Zwierzęta średniowiecznego i nowożytnego Poznania oraz okolic: podstawy archeozoologiczne
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | Polish |
| Veröffentlicht: |
Poznań
Bogucki Wydawnictwo Naukowe
2016
|
| Schriftenreihe: | Ekologia Historyczna Poznania
tom 3 |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis Literaturverzeichnis |
| Beschreibung: | Enthält Tabellen |
| Beschreibung: | 291 Seiten Diagramme, Pläne (farbig) 29 cm |
| ISBN: | 9788379860906 |
Internformat
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 cb4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BV044742743 | ||
| 003 | DE-604 | ||
| 005 | 20180524 | ||
| 007 | t | ||
| 008 | 180201s2016 |||| |||| 00||| pol d | ||
| 015 | |a PB 2017/23087 |2 dnb | ||
| 020 | |a 9788379860906 |9 978-83-7986-090-6 | ||
| 035 | |a (OCoLC)1025602959 | ||
| 035 | |a (DE-599)BVBBV044742743 | ||
| 040 | |a DE-604 |b ger |e rda | ||
| 041 | 0 | |a pol | |
| 049 | |a DE-12 | ||
| 084 | |a OST |q DE-12 |2 fid | ||
| 100 | 1 | |a Makowiecki, Daniel |d 1959- |e Verfasser |0 (DE-588)1146597843 |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Zwierzęta średniowiecznego i nowożytnego Poznania oraz okolic |b podstawy archeozoologiczne |c Daniel Makowiecki |
| 264 | 1 | |a Poznań |b Bogucki Wydawnictwo Naukowe |c 2016 | |
| 300 | |a 291 Seiten |b Diagramme, Pläne (farbig) |c 29 cm | ||
| 336 | |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |b nc |2 rdacarrier | ||
| 490 | 1 | |a Ekologia Historyczna Poznania |v tom 3 | |
| 500 | |a Enthält Tabellen | ||
| 648 | 7 | |a Geschichte |2 gnd |9 rswk-swf | |
| 650 | 4 | |a Archeozoologia | |
| 650 | 4 | |a Bydło | |
| 650 | 4 | |a Koń | |
| 650 | 4 | |a Kości | |
| 650 | 4 | |a Koza | |
| 650 | 4 | |a Owca | |
| 650 | 4 | |a Świnia | |
| 650 | 4 | |a Zwierzęta | |
| 650 | 7 | |a Archeozoologia / Polska / Poznań (region) / średniowiecze |2 jhpk | |
| 650 | 7 | |a Archeozoologia / Polska / Poznań (region) / 1500-1800 |2 jhpk | |
| 650 | 7 | |a Zwierzęta / Polska / Poznań (region) / średniowiecze |2 jhpk | |
| 650 | 7 | |a Zwierzęta / Polska / Poznań (region) / 1500-1800 |2 jhpk | |
| 650 | 0 | 7 | |a Archäozoologie |0 (DE-588)4211482-2 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 651 | 4 | |a Poznań (woj. wielkopolskie ; okolice) | |
| 651 | 7 | |a Posen |z Region |0 (DE-588)4116075-7 |2 gnd |9 rswk-swf | |
| 689 | 0 | 0 | |a Posen |z Region |0 (DE-588)4116075-7 |D g |
| 689 | 0 | 1 | |a Archäozoologie |0 (DE-588)4211482-2 |D s |
| 689 | 0 | 2 | |a Geschichte |A z |
| 689 | 0 | |5 DE-604 | |
| 830 | 0 | |a Ekologia Historyczna Poznania |v tom 3 |w (DE-604)BV044742729 |9 3 | |
| 856 | 4 | 2 | |m Digitalisierung BSB Muenchen 19 - ADAM Catalogue Enrichment |q application/pdf |u http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=030138545&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |3 Inhaltsverzeichnis |
| 856 | 4 | 2 | |m Digitalisierung BSB Muenchen 19 - ADAM Catalogue Enrichment |q application/pdf |u http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=030138545&sequence=000002&line_number=0002&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |3 Literaturverzeichnis |
| 940 | 1 | |n oe | |
| 999 | |a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-030138545 | ||
| 942 | 1 | 1 | |c 930.1 |e 22/bsb |f 0903 |g 438 |
| 942 | 1 | 1 | |c 930.1 |e 22/bsb |f 0902 |g 438 |
Datensatz im Suchindex
| _version_ | 1804178248243871744 |
|---|---|
| adam_text | SPISTRESCI
Od autora.................................................................. 9
Rozdziah
Wstfp ..................................................................... 11
1.1. Archeozoologia miast w Polsce, Wielkopolsce i Poznaniu ........... 14
1.2. Przeslanki metodologiczne i podstawy metodyczne................... 17
Rozdziah
Dañe archeozoologiczne w kontekscie przestrzennym i chronologicznym
Poznania i okolic........................................................ 23
2.1. Ostrów Tumski i Sródka.............................................. 23
2.1.1. Plac Katedralny (koniec X-i. pol. XI w.) ................... 30
2.1.2. Ostrów Tumski - Katedra....................................... 35
2.1.2.1. Pierwsze pañstwo piastowskie (ok. pol. X-pok XI w.).. 35
2.1.2.2. Drugie pañstwo piastowskie (2. pol. XI-pocz. XII w.). 36
2.1.3. Ostrów Tumski - ogród arcybiskupi............................. 37
2.1.4. Ostrów Tumski, stan. 17....................................... 40
2.1.5. Ostrów Tumski, ul. Posadzego 5.............................. 42
2.1.6. Ostrów Tumski, stan. 13....................................... 44
2.1.7. Ostrów Tumski - okolice kosciola Najswi^tszej Marii Panny... 44
2.1.8. Ostrów Tumski, stan. 10....................................... 49
2.1.9. Ostrów Tumski - ul. Zagórze (ogród Arcybiskupiego Seminarium
Duchownego)....................................................... 50
2.1.10. Ostrów Tumski - ul. Zagórze (poza ogrodem Arcybiskupiego
Seminarium Duchownego) ........................................... 53
2.1.11. Ostrów Tumski, ul. Wiezowa 2-4................................. 55
2.1.12. Poznañ-Sródka, stan. 26 ....................................... 55
Spis tresci
2.2. Stare Miasto .......................................................... 58
2.2.1. Stary Rynek....................................................... 59
2.2.1.1. Stary Rynek42 i 43 ....................................... 59
2.2.1.2. Stary Rynek 48............................................ 64
2.2.1.3. Stary Rynek 97/98......................................... 66
2.2.1.4. Poznan, Stary Rynek - pierzeja S.......................... 68
2.2.2. Ulice wokol Starego Rynku ........................................ 70
2.2.2.1. Ul. Garbary 75/77 - osada Swi^tego Gotarda................ 70
2.2.2.2. Ul. Szewska/Dominikanska (skrzyzowanie) .................. 72
2.2.2.3. Ul. Szewska/Dominikanska (dzialki nr 68, 74/2 ¿75)........ 74
2.2.24. Ul. Zydowska 13/14......................................... 76
2.2.2.5. Ul. Zydowska 23-24/Stawna 5............................... 78
2.2.2.6. Ul. Stawna .................................................. 80
2.2,27. Ul. Wodna 13.................................................. 80
2.2.2.8. Ul. Wodna - wykop wodoci^gowy............................. 83
2.2.2.9. Ul. Gol^bia 2............................................. 85
2.2.2.10. Ul. Gol^bia 6............................................ 86
2.2.2.11. Ul. Wrodawska 16............................................ 88
2.2.2.12. Wzgörze Przemyslawa......................................... 90
2.2.2.13. Ul. Masztalarska 3-5........................................ 92
2.2.2.14. Poznan, ul. Szyperska 22.................................... 94
2.2.2.15. Poznan-Chwaliszewo, ul. Sienna.............................. 96
2.3. Nowe Miasto, Wilda i Malta ............................................ 97
2.3.1. Poznan-Nowe Miasto 74 (Splawie, stan. 2)............................. 97
2.3.2. Poznan-Wilda 59/163 (Poznan-Lubon, stan. 21)......................... 98
2.3.3. Poznan-Wilda 62/164 (Poznan-Lubori, stan. 22)........................ 99
2.34. Poznan - ul. Krancowa 77............................................. 100
24. Stanowiska w poblizu Poznania ........................................... 102
2.4.1. Suchy Las, stan. 6.................................................. 102
2.4.2. Suchy Las, stan. 12................................................. 103
2.4.3. Zerniki, stan. 25/203............................................... 104
2.4.4. Zerniki, stan. 34................................................... 106
2.5. Wiek osobniczy ssaköw domowych........................................... 109
2.5.1. Bydlo............................................................... 109
2.5.2. Swinia.............................................................. 115
2.5.3. Owca/koza........................................................... 121
2.54. Kon.................................................................. 128
2.6. Dane osteometryczne oraz wielkosc ssaköw domowych ....................... 129
2.6.1. Bydlo - Bos primigenius f. taurus................................... 129
2.6.2. Swinia - Sus scrofa f. domestica.................................... 133
2.6.3. Owca - Ovis ammon f. aries.......................................... 136
2.6.4. Koza - Capra aegagrus f. hircus..................................... 138
2.6.5. Kon - Equusferus f. caballus........................................ 14°
2.6.6. Pies - Canis lupus ifamiliaris...................................... 143
6
Spis tresci
Rozdziat 3
Fauna Poznania i jego okolic w przestrzeni i czasie................................ 145
3.1. Fauna sredniowiecznego i nowozytnego Poznania ................................ 146
3.1.1. Ichtiofauna ........................................................... 147
3.1.2. Awifauna............................................................... 155
3.1.3. Ssaki wolno zyj^ce .................................................... 165
3.1.3.1. Jeleri......................................................... 168
3.1.3.2. Sarna ......................................................... 169
3.1.3.3. Dzik........................................................... 170
3.1.3.4. Tur............................................................ 171
3.1.3.5. Los............................................................ 172
3.1.3.6. Niedzwiedz brunatny............................................ 173
3.1.3.7. Wilk........................................................... 174
3.1.3.8. Zaj^c szarak................................................... 175
3.1.3.9. Borsuk ........................................................ 177
3.1.3.10. Lis........................................................... 178
3.1.3.11. Bóbr.......................................................... 178
3.1.3.12. Wydra......................................................... 179
3.1.3.13. Wiewiórka..................................................... 180
3.1.3.14. Szczur........................................................ 180
3.1.3.15. Królik europejski............................................. 182
3.1.4. Ssaki wolno zyj^ce a krajobraz przyrodniczy Poznania i jego okolic . . 183
3.1.5. Ssaki wolno zyj^ce w socjotopografii Poznania.......................... 186
3.1.6. Ssaki domowe........................................................... 188
3.1.7. Ssaki domowe konsumpcyjne w socjotopografii sredniowiecznego
i nowozytnego Poznania oraz okolic...................................... 193
Rozdziat 4
Fauna jako zródlo pozywienia i surowców w sredniowieczu oraz czasach
nowozytnych ....................................................................... 201
Rozdziat 5
Formy i „rasy” ssaków domowych..................................................... 221
Rozdziat 6
Podsumowanie....................................................................... 225
Literatura......................................................................... 231
Aneks ............................................................................. 255
7
Literatura
Abt S. 1988. Zycie codzienne i kultura material-
na. W: J. Topolski (red.), Dzieje Poznania do
roku 1793. T. 1. PWN, Warszawa-Poznan, s.
476-491.
Anonim tzw. Gail 1982. Kronika Polska. Przeklad
R. Grodecki. Zaklad Narodowy imienia Osso-
linskich, Wroclaw.
Armitage P., West B., Steedman K. 1984. New evi-
dence of black rat in Roman London. The Lon-
don Archaeologist, 4(14): 375-383.
Antoine D. 2008. The Archaeology of “Plague”.
Medical History, Supplement, 27:101-114.
Babihska-Werka Zolw M. 2008. Urban popu-
lations of the red squirrel (Sciurus vulgaris) in
Warsaw. Finnish Zoological and Botanical Pub-
lishing Board, Ann. Zool. Fennici, 45:270-276.
Bacher A. 1967. Vergleichend morphologische
Untersuchungen an Einzelknochen des post-
kranialen Skelettes in Mitteleuropa vorkom-
mender Schwäne und Gänse. Institut für Pa-
laeoanatomie, Domestikationsforschung und
Geschichte der Tiermedizin der Ludwig-Ma-
ximilians-Universität, München.
Baran A. 2000. Brzana Barbus barbus. (Linnaeus,
1758). W: M. Brylihska (red.), Ryby stodko-
wodne Polski. Wydanie nowe. Wydawnictwo
Naukowe PWN, Warszawa, s. 186-191.
Baranowski B. 1958. Gospodarstwo chlopskie i fol-
warczne we wschodniej Wielkopolsce w XVIII
wieku. Pahstwowe Wydawnictwo Naukowe,
Warszawa.
Baranowski B. 1964a. Chöw zwierz^t gospodar-
skich. W: B. Baranowski, J. Topolski (red.), Za-
rys historii gospodarstwa wiejskiego w Polsce.
T. 2. Pahstwowe Wydawnictwo Rolnicze i Les-
ne, Warszawa, s. 195-228.
Baranowski B. 1964b. Nowe rosliny. W: W. Hensel,
H. Lowmiahski (red.), Zarys historii gospodar-
stwa wiejskiego w Polsce. T. 1. Pahstwowe Wy-
dawnictwo Rolnicze i Lesne, Warszawa.
Baranowski B. 1967. Zanik tradycyjnego chowu
krów oraz wierzeh i zabobonów z nim zwi^za-
nych na terenie obecnego województwa lódz-
kiego. Lódzkie Towarzystwo Naukowe, Prace
Wydziahi II - Nauk Historycznych i Spolecz-
nych, Lodz.
Baranowski B., Dydowiczowa J., Leskiewicz J., To-
polski J. (red.), 1970. Zarys historii gospodar-
stwa wiejskiego w Polsce. T. 3. Pahstwowe Wy-
dawnictwo Rolnicze i Lesne, Warszawa.
Baranowski B., Topolski J. (red.) 1964. Zarys hi-
storii gospodarstwa wiejskiego w Polsce. T. 2.
Pahstwowe Wydawnictwo Rolnicze i Lesne,
Warszawa.
Bartel R. 2000. Losos Salmo salar Linnaeus, 1758.
W: M. Brylihska (red.), Ryby slodkowodne Pol-
ski. Wydanie nowe. Wydawnictwo Naukowe
PWN, Warszawa, s. 408-415.
Bartel R., Kardela J. 2010. Zarybianie polskich ob-
szarów morskich w roku 2009 wraz z restytucj^
jesiotra ostronosego. Komunikaty Rybackie 6:
27-36.
Bednorz J. 1997. Ptaki Wielkopolskiego Parku Na-
rodowego. Prace Zakladu Biologii i Ekologii
Ptaków Uniwersytetu im. Adama Mickiewicza
w Poznaniu. 8. Bogucki Wydawnictwo Nauko-
we, Poznan.
231
Literatura
Benecke N. 1986. Die Entwicklung der Haustier-
haltung im südlichen Ostseeraum. Weimarer
Monographien zur Ur- und Frühgeschichte, 19.
Beiträge zur Archäozoologie V. Weimar.
Benecke N. 1994a. Archäozoologische Studien zur
Entwicklung der Haustierhaltung in Mitteleu-
ropa und Südskandinavien von den Anfängen
bis zum ausgehenden Mittelalter. Berlin.
Benecke N. 1994b. Der Mensch und seine Haus-
tiere. Die Geschichte einer jahrtausendealten
Beziehung. Theiss, Stuttgart.
Bereszynski A. 1998. Wilk (Canis lupus Linnaeus,
1758) w Polsce i jego ochrona. Wydawnictwo
Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkow-
skiego, Poznan.
Bereszynski A., Hofman E. 2007. Wystçpowanie
bobra europejskiego (Castor fiber Linnaeus,
1758) w Poznaniu. Nauka, Przyroda, Techno-
logie, 1/2:1-43.
Bereszynski A., Prange K., Kasprzak K. 2011.
Bóbr europejski (Castor fiber Linnaeus, 1758)
w Puszczy Zielonka. Polskie Zrzeszenie In-
zynierów i Technikow Sanitarnych, Oddzial
Wielkopolski, Poznan.
