Verfügbarkeit: De América a Europa

De América a Europa: denominaciones de alimentos americanos en lenguas europeas

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Weitere Verfasser:	Erla Erlendsdóttir 1958- (HerausgeberIn), Martinell Gifre, Emma 1949- (HerausgeberIn), Söhrman, Ingmar 1950- (HerausgeberIn)
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adam_text	De América a Europa Denominaciones de alimentos americanos en lenguas europeas ERLA ERLENDSDÓTTIR EMMA MARTINELL INGMAR SÓHRMAN (eds ) IBEROAMERICANA - VERVUERT - 2017 } • Contenido PRESENTACIÓN Nuria Estrella Gregori Torada 9 INTRODUCCIÓN Los editores 15 I DE AMÉRICA A EUROPA Emma Martinell Gifre De productos desconocidos a alimentos familiares 21 Antonio Torres Los procesos de denominación de la nueva realidad americana 35 Erla Erlendsdóttir El camino de un texto, el camino de las palabras 47 II LENGUAS ROMÁNICAS José María Enguita Utrilla Indoamerícanismos relativos a comidas y bebidas en el español europeo Tres muestras léxicas 71 Rafael Cala Carvajal De la tierra al plato Las voces tomáquet, blat de moro y patata en catalán 89 Elena Losada Soler e Ignacio Vázquez Diéguez Lo que vino de América: coca ( coca ), goiaba ( guayaba ) y maís ( maíz ) La recepción de esas voces en la lengua portuguesa 99 Marie-Christine Gomez-Géraud La aparición en la lengua francesa de algunos términos relativos alaalimentaci ó nprocedentesdelenguasamerindias119 Luciano Formisano Maíz, cacao y chocolate en italiano 133 Myriam Mereu De tierras de América a hablas de Cerdeña: pápa, tomatl, mahiz 151 Joan Fontana i Tous e Ingmar Sohrman Denominaciones de alimentos americanos en rumano 173 III LENGUAS GERMÁNICAS Waltraud Weidenbusch Voces de alimentos americanos en alemán 189 Robert de Jonge Denominaciones de alimentos americanos en holandés: chocolate, tomate, maíz y algunas más 205 Francés Luttikhuizen El viaje de tres voces de lenguas indígenas americanas al inglés: guayaba, aguacate, papaya 213 Erla Erlendsdóttir Maíz, patata tomate en los Países Nórdicos: Dinamarca, blandía, Noruega y Suecia 229 IV LENGUAS ESLAVAS Boriana Kiuchukova-Petrinska Cacao, tomate y patata en búlgaro 255 Ivo Buzek y Zuzana Dad ová Tres nahuatlismos en checo y en eslovaco: cokoláda chocolate kakao cacao y cili chile 263 Marzena Chrobak Chocolate, maíz, papa y tomate en Polonia 293 Elena Kóreneva Denominaciones de alimentos americanos en la lengua rusa 307 / V OTRAS LENGUAS INDOEUROPEAS Alicia Villar Lecumberri La llegada de la patata, el tomate y el chocolate a Grecia 331 Nesrin Karavar Alimentos comunes desde Latinoamérica a Turquía 343 VI LENGUAS FINOÚGRIAS Nora Rózsavári Chocolate, cacao y aguacate en húngaro 359 Antón Granvik La suerte de tres voces de América en finés: el caso de avokado, suklaa y mate(-tee) 373 CONSIDERACIONES FINALES 393 APÉNDICES I ESQUEMA Corpus de voces amerindias prehispanas 400 II MAPA La voz cacao en Europa 405 SOBRE LOS AUTORES 407 I
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