Itinerario cultural del azúcar: del mediterráneo al mundo atlántico
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | Spanish |
| Veröffentlicht: |
Gijón
Centro de Iniciativas Culturales y Estudios Económicos y Sociales
2017
|
| Schriftenreihe: | La herencia recuperada
16 |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | 110 Seiten Illustrationen |
| ISBN: | 9788494596612 |
Internformat
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 cb4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BV044764780 | ||
| 003 | DE-604 | ||
| 005 | 20180508 | ||
| 007 | t | ||
| 008 | 180219s2017 a||| |||| 00||| spa d | ||
| 020 | |a 9788494596612 |9 978-84-945966-1-2 | ||
| 035 | |a (OCoLC)1035469268 | ||
| 035 | |a (DE-599)BVBBV044764780 | ||
| 040 | |a DE-604 |b ger |e rda | ||
| 041 | 0 | |a spa | |
| 049 | |a DE-12 | ||
| 084 | |a HIST |q DE-12 |2 fid | ||
| 100 | 1 | |a González Ruiz, Jesús |d 1955- |e Verfasser |0 (DE-588)1157093124 |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Itinerario cultural del azúcar |b del mediterráneo al mundo atlántico |c Jesús González Ruiz |
| 264 | 1 | |a Gijón |b Centro de Iniciativas Culturales y Estudios Económicos y Sociales |c 2017 | |
| 300 | |a 110 Seiten |b Illustrationen | ||
| 336 | |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |b nc |2 rdacarrier | ||
| 490 | 0 | |a La herencia recuperada |v 16 | |
| 648 | 7 | |a Geschichte |2 gnd |9 rswk-swf | |
| 650 | 0 | 7 | |a Zuckerproduktion |0 (DE-588)4444542-8 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 650 | 0 | 7 | |a Zuckerhandel |0 (DE-588)4217954-3 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 651 | 7 | |a Europa |0 (DE-588)4015701-5 |2 gnd |9 rswk-swf | |
| 651 | 7 | |a Karibik |0 (DE-588)4073241-1 |2 gnd |9 rswk-swf | |
| 689 | 0 | 0 | |a Karibik |0 (DE-588)4073241-1 |D g |
| 689 | 0 | 1 | |a Zuckerproduktion |0 (DE-588)4444542-8 |D s |
| 689 | 0 | 2 | |a Zuckerhandel |0 (DE-588)4217954-3 |D s |
| 689 | 0 | 3 | |a Europa |0 (DE-588)4015701-5 |D g |
| 689 | 0 | 4 | |a Geschichte |A z |
| 689 | 0 | |5 DE-604 | |
| 856 | 4 | 2 | |m Digitalisierung BSB Muenchen - ADAM Catalogue Enrichment |q application/pdf |u http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=030160113&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |3 Inhaltsverzeichnis |
| 999 | |a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-030160113 | ||
| 942 | 1 | 1 | |c 330.09 |e 22/bsb |g 4 |
| 942 | 1 | 1 | |c 330.09 |e 22/bsb |g 72 |
Datensatz im Suchindex
| _version_ | 1804178287968124928 |
|---|---|
| adam_text | ÍNDICE
AZÚCAR Y PATRIMONIO. DE LO LOCAL A LO UNIVERSAL..................19
LA RUTA DEL AZÚCAR, LA DULCE RAZÓN..............................23
El Largo Viaje de la Caña de Azúcar...........................27
Los Modelos de Producción azucarera..........................31
EL AZÚCAR EN LAS ISLAS CAN ARIAS.................................41
La Hacienda de Argual.........................................42
LA ESPAÑOLA...................................................... 46
Los Ingenios Coloniales de Santo Domingo......................48
Ingenio Engombe...................................... . 50
Casa Grande de Palavé...................................51
Ingenio Boca de Nigua................................ .52
Ingenio de Diego Caballero................................53
LAS ANTILLAS MENORES............................................. 55
LAS «HACIENDAS DE TRAPICHE» EN EL VALLE DEL CAUCA................59
Del hato ganadero a la hacienda de trapiche...................62
Hacienda Cañasgordas......................................64
Hacienda de Japio.........................................65
Hacienda Cuprecia..........................................67
Hacienda El Paraíso........................................68
Hacienda Piedechinche......................................69
La Panela Colombiana...........................................71
SAINT-DOMINGUE. UNA COLONIA FRANCESA EN EL CARIBE .... 74
Tecnología y proceso productivo................................76
Patrimonio cultural azucarero..................................78