Bialkoz W„ Mlyniec B. 2000. Ukleja Alburnus al-
burnus (Linnaeus, 1758). W: M. Brylinska
(red.), Ryby slodkowodne Polski. Wydanie
nowe. Wydawnictwo Naukowe PWN, Warsza-
wa, s. 328-332.
Bialy K. (red.) 1994. Podstawy lowiectwa. Lowiec
Polski, Warszawa.
Bielawski Z. 1951. Ocena i klasyfikacja zwierzqt
rzeznych. W: T. Skotnicki (red.), Towaroznaw-
stwo produkcji zwierzçcej. Pañstwowe Wydaw-
nictwo Rolnicze i Lesne, Warszawa, s. 76-105.
Bocheriski Z. 1993. Catalogue of fossil and subfos-
sil birds of Poland. Acta Zoológica Cracovien-
sia, 36 (2): 329-460.
Bochenski Z., Lasota-Moskalewska A., Bochenski
Z., Tomek T. 2000. Podstawy archeozoologii.
Ptaki. Wydawnictwo Naukowe PWN, Warsza-
wa.
Bochenski Z„ Bochenski Z.M., Tomek T. 2012.
A history of Polish birds. Institute of Systemat-
ics and Evolution of Animals. Polish Academy
of Sciences, Krakow.
Bogucki Z. 1979. Elementy statystyki dla biologow.
Statystyka opisowa. Wyd. UAM, Poznan.
Branch N„ Canti M„ Clark P„ Turney C. (red.)
2005. Environmental Archaeology. Theoreti-
cal and Practical Approaches. Hodder Arnold
(Hodder Education), London.
Bratkowski T. 1977. Fizjografia Poznania. W: W.
Blaszczyk (red.), Poczqtki i rozwöj starego
miasta w Poznaniu do XV w. w swietle badari
archeologicznych i urbanistyczno-architekton-
icznych. Materialy z ogolnopolskiego sympoz-
jum 18-19 pazdziernika 1973. PWN, Warsza-
wa-Poznari, s. 19-35.
Brinkhuizen D.C. 1994. Some notes on fish re-
mains from the late 16th century merchant ves-
sel Scheurrak SOL W: W. Van Neer (red.), Fish
exploitation in the past. Proceedings of the 7th
meeting of the ICAZ Fish Remains Working
Group, Annales du Musee Royal de 1’ Afrique
Centrale, Sciences Zoologiques, 274, Tervuren:
197-205.
Brylinska M„ Brylinski. E. 2000. Lin Tinea tinea
(Linnaeus, 1758). W: M. Brylinska (red.), Ryby
slodkowodne Polski. Wydanie nowe. Wydaw-
nictwo Naukowe PWN, Warszawa, s. 226-232.
Brylinska M., Tadajewska M. 2000. Leszcz Abra-
mis brama (Linnaeus, 1758). W: M. Brylinska
(red.), Ryby slodkowodne Polski. Wydanie
nowe. Wydawnictwo Naukowe PWN, Warsza-
wa, s. 237-249.
Brylinski E., Chybowski L. 2000. Sum Silurus gla-
nis Linnaeus 1758. W: M. Brylinska (red.), Ryby
slodkowodne Polski. Wydanie nowe. Wydaw-
nictwo Naukowe PWN, Warszawa, s. 356-359.
Brzostowicz M. 2002. Bruszczewski zespol osad-
niezy we wczesnym sredniowieezu. Wydaw-
nictwo Poznanskiego Towarzystwa Przyjaciöl
Nauk, Poznan.
232
Literatura
Brzostowicz M. 2013. Stan badan nad starszymi fa-
zami wczesnego sredniowiecza w Poznaniu. W:
J. Kaczmarek, H. Kaczmarek (red.), Archeolo-
gia o przeszlosci Poznania i jego zaplecza. Stan
i potrzeby badan. Muzeum Archeologiczne
w Poznaniu, Poznan, s. 125-133.
Buchalczyk T. 1984. Drapiezne - Carnivora. W: Z.
Pucek (red.), Klucz do oznaczania ssaköw Pol-
ski. Wydanie drugie zmienione i poprawione.
Paristwowe Wydawnictwo Naukowe, Warsza-
wa, s. 192-229.
Buczek K. 1958. Ksi^ca ludnosc sluzebna w Pol-
sce wczesnofeudalnej. Prace Komisji Nauk Hi-
storycznych 1. Polska Akademia Nauk, Oddzial
w Krakowie. Zaklad Narodowy im. Ossolin-
skich, Wydawnictwo Polskiej Akademii Nauk,
Wroclaw, Krakow.
Budny M„ Bresinski W, Kamieniarz R., Kolanos
B., Maka H., Panek M. 2011. Sytuacja zwierz^t
lownych w Polsce w roku lowieckim 2010/2011
(wyniki monitoringu). Biuletyn Stacji Badaw-
czej w Czempiniu 8. Stacja Badawcza - OHZ
PZL, Czempin.
Budzynski S. 1951. Surowce pochodzenia zwierz?-
cego. Sköry surowe. W: Towaroznawsto pro-
dukcji zwierz^cej, Panstwowe Wydawnictwo
Rolnicze i Lesne, Warszawa, s. 373-411.
Buko A. 2011. Archeologia Polski wczesnosrednio-
wiecznej. Odkrycia - hipotezy - interpretacje.
Wydawnictwo TRIO, Warszawa.
Bunzel-Drüke M., Böhm C„ Finck R, Kämmer
G„ Luick R., Reisinger E., Riecken U., Riedl J.,
Scharf M„ Zimball O. 2008. „Wilde Weiden“.
Praxisleitfaden für Ganzjahresbeweidung in
Naturschutz und Landschaffsentwicklung. Ar-
beitsgemeinschaft Biologischer Umweltschutz
im Kreis Soest e.V. (ABU), Bad Sassendorf-
Lohne.
Cabori-Raczyriska K. 1964. Zaj^czaki (zaj^co-
ksztaltne) - Lagomorpha. W: K. Kowalski
(red.), Klucze do oznaczania ssaköw Polski. Cz.
V. Ssaki - Mammalia. Panstwowe Wydawnic-
two Naukowe, Warszawa, Krakow, s. 114-121.
Caboh-Raczyriska K. 1983. Oryctolagus cuniculus
(Linnaeus, 1758). W: Z. Pucek, J. Raczyhski
(red.), Atlas rozmieszczenia ssaköw w Polsce.
Panstwowe Wydawnictwo Naukowe, Warsza-
wa.
Caboñ-Raczyiíska K. 1984. Zaj^czaki (zaj^co-
ksztaltne) - Lagomorpha. W: Z. Pucek (red.),
Klucz do oznaczania ssaköw Polski. Wydanie
drugie zmienione i poprawione. Panstwowe
Wydawnictwo Naukowe, Warszawa, s. 139-
149.
Calkin V.I. 1960. Izmencivost metapodij i jejo
znacenje dlja izucenja krupnogo rogotogo sko-
ta drevnosti. Bjulleten Moskovskogo Obcestva
Ispytatelej Prirody, Otdel Biologii, 65, 1: 109—
126.
Calkin V.I. 1970. Drevnejse domasnje zivotnye vo-
stocnoj Evropy. Moskva.
Chmielewski K. 1961. Zwierz^ce szcz^tki kostne ze
stanowiska Oströw Tumski 17 w Poznaniu z lat
1953-1954. W: W. Hensel (red.), Poznan we
wczesnym sredniowieczu. T. 3. M. Malinow-
ska. Badania na stanowisku Oströw Tumski
17 w Poznaniu w latach 1953-54. Wroclaw, s.
111-137.
Chmielewski K. 1974. Szcz^tki zwierz^t wcze-
snosredniowiecznych z Placu Katedrainego na
Ostrowie Tumskim w Poznaniu z badan 1958
i 1959 r. W: W. Hensel, J. Zak (red.), Poznan
we wczesnym sredniowieczu. T. 4. Wroclaw, s.
51-74.
Chmielewski K., Przewozna K., Zak J. 1958. Osa-
da z okresu „rzymskiego” w Poznaniu przy
ul. Kraiicowej 77 (Mihskiej 3). Zeszyty Nauko-
we Uniwersytetu im. A. Mickiewicza. Arche-
ologia, Etnografía, 1: 35-97.
Chmielewski S. 1962. Gospodarka rolna i hodow-
lana w Polsce w XIV i XV w. (Technika i rozmia-
ry produkcji). Studia z Dziejów Gospodarstwa
Wiejskiego, 5,2. Panstwowe Wydawnictwo Na-
ukowe, Warszawa.
Chmielewski S. 1964. Chöw zwierz^t. W: W. Hen-
sel, H. Lowmianski (red.), Zarys historii gospo-
233
Literatura
darstwa wiejskiego w Polsce. T. I. Paristwowe
Wydawnictwo Rolnicze i Lesne, Warszawa, s.
350-364.
Chmielewski S„ D^browski H. 1964. Systemy rol-
nicze. W: W. Hensel, H. Lowmiariski (red.), Za-
rys historii gospodarstwa wiejskiego w Polsce.
T. 1. Panstwowe Wydawnictwo Rolnicze i Le-
sne, Warszawa, s. 300-306.
Cieplucha M„ Kruk A., Ziyba G., Marszal L„
Tszydel M., Tybulczuk S., Rachalewska D.,
Pietraszewski D., Janie B., Galicka W. 2014.
Ichtiofauna rzeki Warty. Roczniki Naukowe
Polskiego Zwiijzku W^dkarskiego, 27:147-184,
http://www.pzw.org.pl/roczniki/cms/1635/
DOI: 10.12823/sapaa.0860-648X. 14007.
Cios S. 2007. Ryby w zyciu Polaköw od X do XIX
w. Wydawnictwo Instytutu Rybactwa Srödl^-
dowego im. Stanislawa Sakowicza, Olsztyn.
Clutton-Brock J. 1989. A Natural History of Do-
mesticated Animals. Cambridge University
Press, British Museum (Natural History).
Cofta-Broniewska A., Kosko A. 1982. Historia
pierwotna spoleczeristw Kujaw. Panstwowe
Wydawnictwo Naukowe, Warszawa-Poznari.
Cooper J.C. 1998. Zwierzyta symboliczne i mitycz-
ne. Dom Wydawniczy Rebis, Poznan.
Cyzman W, Kaminski D. 2004. Rzeczywista
i potencjalna roslinnosc w Kaldusie i w jego
otoczeniu. W: W. Chudziak (red.), Wczesno-
sredniowieczny zespol osadniczy w Kaldusie.
Studia Przyrodniczo-Archeologiczne. Mons
Sancti Laurentii, 2:113-127.
Czaraszkiewicz R. 2007. Gygawa, Anser anser. W:
A. Sikora, Z. Rohde, M. Gromadzki, G. Ne-
ubauer, P. Chylarecki (red.), Atlas rozmieszcze-
nia ptaköw l^gowych Polski 1985-2004. Boguc-
ki Wydawnictwo Naukowe, Poznan, s. 54-55.
Czerniecki S. 2009 Compendium ferculorum albo
zebranie potraw. Z przedmow^ Stanislawa Lu-
bomirskiego. Wydali i opracowali J. Dumanow-
ski i M. Spychaj. Monumenta Poloniae Culina-
ria 1. Muzeum Palacu w Wilanowie, Warszawa.
Davis S.J.M. 1995. The Archaeology of Animals.
B.T. Batsford Ltd., London.
Dembiriska M. 1963. Konsumpcja zywnosciowa
w Polsce sredniowiecznej. Zaklad Narodowy
im. Ossolihskich, Wydawnictwo Polskiei Aka-
demii Nauk, Wroclaw-Warszawa-Krakow.
Driesch von den A. 1976. A guide to the mea-
surement of animal bones from archaeological
sites. Peabody Museum Bulletin, 1. Peabody
Museum of Archaeology and Ethnology Har-
vard University, Cambridge, Massachusetts.
Drozdowski, M. 1988. Zycie gospodarcze miasta.
Dzieje Poznania do roku 1793. T. 1. PWN,
Warszawa-Poznan, s. 455-475.
Dudziriski W. 1977. Ptaki towne. Panstwowe Wy-
dawnictwo Rolnicze i Lesne, Warszawa.
Dumanowski J., Dias-Lewandowska D., Sikorska
M. 2016. Staropolskie przepisy kulinarne. Re-
ceptury rozproszone z XVI-XV1II w. Zrodla
drukowane. Monumenta Poloniae Culinaria,
Polskie Zabytki Kulinarne, 6. Muzeum Palacu
Krola Jana III w Wilanowie, Warszawa.
Dymaczewski A. 1961. Badania wykopaliskowe
w ogrodzie przy ul. Wiezowej 2-4 w Pozna-
niu w latach 1939, 1950-1953. W: W. Hensel
(red.), Poznan we wczesnym sredniowieczu. T.
3. Wroclaw, s. 139-228.
Dymek B. 2007. Ostatnia ostoja turöw na Mazow-
szu. Rocznik Mazowiecki 19: 7-50.
Dynak W. 1993. Lowy, lowcy i zwierzyna w przv-
slowiach polskich. Towarzystwo Przyjaciöl Po-
lonistyki Wrodawskiej, Wroclaw.
Dzierzyriska-Cybulko B„ Fruziriski B. 1997. Dzi-
czyzna jako zrodlo zywnosci. Wartosc zywie-
niowa i przetwörcza. Wydawnictw’o Rolnicze
i Lesne, Poznan.
Dzi^ciotowski R., Pielowski Z. 1975. Los. Panstwo-
we Wydawnictwo Rolnicze i Lesne, Warszawa.
Dzi^gielewski S. 1973. Jeleri. Paristwowe Wydaw-
nictwo Rolnicze i Lesne, Warszawa.
Ervynck A. 2002. Sedentism or urbanism? On the
origin of the commensal black rat (Rattus rat-
234
Literatura
tus). W: K. Dobney, T. O’Connor (red.). Bones
and the man. Oxbow Books, Oxford, s. 95-109.
Falimirz S., 1534. 0 ziotach i mocy ich, o paleniu
wödek z ziöi, i olejköw przyprawianiu, o zwie-
fach, ptakach i rybach. F. Ungler, Krakow.
Ferrand N., Branco M. 2007. The evolutionary
history of the European rabbit (Oryctolagus
cuniculus): major patterns of population dif-
ferentiation and geographic expansion inferred
from protein polymorphism. W: S. Weissn, N.
Ferrand (red.), Phylogeography of Southern
European Refugia. Springer, s. 207-235.
Fijal L„ Karwacka G. 1988. Zal^cznik do pracy
zbiorowej. W: J. Topolski (red.), Dzieje Pozna-
nia do roku 1793. T. 1. PWN, Warszawa-Po-
znan.
Fruzinski B. 1993. Dzik. Wydawnictwo Anton-5
Sp. zo.o., Warszawa.
Gajewski Z. 1967. W^gorz. Panstwowe Wydawnic-
two Rolnicze i Lesne, Warszawa.
Gautier A. 1984. How do I count you, le me count
the ways? Problems of Archaeozoological
quantification. W: C. Grigson, J. Clutton-Brock
(red.), Animals and archaeology. 4. Husband-
ry in Europe, BAR International Series, 227:
237-251.
Gawlikowski J. 1989. Biometryczne cechy kosc-
ca bydla domowego (Bos primigenius f. tau-
rus) Polski pölnocno-zachodniej w röznych
okresach historycznych. Akademia Rolnicza
w Szczecinie, Rozprawy, 123, Szczecin.
Gawlikowski J., Stypieh J. 2014. Zwief a we wcze-
snosredniowiecznym Wolinie. Badania archeo-
zoologiczne. W: B. Stanislawski, W. Filipowiak
(red.), Wolin wczesnosredniowieczny. T. 2,
Origines Polonorum VII: 82-171. Instytut Ar-
cheologii i Etnologii Polskiej Akademii Nauk,
Fundacja na rzecz Nauki Polskiej, Wydawnic-
two Trio, Warszawa.
G^siorowski A. 1988a. Zarz^d miasta pöznosre-
dniowiecznego. W: J. Topolski (red.), Dzieje
Poznania do roku 1793. T. 1. PWN, Warszawa-
Poznan, s. 233-244.
G^siorowski A. 1988b. Rzemioslo i handel. W: J.
Topolski (red.), Dzieje Poznania do roku 1793.
T. 1. PWN, Warszawa-Poznari, s. 269-284.
Gedymin J. 1982. Podstawowe wiadomosci z gene-
tyki i metod doskonalenia zwierzqt. Wydawnic-
two Akademii Rolniczej w Poznaniu.
