNIS-125
INHALT
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