Milk: bioactive components and role in human nutrition:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Durazzo, Alessandra (HerausgeberIn)
Format: Elektronisch E-Book
Sprache:English
Veröffentlicht: Basel ; Beijing ; Wuhan ; Barcelona ; Belgrade MDPI 2018
Ausgabe:First edition
Schlagworte:
Online-Zugang:Volltext
Beschreibung:This edition is a reprint of the special issue published online in the open access journal Beverages (ISSN 2306-5710) in 2017 (available at: http://www.mdpi.com/journal/beverages/special_issues/bioactive_components).
Beschreibung:1 Online-Ressource (v, 155 Seiten) Diagramme
ISBN:9783038427247