Glowaciñski Z. 1992. Bos primigenius (Bojanus,
1827). Tur. W: Z. Glowaciñski (red.), Polska
czerwona ksifga zwierz^t. Panstwowe Wydaw-
nictwo Rolnicze i Lesne, Warszawa, s. 33-34.
Glowaciñski Z., Bieniek M., Dyduch A., Gerty-
chowa R„ Jakubiec Z., Kosior A., Zemanek
M. 1980. Stan fauny krfgowców i wybranych
bezkrygowców Polski - wykaz gatunków, ich
wystepowanie, zagrozenie i status ochronny.
Pañstwowe Wydawnictwo Naukowe, Warsza-
wa, Krakow.
Goszczyriski J. 1995. Lis, monografía przyrodni-
czo-lowiecka. Oficyna Wydawnicza Oikos,
Warszawa.
Górecki J. 2001. Gród na Ostrowie Lednickim na
tie wybranych osrodków grodowych Pierwszej
Monarchii Piastowskiej. Biblioteka Studiów
Lednickich, VII. Muzeum Pierwszych Piastów
na Lednicy.
Górecki G., Stajszczyk M. 2007. Perkoz rdzawoszyi,
Podiceps grisegena. W: A. Sikora, Z. Rohde, M.
Gromadzki, G. Neubauer, P. Chylarecki (red.),
Atlas rozmieszczenia ptaków lygowych Polski
1985-2004. Bogucki Wydawnictwo Naukowe,
Poznari, s. 104-105.
Górzyñski S. 1964. Zarys historii rybolówstwa
w dawnej Polsce. Pañstwowe Wydawnictwo
Rolnicze i Lesne, Warszawa.
Grabiñska B. 2007. Zmiennosc przestrzenna i cza-
sowa rozmieszczenia ssaków lownych Polski.
Dokumentacja Geograficzna 34. Polska Akade-
mia Nauk, Instytut Geografii i Przestrzennego
Zagospodarowania im. Stanislawa Leszczyñ-
skiego, Warszawa.
Grabiñska B. 2011. Uwarunkowania naturalne
i antropogeniczne rozmieszczenia ssaków low-
nych w Polsce. Prace Geograficzne, 228. Polska
235
Literatura
Akademia Nauk, Instytut Geografii i Prze-
strzennego Zagospodarowania im. Stanislawa
Leszczynskiego, Warszawa.
Grabinska B. 2014. Oddziafywanie dzikich zwie-
rz^t kopytnych na lasy pogranicza mazursko-
-kurpiowskiego na przelomie XX i XXI wieku.
Przegl^d Geograficzny, 86,1:95-114
Graf R., Kaniecki A. 2008. Sposoby przedstawiania
elementöw srodowiskowych na XVII- i XVIII-
-wiecznych planach Poznania i ich wiarygod-
nosc. Przegl^d Geograficzny 80/3: 343-360.
Greenfield H.J., Bouchnick R. 2010. Kashrut and
Shechita - The Relationship Between Dietary
Practices and Ritual Slaughtering of Animals
on Jewish Identity. W: Identity Crisis: Archa-
eological Perspectives on Social Identity. Pro-
ceedings of the 42nd Annual Chacmool Ar-
chaeology Conference, University of Calgary,
Calgary, Alberta.
Gr^zak A. 2003. Possibility of using written sources
for the research on medieval animal economy.
Archeozoologia, 21:49-58.
Gr^zak A. 2007. Zwierzyta w gospodarce srednio-
wiecznego Kolobrzegu, 2. pol. XIII-XV w. In-
stytut Archeologii Uniwersytetu Warszawskie-
go, Warszawa.
Gruszka B., Gunia P., Lisowska E„ Luczak A., Ma-
kowiecki D., Michalak A., Milecka K., Sikorski
A. 2014. Podstawy gospodarki mieszkancöw
osady w Zawadzie, stan. 1, gm. Zielona Göra,
na podstawie analiz archeoprzyrodniczych.
W: B. Gruszka (red.), Wczesnosredniowieczna
osada w Zawadzie, stan. 1, gm. Zielona Göra:
studia interdyscyplinarne. Wydawnictwo Fun-
dacji Archeologicznej, Zielona Göra, s. 279-
287.
Grycz M. 1964. Hodowla zwierzqt gospodarskich.
W: J. Burszta (red.), Kultura ludowa Wielkopol-
ski. T. 2. Wydawnictwo Poznariskie, Poznan, s.
113-184.
Habermehl K.-H. 1975. Die Altersbestimmung bei
Haus-und Labortieren. Verlag Paul Parey, Ber-
lin, Hamburg.
Harcourt A.R. 1974. The dog in prehistoric and
early historic Britain. Journal of Archaeological
Science, 1:151-175.
Hasse T. 2000a. Swinka Chondrostoma turns (Lin-
naeus, 1758). W: M. Brylinska (red.), Ryby
sJodkowodne Polski. Wydanie nowe. Wydaw-
nictwo Naukowe PWN, Warszawa, s. 281-287.
Hasse T. 2000b. Certa Vimba vimba (Linnaeus,
1758). W: M. Brylinska (red.), Ryby slodko-
wodne Polski. Wydanie nowe. Wydawnictwo
Naukowe PWN, Warszawa, s. 266-272.
Heinrich D. 1991. Untersuchungen an Skelettre-
sten wildlebender Sägetiere aus dem mittelal-
terlicher Schleswig. Ausgrabung Schild 1971-
1975. Karl Wachholtz Verlag, Neumeiinster.
Hensel W. 1987. Slowianszczyzna wczesnosrednio-
wieczna. Zarys kultury materialnej. Wydanie
IV uzupetnione. PWN, Warszawa.
Hensel W, Lowmianski H. (red.) 1964. Zarys hi-
storii gospodarstwa wiejskiego w Polsce. T. 3.
Panstwowe Wydawnictwo Rolnicze i Lesne,
Warszawa.
Hilczeröwna Z. 1967. Dorzecze görnej i srodkowej
Obry od VI do pocz^tköw XI wieku. Zaklad
Narodowy im. Ossolinskich, Wydawnictwo
Polskiej Akademii Nauk, Wroclaw, Warszawa,
Krakow.
Hladylowicz K.J. 1932. Zmiany krajobrazu i roz-
wöj osadnictwa w Wielkopolsce od XIV do
XIX wieku. Badania z Dziejöw Spolecznych
i Gospodarczych. 12. Lwow.
Hoffmann R.C. 1994. Remains and verbal eviden-
ce of carp (Cyprinus carpio) in medieval Euro-
pe. W: W. Van Neer (red.), Fish Exploitation in
the Past. Proceeding of the 7th meeting of the
ICAZ Fish Remains Working Group, Annales
du Musee Royal de f Afrique Centrale, Scien-
ces Zoologiques, 274. Tervuren: 139-150.
Hoffmann R.C. 2009. Strekfusz. A fish dish links
Jagiellonian Krakow to distant waters. W: P.
Górecki, N. van Deusen (red.), Central and
Eastern Europe in The Middle Ages, A Cultural
236
Literatura
History. I.B. Tauris Publishers, London-New
York, s. 116-124.
Holub W. 1938. Studium nad uzytkowoscia owcy
polskiej. Prace Rolniczo-Lesne. 26. Polska Aka-
demia Umiejytnosci, Wydawnictwo Funduszu
im. W.J. Fedorowicza, Krakow.
Iwaszkiewicz M. 1975. Szcz^tki ryb z wczesno-
sredniowiecznego grodziska w Ujsciu, powiat
Chodziez. Roczniki Akademii Rolniczej w Po-
znaniu, 76, Archeozoologia, 1: 93-94.
Janczak J.K. 1969. Zmiany w stanie ilosciowym
i rejonizacja hodowli w Poznanskiem w XIX
i na poczatku XX w. Panstwowe Wydawnictwo
Naukowe, Warszawa.
laskowski M. 1951, Czy jesiotry wracaj§ do Warty?
Nowy Swiat. Tygodniowy dodatek do Glosu,
12/21.
Jaworski K. 1990. Wyroby z kosci i poroza w kul-
turze wczesnosredniowiecznego Ostrowa Tum-
skiego we Wroclawiu. Uniwersytet Wroclawski,
Wroclaw, Warszawa.
Jbzefik M. 1967a. Kuraki - Galliformes. W: B. Frens
(red.), Klucze do oznaczania kregowcdw Pol-
ski. Cz. IVA. Ptaki - Aves, Non-Passeriformes.
Panstwowe Wydawnictwo Naukowe, Warsza-
wa, Krakow, s. 209-239.
Jözefik M. 1967b. Brodz^ce - Ciconiiformes. W: B.
Frens (red.), Klucze do oznaczania kregowcdw
Polski, cz$sc IVA, Ptaki - Aves, Non-Passerifor-
mes. Panstwowe Wydawnictwo Naukowe, War-
szawa, Krakow, s. 76-95.
lurek T. 2005. Przebieg lokacji Poznania. W: Z.
Kurnatowska, T. Jurek (red.), Civitas Posna-
niensis. Studia z dziejöw sredniowiecznego
Poznania. Poznariskie Towarzystwo Przyjaciol
Nauk, Wydzial Historii i Nauk Spolecznych,
Prace Komisji Historycznej, 62:173-191.
Kaczmarczyk Z. 1988. Miasto przedlokacyjne:
struktura, gospodarka, spoleczehstwo, polity-
ka. W: J. Topolski (red.), Dzieje Poznania do
roku 1793. T. 1. PWN, Warszawa-Poznan, s.
90-100.
Kaczmarek J. 2008a. Archeologia miasta Poznania.
T. I. Stan badari i materialy. Cz. 1. Muzeum Ar-
cheologiczne w Poznaniu, Poznan.
Kaczmarek J. 2008b. Archeologia miasta Poznania.
T. I. Stan badan i materialy. Cz. 2. Muzeum Ar-
cheologiczne w Poznaniu, Poznan.
Kaj J. 1960. Szczgtki rybie ze stanowiska Oströw
Tumski 13. W: W. Hensel (red.), Poznan we
wczesnym sredniowieczu. T. 2. Warszawa,
Wroclaw, s. 190-193.
Kamieniarz R., Panek M. 2008. Zwierzfta lowne
w Polsce na przelomie XX i XXI wieku. Stacja
Badawcza - OHZ PZt, Czempin.
Kaniecki A. 1993. Poznan. Dzieje miasta wodq pi-
sane. Cz. I. Przemiany rzezby i sieci wodnej.
Wydawnictwo Aquarius, Poznan.
Kara M. 2006. Tron ksiqzycy ad sanctum Marium
w Poznaniu w swietle ponownych dociekan
analitycznych. Slavia Antiqua, 47:99-160.
Kara M. 2009. Najstarsze paristwo Piastow - re-
zultat przelomu czy kontynuacji? Studium ar-
cheologiczne. Instytut Archeologii i Etnologii
PAN, Warszawa.
Kara M. 2013. Stan i potrzeby badan nad zaple-
czem grodu poznahskiego w X-l polowie XIII
wieku. Zestawienie wazniejszych ustaleh. W:
J. Kaczmarek, H. Kaczmarek (red.), Archeolo-
gia o przeszlosci Poznania i jego zaplecza. Stan
i potrzeby badan. Muzeum Archeologiczne
w Poznaniu, Poznan, s. 142-150.
Kawecki Z. 1988. Zoologia stosowana. Panstwowe
Wydawnictwo Naukowe, Warszawa.
Kiersnowski R. 1990. Niedzwiedzie i ludzie w daw-
nych i nowszych czasach. Fakty i mity. Pari-
stwowy Instytut Wydawniczy, Warszawa.
Klossowski T. 1964. Surowce podstawowe w prze-
mysle mi^snym. Wydawnictwo Przemyslu Lek-
kiego i Spozywczego, Warszawa.
Komosa M., Godynicki S., Stanislawski D. 1998.
Szacowanie wielkosci konia na podstawie
zwiazku cech metrycznych eksterieru z ob-
wodowymi odcinkami koscca koriczyn. W:
Szczqtki zwierz^ce jako zrodlo badan nad zrdz-
237
Literatura
nicowaniem poziomöw zycia materialnego
i kulturowego ludzi w röznych okresach dzie-
jowych. Materialy z Sympozjum Archeozoolo-
gicznego, Wroclaw, s. 69-75.
Kopariski K. 1985. Chöw köz. Panstwowe Wydaw-
nictwo Rolnicze i Lesne, Warszawa.
Kopij G. 2009. Habitat and drey sites of the red
squirrel Sciurus vulgaris Linnaeus 1758 in
suburban parks of Wroclaw, SW Poland. Acta
Zoologica Cracoviensia - Series A Vertebrata,
52(1-2): 107-114.
Kopij G. 2014. Distribution and abundance of the
Red Squirrel Sciurus vulgaris in an urbanised
environment. Acta Mus. Siles. Sei. Natur., 63:
255-262.
Koszalka J. 2006. Srodowisko przyrodnicze i uzyt-
kowanie roslin we wczesnosredniowiecznym
Poznaniu. Perspektywa archeobotaniczna. Wy-
druk komputerowy rozprawy doktorskiej, In-
stytut Archeologii i Etnologii Polskiej Akade-
mii Nauk, Oddzial w Poznaniu, Poznan.
Kowalska A.B. 2013. Wytwörczosc skörzana w poz-
nosredniowiecznej Dzielnicy Chyzyriskiej
w Szczecinie. Muzeum Narodowe w Szczecinie,
Instytut Archeologii i Etnologii PAN, Szczecin.
Kowalski K. 1971. Ssaki, Zarys teriologii. Pan-
stwowe Wydawnictwo Naukowe, Warszawa.
Kowalski K„ Pucek Z., Ruprecht A.L. 1984. Gry-
zonie - Rodentia. W: Z. Pucek (red.), Klucz
do oznaezania ssakow Polski. Wydanie drugie
zmienione i poprawione. Pahstwowe Wydaw-
nictwo Naukowe, Warszawa, s. 149-240.
Kovacs Z.E. 2012. Dispersal history of an invasive
rodent in Hungary - subfossil finds of Rattus
rattus. Acta Zoologica Academiae Scientiarum
Hungaricae, 58(4): 379-394.
Köcka-Krenz H. 2000. Wczesnopiastowski Poznan
w swietle zrodel archeologicznych. W: Gniezno
i Poznan w panstwie pierwszych Piastow. Osro-
dek Wydawnictw Naukowych PAN, Poznan, s.
61-76.
Köcka-Krenz H. 2013. Stan i potrzeby badan Ostro-
wa Tumskiego w Poznaniu. W: J. Kaczmarek,
H. Kaczmarek (red.), Archeologia o przeszlosci
Poznania i jego zaplecza. Stan i potrzeby badan.
Muzeum Archeologiczne w Poznaniu, Poznan,
s. 134-141.
Kocka-Krenz H., Kara M., Makowiecki D. 2004.
The beginnings, development and the charac-
ter of the early Piast stronghold in Poznan. W:
P. Urbanczyk (red.), Polish Lands at the Turn of
the First and the Second Millennia. Institute of
Archaeology and Ethnology Polish Academy of
Sciences, Warsaw, s. 125-166.
Krauze E. 1976. Grodzisko stozkowate w Bninie
kolo Sremu. W: J. Zak (red.), Materiaty do stu-
diow nad osadnictwem bninskim. Grodzisko
stozkowate. Prace Komisji Archeologicznej, 9:
3-115.
Krawiecka E. 1997. Kot - symbol ambiwalentny.
W: A. Karlowska-Kamzowa, (. Kowalski (red.),
Flora i fauna w kulturze sredniowiecza od XII
do XV wieku. Materialy XVII Seminarium Me-
diewistyeznego. Wydawnictwo Poznanskiego
Towarzystwa Przyjaciot Nauk, Poznan, s. 84-
88.
Kromer M., 1853. Polska, czyli o polozeniu, oby-
czajach, urz^dach i Rzeczypospolitej Krolestwa
Polskiego xi^g dwoje. Przelozyl z lacinskiego,
notami i zyciorysem Autora uzupelnil W. Sy-
rokomla. Nakladem i drukiem Jozefa Zawadz-
kiego, Wilno.
Kromer M. 1977. Polska, czyli o polozeniu, ludno-
sci, obyczajach, urz^dach i sprawach publicz-
nych Krolestwa Polskiego ksi^gi dwie. Przeklad
Stefana Kozikowskiego. Pojezierze, Olsztyn.
