Ökologischer Landbau: Daten für die Betriebsplanung im ökologischen Landbau : KTBL-Datensammlung
Gespeichert in:
Format: | Buch |
---|---|
Sprache: | German |
Veröffentlicht: |
Darmstadt
Kuratorium für Technik und Bauwesen in der Landwirtschaft
2017
|
Ausgabe: | 2. Auflage |
Schriftenreihe: | KTBL-Datensammlung
|
Schlagworte: | |
Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
Beschreibung: | 808 Seiten Illustrationen |
ISBN: | 9783945088487 |
Internformat
MARC
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Datensatz im Suchindex
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adam_text | INHALT
I E
IN FUE H RU N G
.......................................................
15
1 EINLEITUNG..........................................................
15
2 AUFBAU DER DATENSAM M LUNG
.........................
19
3 ANNAHMEN IM UEBERBLICK
................................
22
4 METHODISCHE GRUNDLAGEN
................................
24
4.1 PLANUNGSEBENE PRODUKTIONSMITTEL
(VERBRAUCHS- UND GEBRAUCHSGUETER)
................
24
4.1.1 PLANUNGSANLAESSE FUER GEBRAUCHSGUETER
..............
25
4.1.2 KOSTENKALKULATION VON GEBRAUCHSGUETEM
-----
26
4.2 PLANUNGSEBENE ARBEITSVERFAHREN
....................
30
4.2.1 PLANUNGSANLAESSE FUER ARBEITSVERFAHREN
............
31
4.2.2 KALKULATION DES ZEITBEDARFS VON
ARBEITSVERFAHREN...............................................32
4.2.3 KALKULATION DER ARBEITSERLEDIGUNGSKOSTEN
VON ARBEITSVERFAHREN
........................................
32
4.3 PLANUNGSEBENE PRODUKTIONSVERFAHREN
............
34
4.3.1 PLANUNGSANLAESSE FUER PRODUKTIONSVERFAHREN . .35
4.3.2 KOSTENKALKULATION VON PRODUKTIONS
VERFAHREN............................................................35
4.3.3 KALKULATION DER OEKONOMISCHEN
ERFOLGSGROESSEN VON PRODUKTIONSVERFAHREN .. .38
4.4 PLANUNGSEBENE BETRIEBSZWEIG.........................41
4.4.1 PLANUNGSANLAESSE FUER BETRIEBSZWEIGE
..............
42
4.4.2 KOSTENKALKULATION AUF DER PLANUNGSEBENE
BETRIEBSZWEIG
.....................................................
43
4.4.3 KALKULATION DER OEKONOMISCHEN
ERFOLGSGROESSEN VON BETRIEBSZWEIGEN
...............
.43
II M
ASCHINEN
UND
A
N LA G E N
..............................
61
1 KALKULATIONSGRUNDLAGEN
................................
61
1.1 MASCHINENKOSTEN...............................................61
1.2 KOSTEN FUER TECHNISCHE A NLAGEN.......................68
1.3 KOSTEN FUER GEBAEUDE UND BAULICHE ANLAGEN . .69
2 M ASCHINEN........................................................71
2.1 TRAKTOREN UND TRAEGERFAHRZEUGE
.......................
71
2.2 LASTKRAFTWAGEN.................................................74
2.3 UMSCHLAGMASCHINEN
........................................
75
2.4 ZUBEHOER FUER TRAKTOREN UND
UMSCHLAGMASCHINEN
........................................
76
2.5 STROMERZEUGER
...................................................
82
2.6 TRANSPORTFAHRZEUGE
..........................................
82
2.7 BODENBEARBEITUNG.............................................87
2.8 ENTSTEINUNG, BODENSEPARIERUNG.......................99
2.9 DUENGUNG, HANDELSDUENGER
..............................
100
2.10 DUENGUNG, WIRTSCHAFTSDUENGER..........................101
2.11
BESTELLUNG........................................................105
2.12 PFLEGE, MECHANISCH
.........................................
110
2.13 PFLANZENSCHUTZ
...............................................
117
2.14 FUTTERWERBUNG (MAEHEN, WENDEN,
SCHWADEN)
........................................................
118
2.15 FUTTERBERGUNG UND -EINLAGERUNG...................123
2.16
MAEHDRUSCH........................................................128
2.17 KARTOFFELERNTE
.................................................