Habitadon Jumécourt........................................79
Habitation Santo Domingo...................................80
CUBA, AZÚCAR NEGRA............................................. . 82
Del colonialismo español.......................................82
El Ingenio Alejandría......................................86
Matanzas...................................................88
Al neocolonialismo yanqui......................................90
La Central Hershey.........................................93
AZÚCAR Y ESCLAVITUD...............................................96
El Museo de los Docklands..................................98
Las Refinerías inglesas...................................102
BIBLIOGRAFÍA.................................................... 104
|
| any_adam_object | 1 |
| author | González Ruiz, Jesús 1955- |
| author_GND | (DE-588)1157093124 |
| author_facet | González Ruiz, Jesús 1955- |
| author_role | aut |
| author_sort | González Ruiz, Jesús 1955- |
| author_variant | r j g rj rjg |
| building | Verbundindex |
| bvnumber | BV044764780 |
| ctrlnum | (OCoLC)1035469268 (DE-599)BVBBV044764780 |
| era | Geschichte gnd |
| era_facet | Geschichte |
| format | Book |
| fullrecord | <?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>01803nam a2200445 cb4500</leader><controlfield tag="001">BV044764780</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">20180508 </controlfield><controlfield tag="007">t</controlfield><controlfield tag="008">180219s2017 a||| |||| 00||| spa d</controlfield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">9788494596612</subfield><subfield code="9">978-84-945966-1-2</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)1035469268</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)BVBBV044764780</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">rda</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">spa</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-12</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">HIST</subfield><subfield code="q">DE-12</subfield><subfield code="2">fid</subfield></datafield><datafield tag="100" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">González Ruiz, Jesús</subfield><subfield code="d">1955-</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="0">(DE-588)1157093124</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Itinerario cultural del azúcar</subfield><subfield code="b">del mediterráneo al mundo atlántico</subfield><subfield code="c">Jesús González Ruiz</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">Gijón</subfield><subfield code="b">Centro de Iniciativas Culturales y Estudios Económicos y Sociales</subfield><subfield code="c">2017</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">110 Seiten</subfield><subfield code="b">Illustrationen</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="490" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">La herencia recuperada</subfield><subfield code="v">16</subfield></datafield><datafield tag="648" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">Geschichte</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Zuckerproduktion</subfield><subfield code="0">(DE-588)4444542-8</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Zuckerhandel</subfield><subfield code="0">(DE-588)4217954-3</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="651" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">Europa</subfield><subfield code="0">(DE-588)4015701-5</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="651" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">Karibik</subfield><subfield code="0">(DE-588)4073241-1</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="0"><subfield code="a">Karibik</subfield><subfield code="0">(DE-588)4073241-1</subfield><subfield code="D">g</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="1"><subfield code="a">Zuckerproduktion</subfield><subfield code="0">(DE-588)4444542-8</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="2"><subfield code="a">Zuckerhandel</subfield><subfield code="0">(DE-588)4217954-3</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="3"><subfield