Kruk J., Milisauskas S. 1999. Rozkwit i upadek
spoleczenstw rolniczych neolitu. Instytut Ar-
cheologii i Etnologii Polskiej Akademii Nauk,
Krakow.
Krupska A. 1986. Szczqtki kostne ptakow we wcze-
snosredniowiecznym materiale wykopalisko-
wym z Giecza, Roczniki Akademii Rolniczej
w Poznaniu, 172, Archeozoologia, 11: 45-55.
Krupska A. 1987. Szczqtki kostne ptakow z wyko-
palisk w Poznaniu - Stary Rynek 42 i 43. Rocz-
238
Literatura
niki Akademii Rolniczej w Poznaniu, 184, Ar-
cheozoologia, 12:11-19.
Krupska A. 1993. Szczqtki kostne ptaków ze stano-
wiska na terenie zamku w Kole, woj. koniñskie.
Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu, 252,
Archeozoologia, 18:27-42.
Krupska A., Waluszewska-Bubieri A. 1984. Szcz^t-
ki kostne ptaków z wykopalisk w Starym
Drawsku, województwo koszaliriskie. Roczniki
Akademii Rolniczej w Poznaniu, 154, Archeo-
zoologia, 9:35-54.
Krysiak K. 1968a. W stulecie badañ nad szcz^t-
kami zwierz^cymi z wykopalisk archeologicz-
nych. Folia Morphologica, 13: 307-316,
Krysiak K. 1968b. W stulecie badañ nad szcz^t-
kami zwierzfcymi z wykopalisk archeologicz-
nych. W: Líber Josepho Kostrzewski octoge-
nario a venatoribus dicatus. Zaklad Narodowy
im. Ossoliñskich, Wydawnictwo PAN, Wro-
claw-Warszawa-Kraków, s. 589-593.
Krysiak K. 1972. Geneza i znaczenie archeozoolo-
gii. Folia Morphologica, 31:449-457.
Krysiak K., Kowalczyk J. 1973. Perspektywy roz-
woju badañ archeozoologicznych. Kwartalnik
Historii Kultury Materialnej, 21:495-498.
Krzyszowski A. 2005. Wczesnosredniowieczna
osada w Suchym Lesie pod Poznaniem (stan.
12). Wielkopolskie Sprawozdania Archeolo-
giczne, 7:247-269.
Krzyszowski A. 2011. Wyniki badañ wykopali-
skowych na wielokulturowym stanowisku nr
6 w Suchym Lesie, woj. wielkopolskie. Fontes
Archaeologici Posnanienses, 47:179-242.
Kubasiewicz M. 1959. Szczqtki zwierz^t wcze-
snosredniowiecznych z Wolina. Szczeciñskie
Towarzystwo Naukowe, Wydzial Nauk Przy-
rodniczo-Rolniczych, Szczecin.
Kubasiewicz M. 1977. Badania archeozoologicz-
ne na terenie Gdañska IX-XIV wieku. Gdañsk
wczesnosredniowieczny. Prace Komisji Archeo-
logicznej 9. Gdariskie Towarzystwo Naukowe,
Wydzial I Nauk Spolecznych i Humanistycz-
nych, Gdañsk.
Kubasiewicz M„ Gawlikowski J. 1965. Szcz^tki
zwierz^ce z wczesnosredniowiecznego grodu
w Kolobrzegu. Szczeciriskie Towarzystwo Na-
ukowe, Wydzial Nauk Przyrodniczo-Rolni-
czych, 24(2). Szczecin.
Kuczyriski L. 2007. Krzyzowka, Anas platyrhyn-
chos. W: A. Sikora, Z. Rohde, M. Gromadzki, G.
Neubauer, P. Chylarecki (red.), Atlas rozmiesz-
czenia ptakow lfgowych Polski 1985-2004.
Bogucki Wydawnictwo Naukowe, Poznan, s.
64-65.
Kulczycka-Leciejewiczowa A. 1979. Pierwsze spo-
leczeristwa rolnicze na ziemiach polskich. Kul-
tury kr^gu naddunajskiego. W: W. Hensel, T.
Wislariski (red.), Prahistoria ziem polskich, t.
2. Neolit. Zaklad Narodowy im. Ossoliriskich,
Wroclaw, s. 19-164.
Kurnatowska Z. 2000. Wczesnopiastowskie grody
centralne. Podobienstwa i roznice. W: Gniezno
i Poznan w panstwie pierwszych Piastow. Osro-
dek Wydawnictw Naukowych PAN, Poznan, s.
9-31.
Kurnatowska Z„ Kurnatowski S. 1991. Zasiedlenie
regionu Lednicy w pradziejach i sredniowieczu
w swietle dotychczasowych badan. W: K. To-
bolski (red.), Wst^p do paleoekologii Lednic-
kiego Parku Krajobrazowego. Biblioteka Stu-
diow Lednickich, Poznan, s. 35-42.
Kurnatowski S. 1975. Wczesnosredniowieczny
przelom gospodarczy w Wielkopolsce oraz jego
konsekwencje krajobrazowe i demograficzne.
Archeologia Polski, 20/1: 145-160.
Kurzawska A., Rutkowska G. 2013. Ostrea edulis na
polskich stolach w swietle zrodel archeologicz-
nych i pisanych z doby nowozytnej. Kwartalnik
Historii Kultury Materialnej, 61/1:43-62.
Kuzniecow B. 1951. Towaroznawstwo ubocznych
produktow pochodzenia zwierz^cego. Panst-
wowe Wydawnictwa Techniczne, Warszawa.
Kiichelmann H.Ch., Zidarov P. 2005. Lets skate
together! Skating on bones in the past and to-
day. W: H. Luik, A.M. Choyke, C.E. Batey, L.
Lougas (red.), From Hooves to Horns, from
239
I i t e r a t u r a
Mollusc to Mammoth. Manufacture and use
of Bone Artefacts from Prehistoric Time to the
Present. Proceedings of the 4th Meeting of the
ICAZ Worked Bone Research Group at Tallin,
26th—31st August 2003, s. 425-445.
Labuda G. 1999. Slowianszczyzna starozytna
i wczesnosredniowieczna. Antologia tekstôw
zrodlowych. Wydawnictwo Poznanskiego To-
warzystwa Przyjaciol Nauk i Wydawnictwo So-
rus, Poznan.
Lack J.B., Hamilton M.J., Braun J.K., Mares M.A.,
van den Bussche R.A. 2013. Comparative phy-
logeography of invasive Rattus rattus and Rat-
tus norvegicus in the U.S. reveals distinct colo-
nization histories and dispersal. Biol. Invasions,
15/5: 1067-1087.
Lasota-Moskalewska A. 1997. Podstawy archeo-
zoologii. Szcz^tki ssakôw. PWN, Warszawa.
Lasota-Moskalewska A. 2008. Archeozoologia,
Ssaki. Wydawnictwo Uniwersytetu Warszaw-
skiego, Warszawa.
Lauwerier Roel C.G.M. 1999. Eating horsemeat:
the evidence in the Roman Netherlands. Ar-
chaeofauna, 8: 101-113.
Lerikowa A., Panfil J. 1973. Los na ziemiach pol-
skich. Polska Akademia Nauk, Zaklad Ochrony
Przyrody, Warszawa, Krakow.
Lewicki T. 1954. Sredniowieczne zrodla arabskie
i perskie o hodowli zwierz^t domowych u Slo-
wian, Kwartalnik Historii Kultury Materialnej,
2/3: 444-469.
Lewicki T. 1977. Zrodla arabskie do dziejôw Slo-
wiariszczyzny. T. 2, cz. 2. Zaklad Narodowy im.
Ossolinskich, Wroclaw-Krakow.
Lisowski M. 2017. The Identification of Jewish Pat-
terns of Food Preparation and Consumption:
a Zooarchaeological Approach to the Medieval
and Early Modern Evidence from Central-E-
astern Europe. Rozprawa doktorska w przygo-
towaniu, Department of Archaeology, Univer-
sity of Sheffield.
Lubicz-Niezabitowski E. 1939. Material kostny
zwierz^t domowych i dzikich z wieku VIII-
XIII wykopanych w Gnieznie. W: J. Kostrzew-
ski (red.), Gniezno w zaraniu dziejöw w swietle
wykopalisk. Nakladem Polskiego Towarzystwa
Prehistorycznego, Poznan, s. 186-272.
Ludwig A., Makowiecki D., Benecke N. 2009. Fur-
ther evidence of trans-Atlantic colonization of
Western, Europe by American Atlantic stur-
geons. Archaeofauna 18: 185-192.
Lutnicki W. 1972. Uz^bienie zwierz^t domowych.
PWN, Warszawa, Krakow.
Ladowski S.P. 1783. Historia naturalna Krölestwa
Polskiego, czyli zbiör krotki przez alfabet uto-
zony zwierz^t, roslin i mineralow, znajduj^cych
si$ w Polszcze, Litwie i prowincjach odpad-
lych. Zebrana z pisarzow godnych wiary, r^ko-
pismow i swiadkow oczywistych. W Drukarni
Uprzywiliowanej Ignacego Grebla Typografa
J.K.Mc., Krakow
L^ga W. 1949. Obraz gospodarczy Pomorza Gdan-
skiego w XII i XIII wieku. Prace Instytutu Za-
chodniego, 14. Instytut Zachodni, Poznan.
Lozinski W. 1978. Zycie polskie w dawnych wie-
kach. Wydawnictwo Literackie, Krakow.
Lukaszewicz K. 1952. Tur. Ochrona Przyrody, 20:
1-33.
Maciejowski J., Zi^ba J. 1982. Genetyka zwierzat
i metody hodowlane. Paristwowe Wydawnic-
two Naukowe, Warszawa.
Majewski J. 1957. Gospodarstwo folwarczne we
wsiach miasta Poznania w latach 1582-1644.
Panstwowe Wydawnictwo Naukowe, Poznan.
Makiewicz T. 1977. Gospodarka hodowlana w kul-
turze przeworskiej na Kujawach. Archeologia
Polski, 22/1: 111-132.
Makowiecka M., 2002a (niepubl.). Ocena arche-
ozoologiczna pozostalosci kostnych ze stano-
wiska wielokulturowego Poznan - Wilda 59,
AUT nr 163. Archiwum autorki oraz Poznan-
skiego Towarzystwa Prehistorycznego.
Makowiecka M., 2002b (niepubl.). Ocena arche-
ozoologiczna pozostalosci kostnych ze stano-
wiska wielokulturowego Poznan - Wilda 62,
240
Literatura
AUT nr 164. Archiwum autorki oraz Poznari-
skiego Towarzystwa Prehistorycznego.
Makowiecka M. 2008 (niepubl.). Ekspertyza arche-
ozoologiczna zwierz^cych szcz^tków kostnych
z Poznania Zagórza (Alumnat). Archiwum au-
torki oraz PA PKZ.
Makowiecka M., Makowiecki D. 2005. Pozywienie
zwierz^ce mieszkaricówosad przedlokacyjnych
i okolic Starego Rynku w Poznaniu w swietle
zródel archeozoologicznych. W: Z. Kurnatow-
ska, T. Jurek (red.), Civitas Posnaniensis. Studia
z dziejów sredniowiecznego Poznania. Poznari-
skie Towarzystwo Przyjaciól Nauk, Wydzial
Historii i Nauk Spolecznych, Prace Komisji Hi-
storycznej, 62:439-465.
Makowiecka M., Makowiecki D. 2007. Gospo-
darka zwierz^tami we wczesnomiejskim cen-
trum osadniczym w Kolobrzegu-Budzistowie
w swietle nowych badaii archeozoologicz-
nych. W: L. Leciejewicz, M. R^bkowski (red.),
Kolobrzeg. Wczesne miasto nad Baltykiem.
Fundacja na rzecz Nauki Polskiej, Instytut Ar-
cheologii i Etnologii Polskiej Akademii Nauk,
Wydawnictwo Trio, Warszawa, s. 240-286.
Makowiecka M„ Makowiecki D. 2015a (niepubl.).
Fauna gnieznieriskiego zespolu grodowego we
wczesnym sredniowieczu i jej znaczenie w 6w-
czesnej gospodarce. Wydruk komputerowy
opracowania - archiwum Muzeum Pocz^tków
Pañstwa Polskiego i autorów.
Makowiecka M„ Makowiecki D. 2015b. Gospo-
darka zwierzftami w czasach rozwoju grodu
i zamku w Mi^dzyrzeczu na podstawie badañ
archeozoologicznych sredniowiecznych szcz^t-
ków ze stan. 1. W: S. Kurnatowski (red.), Mi£-
dzyrzecz. Gród i zamek w wiekach IX-XIV.
Wyniki prac wykopaliskowych z lat 1954-1961.
Origines Polonorum, VIII. Fundacja na rzecz
Nauki Polskiej, Instytut Archeologii i Etnologii
Polskiej Akademii Nauk, Warszawa.
Makowiecka M., Makowiecki D., Müller R., Wus-
sow J. 2005. Wst^pne wyniki badari archeo-
zoologicznych z Ostrowa Tumskiego. W: H.
Kócka-Krenz (red.), Poznari we wczesnym sre-
dniowieczu. T. 5. Wydawnictwo Poznariskie,
Poznari, s. 179-190.
Makowiecka M., Paner H., Makowiecki D. 1998.
Zródla archeozoologiczne do studiów nad
uzytkowaniem zwierz^t i konsumpcj^ mi?sa
w sredniowiecznym i nowozytnym Gdarisku.
Acta Archeologica Pomoranica, 1, Szczecin:
317-331.
Makowiecki D. 1992. Zwierzfce szcz^tki kostne ze
sredniowiecznej Kruszwicy (stanowisko 17).
Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu, 237,
Archeozoologia, 17: 33-39.
Makowiecki D. 1997 (niepubl.). Ekspertyza archeo-
zoologiczna zwierz^cych szcz^tków kostnych
z grobów wczesnosredniowiecznych z Pozna-
nia- Sródki. Archiwum autora.
Makowiecki D. 1998. Niektóre aspekty srednio-
wiecznego rybolówstwa na Nizu Polskim. W:
H. Kócka-Krenz, W. Losiriski (red.), Kraje slo-
wiariskie w wiekach srednich. Profanum i sa-
crum. Wydawnictwo PTPN, Poznari, s. 322-
331.
Makowiecki D. 1999. Zaplecze gospodarcze
Ostrowa Lednickiego w swietle badari archeo-
zoologicznych. W: S. Mozdzioch (red.), Cen-
trum i zaplecze we wczesnosredniowiecznej
Europie Srodkowej. Spotkania Bytomskie III.
Instytut Archeologii i Etnologii PAN, Wroclaw,
s. 241-256.
Makowiecki D. 2000. Rybolówstwo i konsumpcja
ryb w sredniowiecznym Kolobrzegu. W: L. Le-
ciejewicz, M. R^bkowski (red.), Salsa Cholber-
giensis. Kolobrzeg w sredniowieczu. La Petit
Café, Kolobrzeg, s. 223-232.
Makowiecki D. 2001. Hodowla oraz uzytkowanie
zwierz^t na Ostrowie Lednickim w srednio-
wieczu. Studium archeozoologiczne. Biblioteka
Studiów Lednickich, VI. Muzeum Pierwszych
Piastów na Lednicy, Poznari.
Makowiecki D. 2002. Badania archeozoologiczne
pozostalosci kostnych z obiektu gospodarcze-
go klasztoru w Bierzwniku. Materialy z sesji
241
Literatura
„Opactwo cysterskie w Bierzwniku (Marien-
walde) i jego rola wsrod klasztorow cysterskich
Pomorza i Brandenburgii”, Bierzwnik 16-18
lipca 1989. Zeszyty Bierzwnickie, 4:105-124.
Makowiecki D. 2003a. Historia ryb i rybolowstwa
w holocenie na Nizu Polskim w swietle badan
archeoichtiologicznych. Instytut Archeologii
i Etnologii PAN, Poznan.
Makowiecki D. 2003b. The Usefulness of Archaeo-
zoological Research in Studies on the “Recon-
struction” of the Natural Environment. Arche-
ozoologia, 21:103-120.
Makowiecki D, 2003c. Z badan nad gospodark^
zwierzçtami na ziemi chelminskiej we wcze-
snym sredniowieczu. Studia nad Osadnictwem
Sredniowiecznym Ziemi Chelminskiej, 5:109—
128.