130
2.18 RUEBENEM TE......................................................131
2.19 GEMUESEEMTE UND-AUFBEREITUNG...................133
2.20 BEWAESSERUNG
...................................................
136
2.21 KOMPOSTIERUNG
...........
..
.................................
138
2.22 KRAFT-/MISCHFUTTERLAGERUNG UND
KRAFT-/MISCHFUTTERHERSTELLUNG
.......................
140
2.23 FUTTERENTNAHME UND FUETTERUNG
.....................
141
2.24 SORTIEREN VON EIERN
........................................
147
2.25 MILCHGEWINNUNG.............................................147
2.26 MILCHKUEHLUNG UND MILCHLAGERUNG
................
150
2.27 TIERPFLEGE-, KOMFORT- UND
BESCHAEFTIGUNGSEINRICHTUNGEN
.........................
151
2.28 TIERBEHANDLUNG
...............................................
152
2.29 TIERIDENTIFIKATION.............................................153
2.30 TREIBEN UND VERLADEN VON TIEREN...................154
2.31 WIEGEN VON T IEREN .........................................155
2.32
KAELBERIGLUS......................................................155
2.33
REINIGUNG........................................................156
2.34
EINSTREUEN........................................................157
2.35 ENTMISTEN UND R EINIGEN................................157
2.36 LIEGEBOXENPFLEGE............................................. 158
2.37 HEIZUNG............................................................
158
2.38 LUEFTUNG, K UEHLUNG...........................................159
3 A N LAG EN
.........................................................160
3.1 DRUSCHFRUCHTLAGERUNG
....................................
160
3.2 KARTOFFELLAGERUNG...........................................163
3.3
FAHRSILOS..........................................................165
3.4
GUELLELAGER........................................................166
3.5 HALLEN UND SONSTIGE BAULICHE ANLAGEN
..........
167
3.6 ABLUFTREINIGUNGSANLAGEN ..............................169
III P
REISE
FUER
L
EIMMASCHINEN
UND
D
IENSTLEISTUNGEN
..........................................
170
IV
A
RBEITSVERFAHREN
IN
DER
PFLANZLICHEN
E
RZEUGUNG
.......................................................
175
1 LEISTUNGSBEDARF.
............................................
175
2 K ALKULATIONSGRUNDLAGEN
..............................
178
3 ARBEITSVERFAHREN
............................................
182
3.1 BODENBEARBEITUNG...........................................182
3.2 WIRTSCHAFTSDUENGERAUSBRINGUNG UND
-TRANSPORT........................................................ 187
3.3 HANDELSDUENGERAUSBRINGUNG UND
-TRAN SP O RT........................................................
194
3.4 BESTELLUNG UND SAATGUTTRANSPORT
...................
199
3.5 PFLEGE UND WASSERTRANSPORT
...........................
207
3.6 MAEHDRUSCH UND KOEMERTRANSPORT...................215
3.7 KARTOFFELERNTE UND -TRANSPORT
.........................
220
3.8 ZUCKERRUEBENEMTE.............................................223
3.9 GEMUESEERNTE
...................................................
225
3.10 STROHBERGUNG UND -TRANSPORT
.......................
226
3.11 FUTTERWERBUNG
.................................................
229
3.12 FUTTERBERGUNG (HALMFUTTER, GANZPFLANZEN,
SILOMAIS).......................................................... 231
V P
FLANZLICHE
E
RZEUGUNG
................................23 9
1 PLANUNGSGRUNDLAGEN.....................................239
1.1 ERTRAEGE
..............................................................
239
1.2 LAGERRAUMBEDARF UND RAUMGEWICHTE
..........
241
1.3 VERLUSTE BEI ERNTE, TROCKNUNG UND
LAGERUNG..........................................................243
1.4 TROCKNUNGS- UND AUFBEREITUNGSKOSTEN . . . .245
1.5 NAEHRSTOFFGEHALTE.............................................250
1.6 STICKSTOFFBINDUNG DURCH LEGUMINOSEN . . . .253
1.7 SAAT- UND PFLANZGUTBEDARF.
...........................
254
1.8 NACHBAUGEBUEHREN
..........................................
258
1.9 KOSTEN UND ARBEITSZEIT DER
SAAT-/PFLANZGUTERZEUGUNG
.............................
