Yummy Books!: in 50 Rezepten durch die Weltliteratur
Gespeichert in:
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German English |
| Veröffentlicht: |
Berlin
Suhrkamp
2017
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| Ausgabe: | Erste Auflage, Deutsche Erstausgabe |
| Schriftenreihe: | Suhrkamp-Taschenbuch
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Vorwort . 11
Tei! I: Kindheit
Unsere kleine Farm: Laura im großen Wald: Frühstücksbratwurst . 17
»Hansel und Gretel«: Gewürzkuchen mit Lebkuchengewürz und
Blutorangensirup . 22
In der Nachtküche: Milch-und-Malz-Kuchen . 28
Nancy Drew: Schokoladeneisbecher mit kandierten Walnüssen und
Schoko-Fudge-Sauce . 36
Kekse für die Maus im Haus: Chocolate Chip Cookies mit brauner
Butter . 45
Der Indianer aus der Hosentasche: Gegrilltes Roastbeef . 51
Die Kinder aus dem Güterwagen: Schokoladenpudding . 57
Pippi Langstrumpf: Buttermilchpfannkuchen . 62
Anne auf Green Gables: Salzkaramellen mit Schokolade . 67
Homer Price: Old-Fashioned-Donuts mit saurer Sahne . 74
Hexen hexen: Eintopf mit Muscheln, Krabben und Dorsch . 81
Der geheime Garten: Rosinenbrötchen . 87
Wilbur und Charlotte: Erbsensuppe mit Speck . 94
Wo der rote Farn wächst: Maisbrot aus der Pfanne mit Honig-
butter . 101
Der Zaubertopf: Pasta mit Parmesan und schwarzem Pfeffer . 108
»Die Sage von Sleepy Hollow«: Buchweizenpfannkuchen . 112
Teil II: Jugend und Studium
Wer die Nachtigall stört. : Biscuits mit Sirupbutter . 121
Herr der Fliegen: Porchetta di Testa (Rollbraten vom Schweine-
kopf) . 128
Der Fänger im Roggen: Malzmilch-Eiscreme . 133
Die Glasglocke: Avocados mit Krebsfleischsalat . 139
Rebecca: Blutorangenmarmelade . 143
Les Miserables: Schwarzbrot mit Roggenmehl . 150
Große Erwartungen: Schweinspastete . 156
Moby-Dick: Chowder . 163
Erledigt in Paris und London: Rib-Eye-Steak . 169
Stolz und Vorurteil: Weiße Knoblauchsuppe . 173
Das Schweigen der Lämmer: Crostini mit Favabohnen- und Hähnchen-
leber-Mousse . 180
Middlesex: Olivenöl-Joghurt-Kuchen . 187
Wiedersehen mit Brideshead: Blini mit Kaviar . 192
Die Korrekturen: Schokoladen-Cupcakes mit Pfefferminz-Butter-
creme . 196
Aeneis: Honig-Mohn-Kuchen . 204
_ /
Mrs. Dalloway: Schokoladen-Eclairs . 210
Anna Karenina: Austern mit Gurken-Mignonette . 219
Teil III: Erwachsenenalter
Sehr blaue Augen: Sorbet aus Concord-Trauben . 227
Die Verschwörung der Idioten: Donuts mit Geleefüllung . 232
Das Ende der Sterne wie Big Hig sie kannte: Forelle aus dem
Backofen . 238
Die Stunden: Geburtstagstorte . 243
»Das Ende vom Lied«: Gegrillte Pfirsiche mit hausgemachtem
Ricotta . 250
Amerikanisches Idyll: Hot-Cheese-Sandwich . 255
Emma: Das perfekte weichgekochte Ei . 261
»Die Methode Doktor Theer und Professor Feddern«: Kürbis-Pie
mit Ziegenkäse . 267
Kaltblütig: Cherry-Pie . 273
Der kleine Freund: Pfefferminz-Eiscreme mit Zuckerstangen-
stückchen . 279
»Gimpel der Narr«: Challah (Jüdisches Hefebrot) . 284
Grabesgrün: Digestive Biscuits mit Schokolade . 289
Manchmal ein großes Verlangen: Haselnuss-Streuselkuchen mit
Brombeeren . 295
Gone Girl ֊ Das perfekte Opfer: Crêpes mit brauner Butter . 300
Odyssee: Rotweinbrot mit Rosmarin . 304
»Die beste Freundin, die du nie hattest«: Red Flannel Hash . 309
Die geheime Geschichte: In Rotwein geschmorte Lammkeule mit
Wildpilzen . 315
Danksagung . 323
Kulinarischer Index . 325
Literarischer Index . 327
Bibliographie . 330 |
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