Makowiecki D. 2004a (niepubl.). Analiza materia-
low archeozoologicznych z wczesnosrednio-
wiecznego zespolu grodowego na Ostrowie
Tumskim w Poznaniu. Archiwum IAE PAN,
Oddziat w Poznaniu.
Makowiecki D. 2004b. Zwierzçta z wczesnosre-
dniowiecznego zespolu osadniczego w Kaldu-
sie. W: W. Chudziak (red.), Wczesnosrednio-
wieczny zespôl osadniczy w Kaldusie. Studia
Przyrodniczo-Archeologiczne. Mons Sancti
Laurentii, 2:257-274.
Makowiecki D. 2004c. Wçdrôwki zwierzat jako
przyklad dzialalnosci gospodarczej i poza-
gospodarczej czlowieka. W: S. Mozdzioch
(red.), Wçdrôwki rzeczy i idei w sredniowieczu,
Spotkania Bytomskie V. Instytut Archeologii
i Etnologii Polskiej Akademii Nauk, Oddziat
we Wroclawiu, Wroclaw, s. 335-362.
Makowiecki D. 2005. Zwierzçce szczatki kost-
ne z osady kultury pomorskiej, przeworskiej
i wielbarskiej w Stroszkach w powiecie wrze-
sinskim, Fontes Archaeologici Posnanienses,
40: 455-462.
Makowiecki D. 2006a. Archaeozoology’s contribu-
tion to the improvement of historians’ concep-
tions of subsistence economy and environment
in Early Medieval Poland - Selected problems.
W: N. Benecke (red.), Beiträge zur Archäozoo-
logie und Prähistorischen Anthropologie. T. 5.
Weißbach, s. 77-82.
Makowiecki D. 2006b. Wybrane zagadnienia ze
studiöw nad gospodarkq zwierzçtami we wcze-
snosredniowiecznych kompleksach grodowych
Pomorza, Wielkopolski i Dolnego Slaska. W:
W. Chudziak, S. Mozdzioch (red.), Stan i po-
trzeby badan nad wczesnym sredniowieczem
w Polsce - 15 lat pozniej. Wydawnictwo Uni
wersytetu Mikolaja Kopernika w Toruniu, To-
run-Wroclaw-Warszawa, s. 123-150.
Makowiecki D. 2006c. Remarks on the ‘Breeds’
of Dog (Canis lupus f. familiaris) in the Pol-
ish Lowland in the Roman Period, the Middle
Ages and Post-Medieval Times in the Light
of Archaeozoological Research, Fasciculi Ar-
chaeologiae Historicae, Archéologie et Nature,
céréales - arbres - animaux, Fasciculus, 18:
63-73.
Makowiecki D. 2008a. Badania archeozoologiczne
w studiach nad paleosrodowiskiem czlowieka.
W: W. Chudziak (red.), Czlowiek i srodowi-
sko przyrodnicze we wczesnym sredniowieczu
w swietle badah interdyscyplinarnych. Wyd.
UMK w Toruniu, Torun, s. 123-137.
Makowiecki D. 2008b. Sturgeon fishing on Po-
lish Lowland during Holocene. W P. Béarez,
S. Grouard, B. Clavel (red.). Archéologie du
poisson. 30 ans d’archéo-ichtyologie au CNRS,
Hommage aux travaux de Jean Desse et Natha-
lie Desse-Berset. Actes des XXVIIIe rencon-
tres internationales d’archéologie et d’histoire
d’Antibes, XIV’1 ICAZ Fish remains working
group meeting. Editions APDCA, Antibes, s.
327-339.
Makowiecki D. 2009a (niepubl.). Analiza archeo-
zoologiczna zwierzçcych szcz^tkow kostnych
z badan na Ostrowie Tumskim w Poznaniu,
przy ul. Posadzego 5 (sezony 2001-2004). Ar-
chiwum autora.
242
Literatura
Makowiecki D. 2009b, Historia ludzi i zwierz^t
w badaniach archeozoologicznych. Studia nad
Dawn$ Polsk^, 2:113-132.
Makowiecki D. 2009c. Animals in the landscape
of the medieval countryside and urban ag-
glomeration of the Baltic Sea countries. W:
Atti Delle Settimane LVI, Tomo primo, Cittá e
campagna nei secoli altomedievali, Spoleto, 27
marzo-1 aprile 2008. Settimane di Studio Della
Fundazione Centro Italiano di Studi Sull’Alto
Medioevo. Presso la Sede Della Fundazione, s.
427-444.
Makowiecki D. 2010. Wczesnosredniowieczna go-
spodarka zwierz^tami i socjotopografia in Cul-
mine na Pomorzu Nadwislariskim. Studium
archeozoologiczne. Mons Sancti Laurentii, 6.
Wydawnictwo Uniwersytetu Mikolaja Koper-
nika w Toruniu, Toruri.
Makowiecki D. 2012. Wyniki badari archeozoo-
logicznych szcz|tk iw kostnych z wykopalisk
w Gnieznie, stanowisko 22. W: M. Kara (red.),
Wyniki analiz specjalistycznych materialów
wczesnosredniowiecznych z gnieznienskiego
zespolu osadniczego. Muzeum Pocz^tków Pañ-
stwa Polskiego, Gniezno, s. 153-252.
Makowiecki D. 2014. Studia archeozoologiczne
nad znaczeniem wczesnosredniowiecznej i sre-
dniowiecznej fauny l^czyckiego grodu. W: R.
Grygiel, T. Jurek (red.), Pocz^tki t^czycy. T. I.
Archeologia srodowiskowa sredniowiecznej
L^czycy. Przyroda-Gospodarka-Spoleczeñ-
stwo. Muzeum Archeologiczne i Etnograficzne
w Lodzi, Lódz, s. 261-437.
Makowiecki D. 2015a. Animal husbandry and nat-
ural environment of the multicultural settle-
ment at Bruszczewo, site 5. A study of faunal
remains recovered in 1995-2008. W: J. Cze-
breszuk, J. Müller, M. Jeger, f. Kneisel (red.),
Bruszczewo IV, Natural resources and eco-
nomic activities of the Bronze Age people. Wy-
dawnictwo Naukowe UAM, Poznan, s. 53-187.
Makowiecki D. 2015b. Historia sledzia w wyko-
paliskach zapisana. W: A. Chludziriski (red.),
Sledz a sprawa polska. Materialy z konferencji,
Kolobrzeg 12 wrzesnia 2014. Wydawnictwo Ja-
sne, Gdansk, s. 9-32.
Makowiecki D. 2016. Wyniki badañ archeozoo-
logicznych z Zespolu Przedbramia ul. Dlu-
giej w Gdañsku, W: A. Pudlo (red.), Zespól
Przedbramia ul. Dlugiej w Gdañsku. Studium
archeologiczne. Muzeum Historyczne Miasta
Gdañska: 249-262.
Makowiecki D„ Gotfredsen A.B. 2002. Bird re-
mains of Medieval and Post-Medieval coast-
al sites at the Southern Baltic Sea, Poland. W:
Proceedings of the 4th Meeting of the ICAZ
Bird Working Group, Krakow, Poland, 11-15
September 2001. Acta Zoológica Cracoviensia,
45 (special issue): 65-84.
Makowiecki D., Gotfredsen A.B. 2003. Znaczenie
ptaków w póznosredniowiecznym i nowo-
zytnym Gdañsku. W: H. Paner, M. Fudziñski
(red.), XIII Sesja Pomorzoznawcza. Vol. 2. Od
wczesnego sredniowiecza do czasów nowo-
zytnych, Muzeum Archeologiczne, Gdansk, s.
243-262.
Makowiecki D., Makowiecka M. 1999. Gospodar-
ka hodowlano-lowiecka w dorzeczu srodkowej
Drw^cy we wczesnym sredniowieczu. Studium
archeozoologiczne. W: Studia nad osadnic-
twem sredniowiecznym ziemi chelminskiej.
Uniwersytet Mikolaja Kopernika, Instytut Ar-
cheologii i Etnologii, Toruñ, s. 27-60.
Makowiecki D., Makowiecka M. 2000. Gospodar-
ka zwierz^tami spolecznosci kultury pucharów
lejkowatych (grupy: wschodnia i radziejow-
ska) oraz kultury amfor kulistych. W: A. Kosko
(red.), Archeologiczne badania ratownicze
wzdluz gazoci^gu tranzytowego. Osadnictwo
kultur póznoneolitycznych oraz interstadium
epok neolitu i br^zu: 3900-1400/1300 przed
Chr. T. III. Kujawy. Cz. 4. Wydawnictwo Po-
znariskie, Poznan, s. 347-378.
Makowiecki D., Makowiecka M. 2007. Ocena ar-
cheozoologiczna kosci z osady póznosrednio-
wiecznej i nowozytnej. W: E. Pawlak, P. Pawlak
243
Literatura
(red.), Zerniki, gm. Kornik, stan. 25. Osadnic-
two pradziejowe, wies sredniowieczna i fol-
wark nowozytny. Archeostrada. Studia i mate-
riaty z badari wykopaliskowych na autostradzie
A2 - odcinek wielkopolski. T. I. Wydawnictwo
Poznariskie, Poznan, s. 197-221.
Makowiecki D„ Makowiecka M. 2009 (niepubl.).
Wyniki badari zwierz^cych szczqtkow kostnych
z osady w Zernikach, stan. 34. Archiwum auto-
row oraz PAUni-Art.
Makowiecki D., Makowiecka M. 2011. Gospodar-
ka zwierzftami we wsi sredniowiecznej, polo-
zonej w miejscowosci Suchy Las, pow. poznari-
ski. Fontes Archaeologici Posnanienses, 47:
243-254.
Makowiecki D„ Makowiecka M. 2013. The Cha-
racter of Animal Exploitation and the Environ-
ment at the Polish/Prussian Frontier in the
Medieval Period: A Case Study. Archaeologia
Baltica, 20:91-116.
Makowiecki D„ Makowiecka M. 2014a (niepubl.).
Zrodla archeozoologiczne w przestrzeni sre-
dniowiecznego i nowozytnego Torunia. Archi-
wum Instytutu Archeologii UMK w Toruniu
oraz autorow.
Makowiecki D„ Makowiecka M. 2014b. Faunal re-
mains. W: W. Chudziak, R. Kazmierczak (red.),
The Island in Zolte on Lake Zarariskie, Early
Medieval Gateway into West Pomerania. Insti-
tut of Archaeology, Nicolaus Copernicus Uni-
versity, Toruri, s. 311-366.
Makowiecki D„ Makowiecka M., Wiejacka M.,
Wiejacki J. 2014. Zbiory faunistyczne z osady
w miejscowosci Zawada, stan. 1, a gospodarka
zwierzftami i srodowisko przyrodnicze na po-
graniczu Dolnego Slqska, Wielkopolski i Luzyc
w IX—XIII wieku. W: B. Gruszka (red.), Wczes-
nosredniowieczna osada w Zawadzie, stan.
1, gm. Zielona Gora. Studia interdyscyplinar-
ne. Wydawnictwo Fundacji Archeologicznej
w Zielonej Gorze, Zielona Gora, s. 197-229.
Makowiecki D., Orton D.C., Barrett J.H. 2016. Cod
and Herring in Medieval Poland. W: J.H. Bar-
rett, D.C. Orton (red.), Cod And Herring, the
archaeology and history of medieval sea fish-
ing, Oxbow Books, Oxford Philadelphia, s.
117-132.
Makowiecki D„ Stach A. 2007. Ssaki wolno zyia-
ce w holocenie Polski - aspekty srodowiskowe
i gospodarcze. W: M. Makohonienko, D. Ma-
kowiecki, Z. Kurnatowska (red.), Studia in-
terdyscyplinarne nad srodowiskiem i kultura
w Polsce. Srodowisko-Czlowiek-Cywilizacja,
1: 155-170.
Makowiecki D., Tomek T., Bochenski Z.M. 2014.
Birds in Early Medieval Greater Poland: Con-
sumption and Hawking. International Journal
of Osteoarchaeology, 24(3): 358-364.
Makowiecki D„ Wiejacka M. 2016 (w druku). Wy-
niki analizy archeozoologicznej. W: M. Majew-
ski (red.), Badania na obszarze dawnego ko-
sciola augustiariskiego. Archeologia Stargardu
II/2. Muzeum w Stargardzie, Stargard.
Makowiecki D., Zabilska-Kunek M., Seetah K., Ja-
rz^bowski M„ Pluskowski A. 2016 (w druku).
Farming, Hunting and Fishing in Medieval
Prussia: Zooarchaeological Data. W: A. Plus-
kowski (red.), Terra Sacra: Environment, Col-
onisation and the Crusader States in Medieval
Prussia and Livonia. Brepols Publishers.
Malinowska M. 1961. Badania na stanowisku
Ostrow Tumski 17 w Poznaniu w latach 1953—
1954. W: W. Hensel (red.), Poznan we wcze-
snym sredniowieczu. T. 3. Zaklad Narodowy
im. Ossoliriskich, Wydawnictwo Polskiej Aka-
demii Nauk, Wroclaw, Warszawa, s. 7-95.
Malinowska M. 1974. Badania wykopaliskowe na
placu Katedralnym w 1958-1959 r. W: W. Hen-
sel, J. Zak (red.), Poznan we wczesnym srednio-
wieczu. T. 4. Wroclaw, s. 7-46.
Maltby M., Pluskowski A., Seetah K. 2009. Animal
bones from an industrial quarter at Malbork,
Poland: towards an ecology of a castle built in
Prussia by the Teutonic Order. Crusades, 8:
191-212.
244
Literatura
Mamcarz A. 2000. Bolen Aspius aspius (Linnaeus,
1758). W: M. Brylinska (red.), Ryby slodko-
wodne Polski. Wydanie nowe. Wydawnictwo
Naukowe PWN, Warszawa, s. 294-300.
Marciniak A. 2005. Placing Animals in the Neo-
lithic, Social Zooarchaeology of Prehistoric
Farming Communities. UCL Institute of Ar-
chaeology Publications Series, London.
Matolcsi J. 1970. Plistorische Erforschung der
Körpergröße des Rindes auf Grund von un-
garischem Knochenmaterial. Zeitschrift für
Tierzüchtung und Züchtungsbiologie, 87, 2:
89-137.
Matuszewski G., Morow K. 1994. Kuraki lesne.
Oficyna Edytorska „Wydawnictwo Swiat”, War-
szawa.
McCormick M. 2003. Rats, Communications, and
Plague: Toward an Ecological History. Journal
of Interdisciplinary History, 34(1): 1-25.
Milecka K. 2014. Tlo srodowiskowe osadnictwa
w rejonie stanowiska 1 w Zawadzie na pod-
stawie wynikow analizy palinologicznej. W: B.
Gruszka (red.), Wczesnosredniowieczna osada
w Zawadzie, stan. 1, gm. Zielona Gora. Studia
interdyscyplinarne. Wydawnictwo Fundacji
Archeologicznej w Zielonej Gorze, Zielona
Göra, s. 37-47.
Miskiewicz B. 1994. Z dziejöw lowiectwa w Wiel-
kopolsce. Polskie Towarzystwo Historyczne
w Poznaniu, Wydawnictwo Akademia, Poznan.
Mizera T. 1996. Swiat zwierz^t Poznania. W: J. May,
S. Stelmasiak, L. Kurek, I. Ludwiczak (red.),
Srodowisko naturalne miasta Poznania. Cz. I.
Urz^d Miejski w Poznaniu, Wydzial Ochrony
Srodowiska, Poznan.
Moczarski Z. 1927. Hodowla zwierz^t. Podr^cz-
nik dla ludowych szkol rolniczych w trzech
tomach, wedlug programu Ministerstwa Rol-
nictwa i Döbr Panstwowych. T. II. Pomorska
Drukarnia Rolnicza S.A., Toruri.
Mohr E., Volf J. 1984. Das Urwildpferd Equus
Przewalskii. A. Ziemsen Verlag, Wittenberg
Luththerstadt.
Moszyriski K. 1967. Kultura ludowa Slowian. T. I.
Kultura materialna. Ksi^zka i Wiedza, Warsza-
wa.
Mröwczynski D. 1961. Czerwone bydlo rawickie.
Prace Komisji Nauk Rolniczych i Komisji Nauk
Lesnych, 8/1. Poznanskie Towarzystwo Przyja-
ciol Nauk, Poznan.
Nasiadka R, Dziedzic R. 2014. Podr^cznik naj-
lepszych praktyk ochrony kuropatwy i zaj^ca.
Centrum Koordynacji Projektow Srodowisko-
wych, Warszawa (www.bestpractice-life.pl).