258
1.10 HAGELVERSICHERUNG..........................................260
1.11 PRODUKTPREISE
...................................................
260
1.12 BETRIEBSMITTELPREISE
........................................
263
1.13 KLIMAGEBIETE
...................................................
269
1.14 VERFUEGBARE MAEHDRUSCHSTUNDEN,
RAUFUTTERERNTE- UND FELDARBEITSTAGE
............
271
2 KUMULIERTER ENERGIEAUFWAND (KEA)
...........
278
3 MECHANISIERUNGEN..........................................279
4 WINTERWEIZEN - B ROTW EIZEN
.......................
289
4.1 PRODUKTIONSKENNDATEN, PREISE UND KOSTEN 269
4.2 PRODUKTIONSVERFAHREN WINTERWEIZEN -
BROTWEIZEN FUER DAS ANBAUSYSTEM
*WENDEND, FESTMIST*
......................................
291
4.3 VERFAHRENSUEBERSICHT WINTERWEIZEN -
BROTWEIZEN....................................................... 292
4.4 LEISTUNGEN, KOSTEN UND ERFOLGSGROESSEN
FUER DIE PRODUKTION VON WINTERWEIZEN -
BROTWEIZEN MIT DEM ANBAUSYSTEM
*WENDEND, FESTMIST*
.....................................
293
4.5 LEISTUNGEN, KOSTEN UND ERFOLGSGROESSEN
FUER DIE PRODUKTION VON WINTERWEIZEN -
BROTWEIZEN MIT DEM ANBAUSYSTEM
*WENDEND, FESTMIST* MIT STROHBERGUNG.. . .295
4.6 LEISTUNGEN, KOSTEN UND ERFOLGSGROESSEN
FUER DIE PRODUKTION VON WINTERWEIZEN -
BROTWEIZEN MIT DEM ANBAUSYSTEM
*WENDEND, GRUENDUENGUNG*
.............................
297
4.7 LEISTUNGEN, KOSTEN UND ERFOLGSGROESSEN
FUER DIE PRODUKTION VON WINTERWEIZEN -
BROTWEIZEN MIT DEM ANBAUSYSTEM
*WENDEND, GUELLE*
..........................................
299
4.8 LEISTUNGEN, KOSTEN UND ERFOLGSGROESSEN
FUER DIE PRODUKTION VON WINTERWEIZEN -
BROTWEIZEN MIT DEM ANBAUSYSTEM
*NICHTWENDEND, FESTMIST* ..............................301
4.9 LEISTUNGEN, KOSTEN UND ERFOLGSGROESSEN
FUER DIE PRODUKTION VON WINTERWEIZEN -
BROTWEIZEN MIT DEM ANBAUSYSTEM
*NICHTWENDEND, GRUENDUENGUNG*.....................303
4.10 LEISTUNGEN, KOSTEN UND ERFOLGSGROESSEN
FUER DIE PRODUKTION VON WINTERWEIZEN -
BROTWEIZEN MIT DEM ANBAUSYSTEM
*NICHTWENDEND, GUELLE* ..................................305
5 DINKEL - BACKDINKEL
.....................................
307
5.1 PRODUKTIONSKENNDATEN, PREISE UND KOSTEN. .307
5.2 PRODUKTIONSVERFAHREN DINKEL -
BACKDINKEL FUER DAS ANBAUSYSTEM
*WENDEND, GUELLE*
..........................................
309
5.3 VERFAHRENSUEBERSICHT DINKEL -
BACKDINKEL........................................................310
5.4 LEISTUNGEN, KOSTEN UND ERFOLGSGROESSEN
FUER DIE PRODUKTION VON DINKEL
MIT DEM ANBAUSYSTEM *WENDEND, GUELLE* . . 311
6 SOMMERGERSTE - BRAUGERSTE
.........................
313
6.1 PRODUKTIONSKENNDATEN, PREISE UND KOSTEN ..313
6.2 PRODUKTIONSVERFAHREN SOMMERGERSTE -
BRAUGERSTE FUER DAS ANBAUSYSTEM
*WENDEND* ......................................................315
6.3 VERFAHRENSUEBERSICHT SOMMERGERSTE -
BRAUGERSTE........................................................316
6.4 LEISTUNGEN, KOSTEN UND ERFOLGSGROESSEN
FUER DIE PRODUKTION VON SOMMERGERSTE -
BRAUGERSTE MIT DEM ANBAUSYSTEM
*WENDEND*
.....................................................
