Wirkung von Kakaokonsum auf den antioxidativen Status und den Blutdruck: Gibt es Unterschiede zwischen alkalisiertem und nicht-alkalisiertem Kakao?
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Reusch, Andreas (VerfasserIn)
Format: Abschlussarbeit Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: Bonn 2017
Schriftenreihe:Institut für Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften "Ernährungsphysiologie"
Schlagworte:
Beschreibung:Literaturverzeichnis Seite 64-75
Beschreibung:III, 80 Seiten, 3 ungezählte Blätter 4 Tabellen, 15 Diagramme

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