Niesiolowska A., Perzynska M., Zak J. 1960. Ba-
dania na posesji Ostrow Tumski 13 w latach
1950-1953. W: W. Hensel (red.), Poznan we
wczesnym sredniowieczu. T. 2. Zaklad Naro-
dowy im. Ossolinskich, Warszawa, Wroclaw, s.
67-188.
Nogalski S. 1984. Szcz^tki ptaköw wczesnosre-
dniowiecznych Pomorza. Rozprawy i Studia
64. Wyzsza Szkola Pedagogiczna w Szczecinie,
Szczecin.
Nogalski S. 1991. Szcz^tki kostne z wykopalisk
w Poznaniu - Stary Rynek 48. Roczniki Aka-
demii Rolniczej w Poznaniu, 221, Archeozoo-
logia, 15: 33-41.
Nogalski S„ Salaciak A. 1989. Szcz^tki kostne pta-
köw w materialach wykopaliskowych z Czlu-
chowa. Roczniki Akademii Rolniczej w Pozna-
niu, 206, Archeozoologia, 14: 51-67.
Noryskiewicz A.M. 2004. Przemiany w szacie ro-
slinnej okolic Uscia w okresie ostatnich dwöch
tysi^cy lat. W: W. Chudziak (red.), Wczesno-
sredniowieczny zespoi osadniczy w Kaldusie.
Studia Przyrodniczo-Archeologiczne. Mons
Sancti Laurentii, 2:151-163.
Noryskiewicz B. 2004 Badania palinologiczne osa-
dow limnicznych Jezior Starogrodzkich. W: W.
Chudziak (red.), Wczesnosredniowieczny ze-
spoi osadniczy w Kaldusie. Studia Przyrodni-
czo-Archeologiczne. Mons Sancti Laurentii, 2:
165-173.
Nowak A. 1974. Badania wykopaliskowe w ogro-
dzie arcybikupim na Ostrowie Tumskim w Po-
245
Literatura
znaniu w latach 1960-1961. W: W. Hensel, J.
Zak (red.), Poznan we wczesnym sredniowie-
czu. T. 4. Zaklad Narodowy im. Ossolinskich,
Wroclaw, s. 75-144.
Nowak E. 1968. Rozmieszczenie, dynamika
ilosciowa i znaczenie dzikiego krolika, Orycto-
¡agus cuniculus (Linnaeus, 1758) w Polsce. Acta
Theriologica, 13/7: 75-98.
Nowicki B„ Jasek S„ Maciejowski J., Nowakowski
P„ Pawlina E. 1995. Atlas ras zwierz;jt gospo-
darskich. Wydawnictwo Naukowe PWN, War-
szawa.
O’Connor T. 2000. The archaeology of animal
bones. Sutton Publishing, Phoenix Mill,
Thrupp, Stroud.
O’Connor T., Evans J.G. 2005. Environmental Ar-
chaeology. Principles and Methods. Second
edition, revised updated. Sutton Publishing,
Phoenix Mill, Thrupp, Stroud.
Odum E.P. 1982. Podstawy ekologii. Wydanie III.
Paristwowe Wydawnictwo Rolnicze i Lesne,
Warszawa.
Okarma El. 1992. Wilk. Monografia przyrodniczo-
lowiecka. Nakladem Autora, Bialowieza.
Orton D.C., Makowiecki D„ de Roo T„ Johnstone
C„ Harland J., Jonsson L„ Heinrich D., Bodker
EnghofFI., Löugas L„ Van Neer W, Ervynck A.,
Hufthammer A.K., Amundsen C., Jones A.K.
G., Locker A., Hamilton-Dyer S., Pope R, Mac-
Kenzie B.R., Richards M., O’Connell T.C., Bar-
rett J.H. 2011. Stable Isotope Evidence for Late
Medieval (14th- 15th C). Origins of the East-
ern Baltic Cod (Gadus morhua) Fishery, PLoS
ONE, 6(11): 1-15.
Ostoja-Zagörski J. 1982. Przemiany osadnicze, de-
mograficzne i gospodarcze w okresie halsztac-
kim na Pomorzu. Zaklad Narodowy im. Osso-
linskich, Wroclaw.
Osypihska M. 2013. Zwierzfta w gospodarce wcze-
snosredniowiecznego Szczecina. Osrodek Stu-
diöw Pradziejowych i Sredniowiecznych Insty-
tut Archeologii i Etnologii Polskiej Akademii
Nauk, Poznan.
Panczenko B. 1999a (niepubl.). Sprawozdanie z ra-
towniczych badah wykopaliskowych przepro-
wadzonych na stanowisku Poznan-Wilda 59
(nr 163 na trasie autostrady). Wydruk kompu-
terowy, archiwum Poznanskiego Towarzystwa
Prehistorycznego, Poznan.
Panczenko B. 1999b (niepubl.). Sprawozdanie z ra-
towniczych badah wykopaliskowych przepro-
wadzonych na stanowisku Poznan-Wilda 62
(nr 164 na trasie autostrady). Wydruk kompu-
terowy, archiwum Poznanskiego Towarzystwa
Prehistorycznego, Poznan.
Panek M. 2013. Long-term changes in the feed-
ing pattern of red foxes Vulpes vulpes and their
predation on brown hares Lepus europaeus in
western Poland. European Journal of Wildlife
Research, 59: 581-586.
Pawlak P, 2007. Datowanie osadnictwa srednio-
wiecznego i nowozytnego. W: E. Pawlak, P.
Pawlak (red.), Zerniki, gm. Kornik, stan. 25.
Osadnictwo pradziejowe, wies sredniowieczna
i folwark nowozytny. Studia i materialy z badah
wykopaliskowych na autostradzie A2 - odci-
nek wielkopolski. T. 1. Fundacja Patrymonium
w Poznaniu, Wydawnictwo Poznanskie, Po-
znan, s. 223-225.
Pawlak P. 2013. Wyniki badah archeologiczno-
-architektonicznych. W: P. Pawlak (red.), Sre-
dniowieczny system obronny miasta Poznania.
Odcinek polnocno-zachodni. Wyniki badah
archeologicznych. Bibliotheca Fontes Archa-
eologici Posnanienses, 15:15-84.
Pawlak E., Pawlak P. 2005. Badania archeologicz-
ne na Zagorzu w Poznaniu w 1995 roku. W:
H. Kocka-Krenz (red.), Poznan we wczesnym
sredniowieczu. T. 5. Wydawnictwo Poznanskie,
Poznan, s. 129-145.
Pawlak E., Pawlak P. 2007. Osadnictwo srednio-
wieczne i nowozytne W: E. Pawlak, P. Pawlak
(red.), Zerniki, gm. Kornik, stan. 25. Osadnic-
two pradziejowe, wies sredniowieczna i folwark
nowozytny. Studia i materiaJy z badah wykopa-
liskowych na autostradzie A2 - odcinek wiel-
246
Literatura
kopolski. T. 1. Fundacja Patrymonium w Po-
znaniu, Wydawnictwo Poznahskie, Poznan, s.
29-161.
Pawlak E„ Pawlak P. 2015. Serce miasta jest po
prawej stronie. Archeologia o przeszlosci po-
znanskiej Srödki i Oströwka. Wydawnictwo
Kontekst, Poznan.
Pawlowska K. 2011. Zwierzfta domowe i ich go-
spodarczo-spoleczne znaczenie w sredniowie-
czu na Wysoczyznie Gniezniehskiej. Pahstwo-
we Wydawnictwo Rolnicze i Lesne, Warszawa.
P^gowski S., Rutkowski W. 1952. Dziczyzna jako
artykul handlowy. Polskie Wydawnictwa Go-
spodarcze, Warszawa.
Pezacki W. 1987. Rzeznie cechowe w dawnym Po-
znaniu. Kronika Miasta Poznania, 55,3:57-70.
Piatkowska-Malecka J. 2003. Zwierz^ta w gospo-
darce ludnosci zamieszkuj^cej ziemie Polski
pölnocno-wschodniej we wczesnej epoce zela-
za. Rozprawy i Materialy Osrodka Badah Na-
ukowych im. Wojciecha Kftrzyhskiego w Olsz-
tynie, 216.
Piatkowska-Malecka J. 2013. Lowiectwo ssaköw na
ziemiach polskich od neolitu do okresu w^drö-
wek ludow. Instytut Archeologii UW, Warsza-
wa.
Pielowski Z. 1979. Zaj^c. Wydanie II. Pahstwowe
Wydawnictwo Rolnicze i Lesne, Warszawa.
Pielowski Z. 1984. Sarna. Pahstwowe Wydawnic-
two Rolnicze i Lesne, Warszawa.
Pluskowski A. 2006. Wolves and the Wilderness in
the Middle Ages. Boydell Press.
Podraza A. 1961. ]akub Kazimierz Haur. Pisarz
rolniczy z XVII wieku. Studium z dziejöw pol-
skiej literatury rolniczej. Zaklad Narodowy im.
Ossolihskich, Wydawnictwo Polskiej Akademii
Nauk, Wroclaw-Warszawa-Krakow.
Popovic D., Panagiotopoulou H„ Baca M., Stefa-
niak K., Mackiewicz P„ Makowiecki D„ King
T.L., Gruchota J„ Wegleriski R, Stankovic A.
2014. The history of sturgeon in the Baltic
Sea. Journal of Biogeography, s. 1-13, DOI:
10.1111/jbi.l2307.
Pruski W. 1959. Dzikie konie wschodniej Europy.
Roczniki Nauk Rolniczych, 85, seria D - Mo-
nografie. Pahstwowe Wydawnictwo Rolnicze
i Lesne, Warszawa.
Pruski W. 1962. Dzikie konie azjatyckie Equus pre-
walskii Poljak. Roczniki Nauk Rolniczych, 101,
Seria D - Monografie. Pahstwowe Wydawnic-
two Rolnicze i Lesne, Warszawa
Pruski W. 1967. Hodowla zwierz^t gospodarskich
w Krolestwie Polskim w latach 1815-1918. T.
I. Okres 1815-1880. Pahstwowe Wydawnictwo
Rolnicze i Lesne, Warszawa.
Pruski W. 1968. Hodowla zwierz^t gospodarskich
w Krolestwie Polskim w latach 1815-1918. T.
II. Okres 1881-1898. Pahstwowe Wydawnic-
two Rolnicze i Lesne, Warszawa.
Pruski W. 1969. Hodowla zwierz^t gospodarskich
w Krolestwie Polskim w latach 1815-1918. T.
III. Okres 1899-1918. Pahstwowe Wydawnic-
two Rolnicze i Lesne, Warszawa.
Pruski W. 1975. Hodowla zwierz^t gospodarskich
w Galicji w latach 1772-1918. T. I. Okres 1772—
1881. Ossolineum, Wroclaw-Warszawa-Kra-
kow.
Przybyl A. 1976. Wyst^powanie i mozliwosci za-
chowania dwusrodowiskowych ryb anadro-
micznych w zlewni Srodkowej Warty. Badania
Fizjograficzne nad Polsk^ Zachodni^, seria C,
29: 7-38.
Ptaszyk J. 2003. Ptaki Poznania - stan jakosciowy
i ilosciowy oraz jego zmiany w latach 1850—
2000. Wydawnictwo Naukowe UAM, Poznan.
Pucek Z. 1984a. Klasyfikacja systematyczna ssa-
khw i statystyka fauny ssakow Polski. W: Z. Pu-
cek (red.), Klucz do oznaczania ssakow Polski.
Wydanie drugie zmienione i poprawione. Pah-
stwowe Wydawnictwo Naukowe, Warszawa, s.
34.
Pucek Z. 1984b. Bobry - Castoridae. W: Z. Pucek
(red.), Klucz do oznaczania ssakow Polski.
Wydanie drugie zmienione i poprawione. Pah-
stwowe Wydawnictwo Naukowe, Warszawa, s.
160-165.
247
Literatura
Pucek Z., Sych L. 1984. Parzystokopytne. W: Z. Pu-
cek (red.), Klucz do oznaczania ssaköw Polski.
Wydanie drugie zmienione i poprawione. Pari-
stwowe Wydawnictwo Naukowe, Warszawa, s.
319-354.
Radek T. 1996. Kilka uwag o skörnictwie srednio-
wiecznego Kolobrzegu na podstawie submi-
kroskopowych badan zabytköw skörzanych
z wykopalisk przy ul. Ratuszowej. W: M. R^b-
kowski (red.), Archeologia sredniowiecznego
Kolobrzegu. 1. Instytut Archeologii i Etnologii
Polskiej Akademii Nauk, Kolobrzeg, s. 285-
298.
Rajski A. 1984. Zoologia. T. 2. Panstwowe Wydaw-
nictwo Naukowe, Warszawa.
Rapp G„ Hill C.L. 2006. Geoarchaeology. The
Earth-Science Approach to Archaeological In-
terpretation. Second Edition. Yale University
Press, New Haven, London.
Reichstein H. 1996. Über Kleinsäuger aus Burg
Bodenteich in Bodenteich Kr. Uelzen/Nieders-
achsen (9.-18. Jahrhundert). Bonn. zool. Beitr.,
49(1-4): 359-366.
Reichstein H., Pieper H. 1986. Untersuchungen an
Skelettresten von Vögeln aus Haithabu, (Aus-
grabung 1966-1969). Karl Wachholtz Verlag,
Neumünster.
Reitz E.J., Wing E.S. 1999. Zooarchaeology. Cam-
bridge Manuals in Archaeology. Cambridge
University Press, Cambridge, New York, Mel-
bourne.
Rokosz M. 1976. Z dziejöw tura Bos taurus primi-
genius w Polsce. Chrorimy Przyrod? Ojczysta,
32/5: 13-26.
Rokosz M. 1995. History of the aurochs (Bos tau-
rus primigenius) in Poland. Animal Genetic Re-
sources Information, 16, Food and Agriculture
Organization of the United Nations, s. 5-12.
Romanow M. 2008. Gospodarcze znaczenie zwie-
rz^t w grodzie na Ostrowie Tumskim we Wro-
dawiu. Rozprawa doktorska, napisana w Insty-
tucie Archeologii Uniwersytetu Wroclawskiego.
Wroclaw. Wydruk komputerowy.
Russel N. 2011. Social zooarchaeology. Humans
and animlas in Prehistory. Cambridge Univer-
sity Press.
Rzeznicka Z. 2014. Rola mifsa w okresie pomi^dzy
II a VII w. w swietle zrodel medycznych. W: M.
Kokoszko (red.), Dietetyka i sztuka kulinar-
na antyku i wczesnego Bizancjum (II—VII w.)
cz^sc II. Pokarm dla ciala i ducha. Byzantina
Lodziensia No. XIX, Wydawnictwo Uniwer-
sytetu Lodzkiego, Lodz: 213-461.
Salisbury J.E. 2011. The beast within. Animals in
the Middle Ages. Second Edition. Routledge.
Taylor Francis Group, London-New York.
Samsonowicz A. 1991. Lowiectwo w Polsce Pia-
stöw i Jagiellonow. Studia i Materialy z Historii
Kultury Materialnej, 62. Zaklad Narodowy im.
Ossoliriskich, Wroclaw- Warszawa- Krakow .
Samsonowicz A. 1994. Uwagi o regale w Polsce
Piastowskiej (na przykladzie regale lowneckie-
go i rybackiego). Kwartalnik Historyczny Cl
(4): 3-11.
Samsonowicz A. 2011. Lowiectwo w Polsce Pias-
töw i Jagiellonow. Warszawska Firma Wydaw-
nicza, Warszawa.
Sawicki W. (red.) 1931. Produkcja zwierz^ca. En-
cyklopedyczny poradnik gospodarza wiejskie-
go. Wydawnictwo Towarzystwa Oswiaty Rolni-
czej, Ksi^garnia Rolnicza, Warszawa.
Schmölke U, Heinrich D. 2006. Die Tierkno-
chen aus dem Hafen von Haithabu - Schläm-
mfunde. W: K. Schietzel (red.), Berichte über
die Ausgrabungen in Haithabu, Bericht 35.
Archäologisches Landesmuseum in der Stif-
tung Schleswig-Holsteinische Landesmuseen
Schloß Gottorp. Wachholtz Verlag, Neumun-
ster, s. 195-239.
Schramm Z. 1967a. Kosci dlugie a wysokosc w kle-
bte u kozy. Roczniki Wyzszej Szkoly Rolniczej
w Poznaniu, 36: 89-105.