317
6.5 LEISTUNGEN, KOSTEN UND ERFOLGSGROESSEN
FUER DIE PRODUKTION VON SOMMERGERSTE -
BRAUGERSTE MIT DEM ANBAUSYSTEM
*NICHTWENDEND*
..............................................
7 SOMMERHAFER - FUTTERHAFER........................
7.1 PRODUKTIONSKENNDATEN, PREISE UND KOSTEN .
7.2 PRODUKTIONSVERFAHREN SOMMERHAFER -
FUTTERHAFER FUER DAS ANBAUSYSTEM
*WENDEND, GUELLE* ..........................................
7.3 VERFAHRENSUEBERSICHT SOMMERHAFER -
FUTTERHAFER.......................................................
7.4 LEISTUNGEN, KOSTEN UND ERFOLGSGROESSEN
FUER DIE PRODUKTION VON SOMMERHAFER -
FUTTERHAFER MIT DEM ANBAUSYSTEM
*WENDEND, GUELLE* ..........................................
7.5 LEISTUNGEN, KOSTEN UND ERFOLGSGROESSEN
FUER DIE PRODUKTION VON SOMMERHAFER -
FUTTERHAFER MIT DEM ANBAUSYSTEM
*WENDEND, FESTMIST*
.....................................
7.6 LEISTUNGEN, KOSTEN UND ERFOLGSGROESSEN
FUER DIE PRODUKTION VON SOMMERHAFER -
FUTTERHAFER MIT DEM ANBAUSYSTEM
*WENDEND, FESTMIST* MIT STROHBERGUNG.. . .
7.7 LEISTUNGEN, KOSTEN UND ERFOLGSGROESSEN
FUER DIE PRODUKTION VON SOMMERHAFER -
FUTTERHAFER MIT DEM ANBAUSYSTEM
*WENDEND, GRUENDUENGUNG*
............................
7.8 LEISTUNGEN, KOSTEN UND ERFOLGSGROESSEN
FUER DIE PRODUKTION VON SOMMERHAFER -
FUTTERHAFER MIT DEM ANBAUSYSTEM
*NICHTWENDEND, GUELLE*
.................................
7.9 LEISTUNGEN, KOSTEN UND ERFOLGSGROESSEN
FUER DIE PRODUKTION VON SOMMERHAFER -
FUTTERHAFER MIT DEM ANBAUSYSTEM
*NICHTWENDEND, FESTMIST*
............................
7.10 LEISTUNGEN, KOSTEN UND ERFOLGSGROESSEN
FUER DIE PRODUKTION VON SOMMERHAFER -
FUTTERHAFER MIT DEM ANBAUSYSTEM *NICHT
WENDEND, FESTMIST* MIT STROHBERGUNG
.........
7.11 LEISTUNGEN, KOSTEN UND ERFOLGSGROESSEN
FUER DIE PRODUKTION VON SOMMERHAFER -
FUTTERHAFER MIT DEM ANBAUSYSTEM
*NICHTWENDEND, GRUENDUENGUNG*
....................
8 MAIS - S ILOM AIS
..........................................
8.1 PRODUKTIONSKENNDATEN, PREISE UND K OSTEN..
8.2 PRODUKTIONSVERFAHREN MAIS - SILOMAIS
FUER DAS ANBAUSYSTEM *WENDEND, FESTMIST* .
8.3 VERFAHRENSUEBERSICHT MAIS - SILOMAIS
...........
8.4 LEISTUNGEN, KOSTEN UND ERFOLGSGROESSEN
FUER DIE PRODUKTION VON MAIS -
SILOMAIS MIT DEM ANBAUSYSTEM
*WENDEND, FESTMIST*
....................................
344
9 SOMMERACKERBOHNEN - KOERNER
GEWINNUNG ....................................................346
9.1 PRODUKTIONSKENNDATEN, PREISE UND KOSTEN. .346
9.2 PRODUKTIONSVERFAHREN SOMMER
ACKERBOHNEN - KOEMERGEWINNUNG
FUER DAS ANBAUSYSTEM *WENDEND*
................