code="a">Europa</subfield><subfield code="0">(DE-588)4015701-5</subfield><subfield code="D">g</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="4"><subfield code="a">Geschichte</subfield><subfield code="A">z</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">Digitalisierung BSB Muenchen - ADAM Catalogue Enrichment</subfield><subfield code="q">application/pdf</subfield><subfield code="u">http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=030160113&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA</subfield><subfield code="3">Inhaltsverzeichnis</subfield></datafield><datafield tag="999" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-030160113</subfield></datafield><datafield tag="942" ind1="1" ind2="1"><subfield code="c">330.09</subfield><subfield code="e">22/bsb</subfield><subfield code="g">4</subfield></datafield><datafield tag="942" ind1="1" ind2="1"><subfield code="c">330.09</subfield><subfield code="e">22/bsb</subfield><subfield code="g">72</subfield></datafield></record></collection> |
| geographic | Europa (DE-588)4015701-5 gnd Karibik (DE-588)4073241-1 gnd |
| geographic_facet | Europa Karibik |
| id | DE-604.BV044764780 |
| illustrated | Illustrated |
| indexdate | 2024-07-10T08:01:35Z |
| institution | BVB |
| isbn | 9788494596612 |
| language | Spanish |
| oai_aleph_id | oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-030160113 |
| oclc_num | 1035469268 |
| open_access_boolean | |
| owner | DE-12 |
| owner_facet | DE-12 |
| physical | 110 Seiten Illustrationen |
| publishDate | 2017 |
| publishDateSearch | 2017 |
| publishDateSort | 2017 |
| publisher | Centro de Iniciativas Culturales y Estudios Económicos y Sociales |
| record_format | marc |
| series2 | La herencia recuperada |
| spelling | González Ruiz, Jesús 1955- Verfasser (DE-588)1157093124 aut Itinerario cultural del azúcar del mediterráneo al mundo atlántico Jesús González Ruiz Gijón Centro de Iniciativas Culturales y Estudios Económicos y Sociales 2017 110 Seiten Illustrationen txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier La herencia recuperada 16 Geschichte gnd rswk-swf Zuckerproduktion (DE-588)4444542-8 gnd rswk-swf Zuckerhandel (DE-588)4217954-3 gnd rswk-swf Europa (DE-588)4015701-5 gnd rswk-swf Karibik (DE-588)4073241-1 gnd rswk-swf Karibik (DE-588)4073241-1 g Zuckerproduktion (DE-588)4444542-8 s Zuckerhandel (DE-588)4217954-3 s Europa (DE-588)4015701-5 g Geschichte z DE-604 Digitalisierung BSB Muenchen - ADAM Catalogue Enrichment application/pdf http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=030160113&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA Inhaltsverzeichnis |
| spellingShingle | González Ruiz, Jesús 1955- Itinerario cultural del azúcar del mediterráneo al mundo atlántico Zuckerproduktion (DE-588)4444542-8 gnd Zuckerhandel (DE-588)4217954-3 gnd |
| subject_GND | (DE-588)4444542-8 (DE-588)4217954-3 (DE-588)4015701-5 (DE-588)4073241-1 |
| title | Itinerario cultural del azúcar del mediterráneo al mundo atlántico |
| title_auth | Itinerario cultural del azúcar del mediterráneo al mundo atlántico |
| title_exact_search | Itinerario cultural del azúcar del mediterráneo al mundo atlántico |
| title_full | Itinerario cultural del azúcar del mediterráneo al mundo atlántico Jesús González Ruiz |
| title_fullStr | Itinerario cultural del azúcar del mediterráneo al mundo atlántico Jesús González Ruiz |
| title_full_unstemmed | Itinerario cultural del azúcar del mediterráneo al mundo atlántico Jesús González Ruiz |
| title_short | Itinerario cultural del azúcar |
| title_sort | itinerario cultural del azucar del mediterraneo al mundo atlantico |
| title_sub | del mediterráneo al mundo atlántico |
| topic | Zuckerproduktion (DE-588)4444542-8 gnd Zuckerhandel (DE-588)4217954-3 gnd |
| topic_facet | Zuckerproduktion Zuckerhandel Europa Karibik |
| url | http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=030160113&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |
| work_keys_str_mv | AT gonzalezruizjesus itinerarioculturaldelazucardelmediterraneoalmundoatlantico |