Schramm Z. 1967b. Szcz^tki kostne wczesno-
sredniowiecznej owcy i kozy z wykopalisk pöt-
nocno-zachodniej Polski. Roczniki Wyzszej
Szkoly Rolniczej w Poznaniu, 36:135-174.
248
Literatura
Schramm Z. 1974. Szczatki kostne zwierz^t
wczesnosredniowiecznych z wykopalisk
w Gnieznie. Acta Universitatis Nicolai Coper-
nici. Archeologia, IV - Nauki Humanistyczno-
-Spoleczne, 60:259-274.
Schramm Z. 1983. Szczatki kostne niektorych ssa-
köw dziko zyj^cych z wykopalisk wczesnosre-
dniowiecznego L^du kolo Slupcy. Roczniki
Akademii Rolniczej w Poznaniu, 145, Archeo-
zoologia, 8:87-99.
Schramm Z„ Kranz 1.1978a. Material kostny zwie-
rzig dzikich mi^sozernych z wykopalisk w San-
toku. Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu
103, Archeozoologia, 4:31-42.
Schramm Z., Kranz I. 1978b. Szczatki kostne dzi-
kich przezuwaczy (Ruminantia Scopoli 1777)
w wykopaliskach wczesnosredniowiecznego
Santoka. Roczniki Akademii Rolniczej w Po-
znaniu, 103, Archeozoologia, 4:43-60.
Schulz A. 2011. Essen und Trinken Im Mittelalter
(1000-1300). Literarische, kunsthistorische
und archäologische Quellen. De Gruyter, Ber-
lin.
Seetah K. 2006. Butchery as an Analytical Tool:
A Comparative Study of the Romano-British
and Medieval Periods. University of Cam-
bridge.
Seetah K., Pluskowski A., Makowiecki D„ Dau-
gnora L. 2013. New technology or adaptation
at the frontier? Butchery as a signifier of cul-
tural transitions in the medieval Eastern Baltic.
Archaeologia Baltica, 20: 59-76.
Serjeantson D. 2009 Birds. Cambridge Manuals
in Archaeology. Cambridge University Press,
Cambridge, New York, Melbourne.
Sieciechowiczowa L. 1974. Zycie codzienne w re-
nesansowym Poznaniu 1518-1619. Paristwowy
Instytut Wydawniczy.
Simoons F.f. 1994. Eat Not This Flesh. Food Avoid-
ances from Prehistory to the Present. 2nd Edi-
tion. University of Wisconsin Press.
Sobociriski M. 1963. Material kostny zwierz^cy
z wykopalisk wczesnosredniowiecznego gro-
dziska w Bonikowie. Prace Komisji Archeolo-
gicznej, VI/2. Wydzial Historii i Nauk Spo-
lecznych, Poznariskie Towarzystwo Przyjaciol
Nauk, Poznan.
Sobocihski M. 1964a. Spozycie mi^sa w dawnej
Kruszwicy. Roczniki Wyzszej Szkoly Rolniczej
w Poznaniu, 22:155-171.
Sobociriski M. 1964b. Szcz^tki kostne zwierzat
domowych z wykopalisk w Kruszwicy. Rocz-
niki Wyzszej Szkoly Rolniczej w Poznaniu, 22:
173-193.
Sobociriski M. 1973. Material osteologiczny
z wczesnego sredniowiecza i sredniowiecza
z badari na stanowisku przy ul. Garbary 75/77
w Poznaniu. W: W. Blaszczyk (red.), Pocz;jtki
i rozwoj Starego Miasta w Poznaniu do XV w.
Sympozjum na temat „Pocz^tki i rozwoj Stare-
go Miasta w Poznaniu do XV wieku w swietle
nowych badari archeologicznych i urbanistycz-
no-architektonicznych”. Poznan, s. 280-292.
Sobociriski M. 1975a. Szcz^tki kostne zwierzat
wczesnosredniowiecznych z wykopalisk w Uj-
sciu. Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu,
76, Archeozoologia, 1: 35-78.
Sobociriski M. 1975b. Material kostny zwierz^cy
z grodziska wkl^slego w Bninie, pow. srem-
ski. W: J. Zak (red.), Materialy do studiow nad
osadnictwem bniriskim - grodzisko wkl^sle.
Prace Wydzialu Filozoficzno-FIistorycznego,
seria Archeologia, 7: 201-252.
Sobociriski M, 1976. Material kostny zwierz^cy
z wczesnosredniowiecznego grodziska stozko-
watego w Bninie kolo Sremu. W: J. Zak (red.),
Materialy do studiow nad osadnictwem bniri-
skim - grodzisko stozkowate. Prace Komisji
Archeologicznej, 9:121-150.
Sobociriski M. 1977. Material kostny zwierz^cy. W:
W. Blaszczyk (red.), Pocz^tki i rozwoj Starego
Miasta w Poznaniu w swietle nowych badari
archeologicznych i urbanistyczno-architekto-
nicznych. PWN, Warszawa-Poznari, s. 219—
247.
249
Literatura
Sobociñski M. 1978. Material kostny zwierz^cy
z obiektów wczesnosredniowiecznych i fosy
sredniowiecznej w Kruszwicy (stanowisko 4a).
Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu, 103,
Archeozoologia, 4: 109-118.
Sobociñski M. 1983. Szcz^tki kostne zaj^ca sza-
raka (Lepus europpaeus Pallas, 1778) w wyko-
paliskach wczesnosredniowiecznej Kruszwicy.
Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu, 145,
Archeozoologia, 8: 109-118.
Sobociñski M. 1985a. Szcz^tki kostne z osad lud-
nosci ceramiki wst$gowej na Kujawach (Ze
studiów nad rozwojem kultur wst^gowych
na Kujawach). Roczniki Akademii Rolniczej
w Poznaniu, 164, Archeozoologia, 10:43-58.
Sobociñski M. 1985b. Szcz^tki kostne ssaków dzi-
kich z wykopalisk w Gieczu. Roczniki Akade-
mii Rolniczej w Poznaniu, 164, Archeozoolo-
gia, 10: 43-58.
Sobociñski M. 1987. Material kostny zwierz^t
z wykopalisk w Poznaniu - Stary Rynek 42 i 43.
Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu, 184,
Archeozoologia, 12: 141-152.
Sobociñski M. 1992. Material kostny zwierz^t
z wykopalisk w Gnieznie. Roczniki Akademii
Rolniczej w Poznaniu, 237, Archeozoologia, 17:
101-117.
Sobociñski M., Godynicki S. 1975. Szcz^tki zwie-
rz^ce wydobyte na terenie wczesnosrednio-
wiecznego grodziska w Nakle nad Noteci^.
Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu, 76,
Archeozoologia, 1: 107-127.
Sobociñski M., Makowiecki D. 1993. Szcz^tki ko-
stne zwierz^t z wykopalisk w Kole (stanowisko
12). Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu
252, Archeozoologia, 18: 97-109.
Sobociñski M., Schramm Z. 1972. Zwierz^cy ma-
terial kostny z wykopalisk w Gnieznie. Zeszyty
Naukowe UMK Toruñ, Nauki Humanistyczno-
-Spoleczne, 45, Archeologia 3:163-221.
Stajszczak M., Sikora A. 2007. Siniak Columba
oenas. W: A. Sikora, Z. Rohde, M. Gromadzki,
G. Neubauer, P. Chylarecki (red.), Atlas roz-
mieszczenia ptaköw lfgowych Polski 1985-
2004. Bogucki Wydawnictwo Naukowe, Po-
znan, s. 254-255.
Sumihski P. 1989. Borsuk. Pahstwowe Wydawnic-
two Rolnicze i Lesne, Warszawa.
Sych L. 1964. Parzystokopytne - Artiodactyla. W:
K. Kowalski (red.), Klucze do oznaczania kr^-
gowcöw Polski. Cz. V. Ssaki, Mammalia. Pah-
stwowe Wydawnictwo Naukowe, Warszawa,
Krakow, s. 236-262.
Szafrahski W. 1983. Plock we wczesnym srednio-
wieczu. Polskie Badania Archeologiczne, Insty-
tut Archeologii i Etnologii Polskiej Akademii
Nauk, 21. Polska Akademia Nauk, Instytut Hi-
storii Kultury Materialnej, Zaklad Narodowy
im. Ossolihskich, Wroclaw.
Szczepski J.B. 1967. Blaszkodziobe - Anseriformes.
W: B. Ferens (red.), Klucze do oznaczania kr^-
gowcöw Polski. Cz. IVA. Ptaki, Aves, Non-Pas-
seriformes. Pahstwowe Wydawnictwo Nauko-
we, Warszawa, Krakow, s. 95-160.
Szczerbowski J.A., Szczerbowski A. 1996. Karasie,
Wydawnictwo Instytutu Rybactwa Srödl^do-
wego w Olsztynie, Olsztyn-Kortowo.
Szczygielski W. 1964. Gospodarka stawowa. W: B.
Baranowski, J. Topolski (red.), Zarys historii
gospodarstwa wiejskiego w Polsce. T. 2. Pah-
stwowe Wydawnictwo Rolnicze i Lesne, War-
szawa, s. 250-262.
Szulczewski). 1930. Osobliwosci fauny Wielkopol-
ski. Czasopismo Geograficzne, 8/1-2: 2-6.
Sliwa R, Wylegala R, Kaczorowski P. 2000. Awi-
fauna l^gowa Puszczy Zielonki ze szczegöl-
nym uwzgl^dnieniem Parku Krajobrazowego
Puszcza Zielonka. W: A. Winnicki (red.), Ptaki
parköw krajobrazowych Wielkopolski. Prace
Zakladu Biologii i Ekologii Ptaköw Uniwersy-
tetu im. Adama Mickiewicza w Poznaniu, 9:
145-199.
Sliwinski B. 2009. Pocz^tki Gdahska. Dzieje ziem
nad zachodnim brzegiem Zatoki Gdahskiej w I
polowie X wieku. Muzeum Historyczne Miasta
Gdahska, Gdansk.
250
Literatura
Swiezynski K. 1959. Material zwierz^cy ze stan.
Oströw Tumski 10. W: W. Hensel (red.), Poznan
we wczesnym sredniowieczu. T. 1, s. 118-121.
Taylor T.G. 1970. How an Eggshell is made. Scien-
tific American, 222/3: 89-95.
Teichert M. 1969. Osteometrische Untersuchun-
gen zur Berechnung der Widerristhöhe bei
vor- und frühgeschichtlichen Schweinen.
Kühn-Archiv, 83:237-292.
Teichert M. 1975. Osteometrische Untersuchun-
gen zur Berrechnung der Widerristhöhe bei
Schafen. W: A.T. Clason (red.), Archaeozoolo-
gical studies. Amsterdam, s. 51-69.
Terlecki J. 2000a. Okoh Perca fluviatilis Lin-
naeus, 1758. W: M. Brylinska (red.), Ryby
slodkowodne Polski. Wydanie nowe. Wydaw-
nictwo Naukowe PWN, Warszawa, s. 455-460.
Terlecki J. 2000b. Jazgarz Gymnocephalus cernuus
(Linnaeus, 1758). W: M. Brylinska (red.), Ryby
slodkowodne Polski. Wydanie nowe. Wydaw-
nictwo Naukowe PWN, Warszawa, s. 461-464
Terlecki J. 2000c. Sanadacz Stizostedion lucioperca
(Linnaeus, 1758). W: M. Brylinska (red.), Ryby
slodkowodne Polski. Wydanie nowe. Wydaw-
nictwo Naukowe PWN, Warszawa, s. 465-472.
Thieren E., Van Neer W. 2016. Scutes for Sturgeon
Size Reconstruction: Traditional and Geomet-
ric Morphometric Techniques Applied to Aci-
penser sturio and A. oxyrinchus. Archaeofauna,
25: 15-32.
Tobolsk! K. 1991. Dotychczasowy stan badan
paleobotanicznych i biostratygraficznych
Lednickiego Parku Krajobrazowego. W: K.
Tobolski (red.), Wstfp do paleoekologii Led-
nickiego Parku Krajobrazowego. Biblioteka
Studiöw Lednickich, Poznan, s. 11-34.
Tobolski K. 1993. Badania ekologicznej przeszlo-
sci Lednickiego Parku Krajobrazowego. W: Z.
Kurnatowska (red.), Przeszlosc regionu Ostro-
wa Lednickiego i jego perspektywy. Prace Ko-
misji Archeologicznej PTPN, 12:13-22.
Tomialojc L. 2007. Grzywacz, Columba palumbus.
W: A. Sikora, Z. Rohde, M. Gromadzki, G.
Neubauer, P. Chylarecki (red.), Atlas rozmiesz-
czenia ptakow lfgowych Polski 1985-2004.
Bogucki Wydawnictwo Naukowe, Poznan, s.
256-257.
Topolski J. 1953. O literaturze i praktyce rolniczej
w Polsce na przelomie XVI i XVII wieku. Rocz-
niki Dziejöw Spolecznych i Gospodarczych, 14:
43-106.
Topolski J. 1958. Gospodarstwo wiejskie w do-
brach arcybiskupstwa gniezniehskiego od XVI
do XVIII wieku. PWN, Poznan.
Topolski J. 1983. Teoria wiedzy historycznej. Wy-
dawnictwo Poznanskie, Poznan.
Topolski J. 1988. Glöwne linie rozwojowe Poznania
(do konca XVIII wieku). W: J. Topolski (red.),
Dzieje Poznania do roku 1793. T. 1. PWN,
Warszawa-Poznan, s. 31-38.
Trybulski M. 1939. Kozy. Pokröj, rasy, hodow-
la, uzytkowanie. Encyklopedia gospodarstwa
wiejskiego, 51. Ksi^garnia Rolnicza, Warszawa.
Waluszewska-Bubien, A. 1969. Ptactwo w mate-
riale zwierz^cym z wykopalisk gnieznienskich.
Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Mikolaja Ko-
pernika w Toruniu, Nauki Humanistyczno-
-Spoleczne, 33, Archeologia: 157-188.
Waluszewska-Bubien A. 1975a. Szczqtki kostne
ptakow z grodziska wczesnosredniowiecznego
w Ujsciu. Roczniki Akademii Rolniczej w Po-
znaniu, 76, Archeozoologia, 1:79-92.
Waluszewska-Bubien A. 1975b. Wczesnosrednio-
wieczne resztki ptakow w kostnym materiale
wykopaliskowym z Nakla n. Noteci^. Roczniki
Akademii Rolniczej w Poznaniu, 76, Archeo-
zoologia, 1:129-140.
Waluszewska-Bubien A. 1977. Resztki kostne pta-
kow. W: W. Blaszczyk (red.), Poczqtki i rozwöj
Starego Miasta w Poznaniu w swietle nowych
badan archeologicznych i urbanistyczno-ar-
chitektonicznych. PWN, Warszawa-Poznan, s.
249-255.
Waluszewska-Bubien A. 1979. The avifauna of
the Early Middle Ages against a background
of archaeozoological materials from a number
251
Literatura
of Polish settlement sites. W: M. Kubasiewicz
(red.), Archaeozoology. Vol. I. Proceeding of
the IIIrd International Archaeozoological Con-
ference held 23-26th April 1978 at The Agricul-
tural Academy Szczecin - Poland. Agriculture
Academy, Szczecin, s. 243-255.
Wawrzyniak P. 2005. Badania archeologiczne mu-
röw obronnych fundacji biskupa Jana Lubran-
skiego w rejonie ul. ks. Ignacego Posadzego na
Ostrowie Tumskim w Poznaniu. W: H. Kocka-
-Krenz (red.), Poznan we wczesnym srednio-
wieczu. T. 5. Wydawnictwo Poznahskie, Po-
znan, s. 191-200.
Weiner J. 2003. Zycie i ewolucja biosfery. Pod-
r^cznik ekologii ogölnej. Wyd. II poprawione
i unowoczesnione. PWN, Warszawa.
Wheeler A., Jones A.K.G. 1989. Fishes. Cambridge
Manuals in Archaeology. Cambridge Universi-
ty Press, Cambridge, New York, Port Chester.
Wiesiolowski J. 1988. Zycie codzienne ludnosci.
Kultura materialna. W: J. Topolski (red.), Dzie-
je Poznania do roku 1793. T. 1. PWN, Warsza-
wa-Poznan, s. 285-309.
Wiesiolowski J. 1997. Socjotopografia pözno-
sredniowiecznego Poznania. Wydawnictwo
Poznanskiego Towarzystwa Przyjaciol Nauk,
Poznan.