348
9.3 PRODUKTIONSVERFAHRENSUEBERSICHT
ACKERBOHNEN................................................... 349
9.4 LEISTUNGEN, KOSTEN UND ERFOLGSGROESSEN
FUER DIE PRODUKTION VON SOMMERACKERBOHNEN -
KOEMERGEWINNUNG
MIT DEM ANBAUSYSTEM *WENDEND*
..............
350
9.5 LEISTUNGEN, KOSTEN UND ERFOLGSGROESSEN FUER
DIE PRODUKTION VON SOMMERACKERBOHNEN -
KOEMERGEWINNUNG MIT DEM ANBAUSYSTEM
*NICHTWENDEND*...............................................352
10 SOJABOHNEN - SPEISEW ARE
...........................
354
10.1 PRODUKTIONSKENNDATEN, PREISE UND KOSTEN. .354
10.2 PRODUKTIONSVERFAHREN SOJABOHNEN -
SPEISEWARE FUER DAS ANBAUSYSTEM
*WENDEND*
.....................................................
356
10.3 VERFAHRENSUEBERSICHT SOJABOHNEN
..................
357
10.4 LEISTUNGEN, KOSTEN UND ERFOLGSGROESSEN
FUER DIE PRODUKTION VON SOJABOHNEN -
SPEISEWARE MIT DEM ANBAUSYSTEM
*WENDEND*
.....................................................
357
11 SOMMERERBSEN - FUTTERERBSEN
....................
360
11.1 PRODUKTIONSKENNDATEN, PREISE UND KOSTEN. .360
11.2 PRODUKTIONSVERFAHREN SOMMERERBSEN -
FUTTERERBSEN FUER DAS ANBAUSYSTEM
*WENDEND*
.....................................................
362
11.3 VERFAHRENSUEBERSICHT KOEMERERBSEN -
FUTTERERBSEN
.....................................................
363
11.4 LEISTUNGEN, KOSTEN UND ERFOLGSGROESSEN
FUER DIE PRODUKTION VON SOMMERERBSEN -
FUTTERERBSEN MIT DEM ANBAUSYSTEM
*WENDEND*
.....................................................
364
12 KARTOFFELN - SPEISEKARTOFFELN.......................366
12.1 PRODUKTIONSKENNDATEN, PREISE UND KOSTEN. .366
12.2 PRODUKTIONSVERFAHREN SPEISEKARTOFFELN
FUER DAS ANBAUSYSTEM *WENDEND, FESTMIST* .367
12.3 VERFAHRENSUEBERSICHT SPEISEKARTOFFELN
...........
369
12.4 LEISTUNGEN, KOSTEN UND ERFOLGSGROESSEN FUER
DIE PRODUKTION VON SPEISEKARTOFFELN MIT
DEM ANBAUSYSTEM *WENDEND, FESTMIST* . . .370
.319
321
.321
.323
.324
.325
.327
329
331
333
335
337
339
341
341
342
343
13 ACKERBOHNEN-ERBSEN-GEMENGE .
.
...............
373
13.1 PRODUKTIONSKENNDATEN, PREISE UND KOSTEN. .373
13.2 PRODUKTIONSVERFAHREN ACKERBOHNEN-
ERBSEN-GEMENGE FUER DAS ANBAUSYSTEM
*WENDEND*
.....................................................
375
13.3 VERFAHRENSUEBERSICHT ACKERBOHNEN-
ERBSEN-GEMENGE .............................................376
13.4 LEISTUNGEN, KOSTEN UND ERFOLGSGROESSEN
FUER DIE PRODUKTION VON ACKERBOHNEN-
ERBSEN-GEMENGE MIT DEM ANBAUSYSTEM
*WENDEND*
.....................................................
377
14 B USCHBOHNEN.................................................379
14.1 PRODUKTIONSKENNDATEN UND PREISE................379
14.2 PRODUKTIONSVERFAHREN BUSCHBOHNEN,
VERARBEITUNGSWARE...........................................379
14.3 LEISTUNGEN, KOSTEN UND ERFOLGSGROESSEN
FUER DIE PRODUKTION VON BUSCHBOHNEN,
VERARBEITUNGSWARE...........................................381
15 ERBSEN, MARKERBSEN
.......................................
