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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Dollase, Jürgen 1948- (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	German
Veröffentlicht:	Wiesbaden Tre Torri Verlag [2017]
Ausgabe:	1. Auflage
Schriftenreihe:	Gourmet Edition Süddeutsche Zeitung Edition
Schlagworte:	Lebensmittel Sensorik > Neurophysiologie Geschmacksmuster Kochbuch Geschmack
Online-Zugang:	Inhaltsverzeichnis
Beschreibung:	239 Seiten zahlreiche Farbfotos
ISBN:	396033009X 9783960330097

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