Wi^dawski B. 1989. Zaopatrzenie i konsumpcja
w Poznaniu w drugiej polowie XVIII wieku.
Panstwowe Wydawnictwo Naukowe, Warsza-
wa-Poznan.
Wislahski T. 1969. Podstawy gospodarcze plemion
neolitycznych w Polsce polnocno-zachodniej.
Zaklad Narodowy im. Ossolinskich, Wydaw-
nictwo Polskiej Akademii Nauk, Wroclaw-
Warszawa- Krakow.
Wisniewski S. 2015. Konteksty archeologiczne
i kulturowe subfosylnych szcz^tkow niedzwie-
dzia brunatnego (Ursus arctos L. 1758) w ho-
locenie. Praca licencjacka na kierunku Ar-
cheologia, Instytut Archeologii, Uniwersytet
Mikolaja Kopernika, archiwum - Pracownia
Rekonstrukcji Srodowiska Przyrodniczego, To-
run.
Witkowski A., Ciesla M., Napora K. 1997. Jaz. Wy-
dawnictwo Instytutu Rybactwa Srödl^dowego
w Olsztynie, Olsztyn-Kortowo.
Woelfle E. 1967. Vergleichend morphologische
Untersuchungen an Einzelknochen des po-
stcranialen Skelettes in Mitteleuropa vorko-
mender Enten, Halbgänse und Säger. Institut
für Palaeoanatomie, Domestikationsforschung
und Geschichte der Tiermedizin Ludwig-Ma-
ximilians-Universität, München.
Wojtal, R, Makowiecki D., Wertz K., Wilczyhski J.,
Minkina B., Zabilska M. 2010. Wst^pne wyni-
ki badah zooarcheologicznych szcz^tköw ko-
stnych z wykopalisk prowadzonych na Rynku
krakowskim w latach 2005-2007. Krzysztofo-
ry, Zeszyty Naukowe Muzeum Historycznego
Miasta Krakowa, 28/2:137-150.
Wolf R. 1904. Polska kuchnia koszerna zawieraj^-
ca najrozmaitsze potrawy i pieczywa, konfitury
i soki oraz szczegölowy przewodnik do urz$-
dzenia koszernego gospodarstwa. Drukarnia
M. Ziemkiewicza, Warszawa.
Wtorow P.P., Drozdow N.N. 1988. Biogeografia
kontynentöw. Wydanie II. Pahstwowe Wydaw-
nictwo Naukowe, Warszawa.
Wyrost P. 1988. Archeozoologia w Polsce - jej po-
cz^tki, rozwöj i osi^gni^cia. Przegl^d Zoolo-
giczny, 32, 3: 367-380.
Wyrost P. 1994. Dawna fauna Polski w swietle ba-
dah kostnych materialöw archeologicznych.
Rozmieszczenie w czasie i przestrzeni. Rocz-
niki Akademii Rolniczej w Poznaniu, 259,
Archeozoologia, 19: 75-176.
Valenzuela-Lamas S„ Valenzuela-Suau L, Saula
O., Colet A., Mercadal O., Subiranas C., Na-
dal J. 2014. Shechita and Kashrut: Identifying
Jewish populations through zooarchaeology
and taphonomy. Two examples from Medieval
Catalonia (North-Eastern Spain). Quaternary
International, 330:109-117.
252
Literatura
van Vuure C.T. 2002. History, morphology and
ecology of the Aurochs (Bos taurus primige-
nius), Lutra, 45-1:1-16.
Vitt V.O. 1952. Losadi pazyrykskich kurganov. So-
vetskaja Archeologia 16:163-205.
Zalachowski W. 2000a. Ploc Rutilus rutilus Lin-
naeus, 1758. W: M. Brylinska (red.), Ryby slod-
kowodne Polski. Wydanie Nowe. Wydawnic-
two Naukowe PWN, Warszawa, s. 273-278.
Zalachowski W. 2000b. Wzdr^ga Scardinius ery-
throphthalmus (Linnaeus, 1758). W: M. Bryliri-
ska (red.), Ryby slodkowodne Polski. Wydanie
nowe. Wydawnictwo Naukowe PWN, Warsza-
wa, s. 278-281.
Zalachowski W. 2000c. Szczupak Esox lucius Lin-
naeus, 1758. W: M. Brylinska (red.), Ryby slod-
kowodne Polski. Wydanie nowe. Wydawnictwo
Naukowe PWN, Warszawa, s. 362-368.
Zawadzka D. 2014. Podr^cznik najlepszych prak-
tyk ochrony gluszca i cietrzewia. Centrum Ko-
ordynacji Projektöw Srodowiskowych, Warsza-
wa (www.bestpractice-life.pl).
Zbierski A. 1985. Gdansk w monarchii piastow-
skiej. W: E. Cieslak (red.), Historia Gdanska.
T. I do roku 1454. Wydawnictwo Morskie,
Gdansk, s. 260-270.
Zielinski P. 2007. Cyraneczka, Anas crecca. W: A.
Sikora, Z. Rohde, M. Gromadzki, G. Neubauer,
P. Chylarecki (red.), Atlas rozmieszczenia pta-
kow l^gowych Polski 1985-2004. Bogucki Wy-
dawnictwo Naukowe, Poznan, s. 62-63.
Ziesemar W. (red.) 1921. Das Grosse Ämterbuch
des Deutschen Ordens. A.W. Kafemann, Dan-
zig.
Znaniecka G. 1985, Hodowla drobiu. W: F. Horsz-
czaruk, W. Raczyk, Z. Zebrowski (red.), Zoo-
technika. T. 3, wydanie 5. Paristwowe Wydaw-
nictwo Rolnicze i Lesne, Warszawa.
Zak J. 1959. Badania w ogrodzie przy ul. Oströw
Tumski 10 w 1946 r. W: W. Hensel (red.), Po-
znan we wczesnym sredniowieczu. T. 1. Po-
znan, s. 11-129.
Zak J. 1988 Pocz^tki zasiedlania obszaru pozniej-
szego Poznania. W: J. Topolski (red.), Dzieje
Poznania do roku 1793. T. 1. PWN, Warszawa-
Poznan, s. 40-56.
Zelepieh J. 1997. Kien. Wydawnictwo Instytutu
Rybactwa Srödl^dowego w Olsztynie, Olsztyn-
-Kortowo.
253
|
| any_adam_object | 1 |
| author | Makowiecki, Daniel 1959- |
| author_GND | (DE-588)1146597843 |
| author_facet | Makowiecki, Daniel 1959- |
| author_role | aut |
| author_sort | Makowiecki, Daniel 1959- |
| author_variant | d m dm |
| building | Verbundindex |
| bvnumber | BV044742743 |
| ctrlnum | (OCoLC)1025602959 (DE-599)BVBBV044742743 |
| era | Geschichte gnd |
| era_facet | Geschichte |
| format | Book |
| fullrecord | <?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>02626nam a2200613 cb4500</leader><controlfield tag="001">BV044742743</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">20180524 </controlfield><controlfield tag="007">t</controlfield><controlfield tag="008">180201s2016 |||| |||| 00||| pol d</controlfield><datafield tag="015" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">PB 2017/23087</subfield><subfield code="2">dnb</subfield></datafield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">9788379860906</subfield><subfield code="9">978-83-7986-090-6</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)1025602959</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)BVBBV044742743</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">rda</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">pol</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-12</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">OST</subfield><subfield code="q">DE-12</subfield><subfield code="2">fid</subfield></datafield><datafield tag="100" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Makowiecki, Daniel</subfield><subfield code="d">1959-</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="0">(DE-588)1146597843</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Zwierzęta średniowiecznego i nowożytnego Poznania oraz okolic</subfield><subfield code="b">podstawy archeozoologiczne</subfield><subfield code="c">Daniel Makowiecki</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">Poznań</subfield><subfield code="b">Bogucki Wydawnictwo Naukowe</subfield><subfield code="c">2016</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">291 Seiten</subfield><subfield code="b">Diagramme, Pläne (farbig)</subfield><subfield code="c">29 cm</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="490" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Ekologia Historyczna Poznania</subfield><subfield code="v">tom 3</subfield></datafield><datafield tag="500" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Enthält Tabellen</subfield></datafield><datafield tag="648" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">Geschichte</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="4"><subfield code="a">Archeozoologia</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="4"><subfield code="a">Bydło</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="4"><subfield code="a">Koń</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="4"><subfield code="a">Kości</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="4"><subfield code="a">Koza</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="4"><subfield code="a">Owca</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="4"><subfield code="a">Świnia</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="4"><subfield code="a">Zwierzęta</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">Archeozoologia / Polska / Poznań (region) / średniowiecze</subfield><subfield code="2">jhpk</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">Archeozoologia / Polska / Poznań (region) / 1500-1800</subfield><subfield code="2">jhpk</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">Zwierzęta / Polska / Poznań (region) / średniowiecze</subfield><subfield code="2">jhpk</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">Zwierzęta / Polska / Poznań (region) / 1500-1800</subfield><subfield code="2">jhpk</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Archäozoologie</subfield><subfield code="0">(DE-588)4211482-2</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="651" ind1=" " ind2="4"><subfield code="a">Poznań (woj. wielkopolskie ; okolice)</subfield></datafield><datafield tag="651" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">Posen</subfield><subfield code="z">Region</subfield><subfield code="0">(DE-588)4116075-7</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="0"><subfield code="a">Posen</subfield><subfield code="z">Region</subfield><subfield code="0">(DE-588)4116075-7</subfield><subfield code="D">g</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="1"><subfield code="a">Archäozoologie</subfield><subfield code="0">(DE-588)4211482-2</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="2"><subfield code="a">Geschichte</subfield><subfield code="A">z</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="830" ind1=" " ind2="0"><subfield code="a">Ekologia Historyczna Poznania</subfield><subfield code="v">tom 3</subfield><subfield code="w">(DE-604)BV044742729</subfield><subfield code="9">3</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">Digitalisierung BSB Muenchen 19 - ADAM Catalogue Enrichment</subfield><subfield code="q">application/pdf</subfield><subfield code="u">http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=030138545&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA</subfield><subfield code="3">Inhaltsverzeichnis</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">Digitalisierung BSB Muenchen 19 - ADAM Catalogue Enrichment</subfield><subfield code="q">application/pdf</subfield><subfield code="u">http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=030138545&sequence=000002&line_number=0002&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA</subfield><subfield code="3">Literaturverzeichnis</subfield></datafield><datafield tag="940" ind1="1" ind2=" "><subfield code="n">oe</subfield></datafield><datafield tag="999" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-030138545</subfield></datafield><datafield tag="942" ind1="1" ind2="1"><subfield code="c">930.1</subfield><subfield code="e">22/bsb</subfield><subfield code="f">0903</subfield><subfield code="g">438</subfield></datafield><datafield tag="942" ind1="1" ind2="1"><subfield code="c">930.1</subfield><subfield code="e">22/bsb</subfield><subfield code="f">0902</subfield><subfield code="g">438</subfield></datafield></record></collection> |
| geographic | Poznań (woj. wielkopolskie ; okolice) Posen Region (DE-588)4116075-7 gnd |
| geographic_facet | Poznań (woj. wielkopolskie ; okolice) Posen Region |
| id | DE-604.BV044742743 |
| illustrated | Not Illustrated |
| indexdate | 2024-07-10T08:00:57Z |
| institution | BVB |
| isbn | 9788379860906 |
| language | Polish |
| oai_aleph_id | oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-030138545 |
| oclc_num | 1025602959 |
| open_access_boolean | |
| owner | DE-12 |
| owner_facet | DE-12 |
| physical | 291 Seiten Diagramme, Pläne (farbig) 29 cm |
| publishDate | 2016 |
| publishDateSearch | 2016 |
| publishDateSort | 2016 |
| publisher | Bogucki Wydawnictwo Naukowe |
| record_format | marc |
| series | Ekologia Historyczna Poznania |
| series2 | Ekologia Historyczna Poznania |
| spelling | Makowiecki, Daniel 1959- Verfasser (DE-588)1146597843 aut Zwierzęta średniowiecznego i nowożytnego Poznania oraz okolic podstawy archeozoologiczne Daniel Makowiecki Poznań Bogucki Wydawnictwo Naukowe 2016 291 Seiten Diagramme, Pläne (farbig) 29 cm txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier Ekologia Historyczna Poznania tom 3 Enthält Tabellen Geschichte gnd rswk-swf Archeozoologia Bydło Koń Kości Koza Owca Świnia Zwierzęta Archeozoologia / Polska / Poznań (region) / średniowiecze jhpk Archeozoologia / Polska / Poznań (region) / 1500-1800 jhpk Zwierzęta / Polska / Poznań (region) / średniowiecze jhpk Zwierzęta / Polska / Poznań (region) / 1500-1800 jhpk Archäozoologie (DE-588)4211482-2 gnd rswk-swf Poznań (woj. wielkopolskie ; okolice) Posen Region (DE-588)4116075-7 gnd rswk-swf Posen Region (DE-588)4116075-7 g Archäozoologie (DE-588)4211482-2 s Geschichte z DE-604 Ekologia Historyczna Poznania tom 3 (DE-604)BV044742729 3 Digitalisierung BSB Muenchen 19 - ADAM Catalogue Enrichment application/pdf http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=030138545&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA Inhaltsverzeichnis Digitalisierung BSB Muenchen 19 - ADAM Catalogue Enrichment application/pdf http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=030138545&sequence=000002&line_number=0002&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA Literaturverzeichnis |
| spellingShingle | Makowiecki, Daniel 1959- Zwierzęta średniowiecznego i nowożytnego Poznania oraz okolic podstawy archeozoologiczne Ekologia Historyczna Poznania Archeozoologia Bydło Koń Kości Koza Owca Świnia Zwierzęta Archeozoologia / Polska / Poznań (region) / średniowiecze jhpk Archeozoologia / Polska / Poznań (region) / 1500-1800 jhpk Zwierzęta / Polska / Poznań (region) / średniowiecze jhpk Zwierzęta / Polska / Poznań (region) / 1500-1800 jhpk Archäozoologie (DE-588)4211482-2 gnd |
| subject_GND | (DE-588)4211482-2 (DE-588)4116075-7 |
| title | Zwierzęta średniowiecznego i nowożytnego Poznania oraz okolic podstawy archeozoologiczne |
| title_auth | Zwierzęta średniowiecznego i nowożytnego Poznania oraz okolic podstawy archeozoologiczne |
| title_exact_search | Zwierzęta średniowiecznego i nowożytnego Poznania oraz okolic podstawy archeozoologiczne |
| title_full | Zwierzęta średniowiecznego i nowożytnego Poznania oraz okolic podstawy archeozoologiczne Daniel Makowiecki |
| title_fullStr | Zwierzęta średniowiecznego i nowożytnego Poznania oraz okolic podstawy archeozoologiczne Daniel Makowiecki |
| title_full_unstemmed | Zwierzęta średniowiecznego i nowożytnego Poznania oraz okolic podstawy archeozoologiczne Daniel Makowiecki |
| title_short | Zwierzęta średniowiecznego i nowożytnego Poznania oraz okolic |
| title_sort | zwierzeta sredniowiecznego i nowozytnego poznania oraz okolic podstawy archeozoologiczne |
| title_sub | podstawy archeozoologiczne |
| topic | Archeozoologia Bydło Koń Kości Koza Owca Świnia Zwierzęta Archeozoologia / Polska / Poznań (region) / średniowiecze jhpk Archeozoologia / Polska / Poznań (region) / 1500-1800 jhpk Zwierzęta / Polska / Poznań (region) / średniowiecze jhpk Zwierzęta / Polska / Poznań (region) / 1500-1800 jhpk Archäozoologie (DE-588)4211482-2 gnd |
| topic_facet | Archeozoologia Bydło Koń Kości Koza Owca Świnia Zwierzęta Archeozoologia / Polska / Poznań (region) / średniowiecze Archeozoologia / Polska / Poznań (region) / 1500-1800 Zwierzęta / Polska / Poznań (region) / średniowiecze Zwierzęta / Polska / Poznań (region) / 1500-1800 Archäozoologie Poznań (woj. wielkopolskie ; okolice) Posen Region |
| url | http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=030138545&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=030138545&sequence=000002&line_number=0002&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |
| volume_link | (DE-604)BV044742729 |
| work_keys_str_mv | AT makowieckidaniel zwierzetasredniowiecznegoinowozytnegopoznaniaorazokolicpodstawyarcheozoologiczne |