383
15.1 PRODUKTIONSKENNDATEN UND PREISE
...............
383
15.2 PRODUKTIONSVERFAHREN ERBSEN,
MARKERBSEN, VERARBEITUNGSWARE,
ERNTE DURCH VERARBEITER..................................384
15.3 LEISTUNGEN, KOSTEN UND ERFOLGSGROESSEN
FUER DIE PRODUKTION VON ERBSEN -
MARKERBSEN MIT DEM ANBAUSYSTEM
*WENDEND*
.....................................................
385
16 KOPFKOHL..........................................................387
16.1 PRODUKTIONSKENNDATEN UND PREISE
................
387
16.2 PRODUKTIONSVERFAHREN KOPFKOHL, WEISS,
VERARBEITUNGSWARE, VERKAUF NACH E RNTE... .387
16.3 LEISTUNGEN, KOSTEN UND ERFOLGSGROESSEN
FUER DIE PRODUKTION VON KOPFKOHL -
VERARBEITUNGSWARE, VERKAUF NACH ERNTE,
MIT DEM ANBAUSYSTEM *WENDEND*
.............
389
17 MOEHREN
............................................................
391
17.1 PRODUKTIONSKENNDATEN UND PREISE
................
391
17.2 PRODUKTIONSVERFAHREN MOEHREN,
VERARBEITUNGSWARE, VERKAUF AB FELDRAND.. .392
17.3 LEISTUNGEN, KOSTEN UND ERFOLGSGROESSEN
FUER DIE PRODUKTION VON MOEHREN,
VERARBEITUNGSWARE, VERKAUF AB FELDRAND
MIT DEM ANBAUSYSTEM *WENDEND*
...............
394
18
PORREE................................................................396
18.1 PRODUKTIONSKENNDATEN UND PREISE
.................
396
18.2 PRODUKTIONSVERFAHREN PORREE,
VERARBEITUNGSWARE
..........................................
397
18.3 LEISTUNGEN, KOSTEN UND ERFOLGSGROESSEN
FUER DIE PRODUKTION VON PORREE -
VERARBEITUNGSWARE MIT DEM ANBAUSYSTEM
*WENDEND*
.....................................................
399
19 SPEISEZWIEBELN........................................
..
. 401
19.1 PRODUKTIONSKENNDATEN UND PREISE
................
401
19.2 PRODUKTIONSVERFAHREN SPEISEZWIEBELN,
SAEZWIEBELN, BELIEFERUNG VON
ABPACKBETRIEBEN.............................................402
19.3 LEISTUNGEN, KOSTEN UND ERFOLGSGROESSEN
FUER DIE PRODUKTION VON SPEISEZWIEBELN -
SAEZWIEBELN - BELIEFERUNG VON
ABPACKBETRIEBEN MIT DEM ANBAUSYSTEM
*WENDEND*
.....................................................
404
20 SPINAT
..............................................................
406
20.1 PRODUKTIONSKENNDATEN UND PREISE
.................
406
20.2 PRODUKTIONSVERFAHREN SPINAT,
VERARBEITUNGSWARE, FRUEH, ERNTE MIT
EIGENMECHANISIERUNG, OEKOLOGISCH
................
406
20.3 LEISTUNGEN, KOSTEN UND ERFOLGSGROESSEN
FUER DIE PRODUKTION VON SPINAT -
VERARBEITUNGSWARE MIT DEM ANBAUSYSTEM
*WENDEND*
.....................................................
408
21 ALLGEMEINE PLANUNGSGRUNDLAGEN DER
SAATGUTERZEUGUNG..........................................410
22 WINTERGETREIDE - SAATGUTERZEUGUNG
.... 411
22.1 PRODUKTIONSKENNDATEN, PREISE UND K OSTEN.. 411
22.2 PRODUKTIONSVERFAHREN WINTERGETREIDE -
SAATGUTERZEUGUNG FUER DAS ANBAUSYSTEM
*WENDEND, GUELLE* ...........................................413
22.3 VERFAHRENSUEBERSICHT SAATGUTERZEUGUNG -
WINTERGETREIDE
.................................................
414
22.4 LEISTUNGEN, KOSTEN UND ERFOLGSGROESSEN
FUER DIE PRODUKTION VON WINTERGETREIDE -
SAATGUTERZEUGUNG MIT DEM ANBAUSYSTEM
*WENDEND, GUELLE* ...........................................415
23 SOMMERGETREIDE - SAATGUTERZEUGUNG . . . 417
23.1 PRODUKTIONSKENNDATEN, PREISE UND KOSTEN. .417
23.2 PRODUKTIONSVERFAHREN SOMMERGETREIDE -
SAATGUTERZEUGUNG FUER DAS ANBAUSYSTEM
*WENDEND, GUELLE* ...........................................419
23.3 VERFAHRENSUEBERSICHT SOMMERGETREIDE -
SAATGUTERZEUGUNG
..........................................
420
23.4 LEISTUNGEN, KOSTEN UND ERFOLGSGROESSEN
FUER DIE PRODUKTION VON SOMMERGETREIDE -
SAATGUTERZEUGUNG MIT DEM ANBAUSYSTEM
*WENDEND, GUELLE* ...........................................421
23.5 LEISTUNGEN, KOSTEN UND ERFOLGSGROESSEN
FUER DIE PRODUKTION VON SOMMERGETREIDE -
SAATGUTERZEUGUNG MIT DEM ANBAUSYSTEM
*WENDEND, GRUENDUENGUNG*
...........................
423
24 SOMMERERBSEN, FUTTERERBSEN - SAATGUT
ERZEUGUNG......................................................425
24.1 PRODUKTIONSKENNDATEN, PREISE UND KOSTEN. .425
24.2 PRODUKTIONSVERFAHREN SOMMERERBSEN,
FUTTERERBSEN - SAATGUTERZEUGUNG FUER DAS
ANBAUSYSTEM *WENDEND, OHNE DUENGUNG* . .427
24.3 VERFAHRENSUEBERSICHT SOMMERERBSEN,
FUTTERERBSEN - SAATGUTERZEUGUNG
...............
428
24.4 LEISTUNGEN, KOSTEN UND ERFOLGSGROESSEN
FUER DIE PRODUKTION VON SOMMERERBSEN,
FUTTERERBSEN - SAATGUTERZEUGUNG MIT DEM
ANBAUSYSTEM *WENDEND, OHNE DUENGUNG* . .429
25 KARTOFFELN - PFLANZKARTOFFELN
.......................
431
25.1 PRODUKTIONSKENNDATEN, PREISE UND K OSTEN.. 431
25.2 PRODUKTIONSVERFAHREN PFLANZKARTOFFELN FUER
DAS ANBAUSYSTEM *WENDEND, FESTMIST* . . . .433
25.3 LEISTUNGEN, KOSTEN UND ERFOLGSGROESSEN
FUER DIE PRODUKTION VON PFLANZKARTOFFELN MIT
DEM ANBAUSYSTEM *WENDEND, FESTMIST* .. .435
26 ZWISCHENFRUECHTE............................................437
26.1 PRODUKTIONSKENNDATEN, PREISE UND KOSTEN. .437
26.2 PRODUKTIONSVERFAHREN PERSERKLEE ALS
ZWISCHENFRUCHT ZUR FRISCHFUETTERUNG
...........
438
26.3 VERFAHRENSUEBERSICHT ZWISCHENFRUCHT
...........
438
26.4 LEISTUNGEN, KOSTEN UND ERFOLGSGROESSEN
FUER DAS VERFAHREN PERSERKLEE ALS
ZWISCHENFRUCHT ZUR FRISCHFUETTERUNG
...........
439
26.5 LEISTUNGEN, KOSTEN UND ERFOLGSGROESSEN FUER
DAS VERFAHREN PERSERKLEE ALS GRUENDUENGUNG. 441
26.6 LEISTUNGEN, KOSTEN UND ERFOLGSGROESSEN FUER
DAS VERFAHREN SENF ALS GRUENDUENGUNG
.........
443
26.7 LEISTUNGEN, KOSTEN UND ERFOLGSGROESSEN
FUER DAS VERFAHREN SOMMERRUEBSEN ALS
GRUENDUENGUNG.................................................445
27 ROTKLEE-GRAS-GEMENGE, EINJAEHRIGE NUTZUNG -
A NW ELKSILAGE
................................................
447
27.1 PRODUKTIONSKENNDATEN, PREISE UND KOSTEN. .447
27.2 PRODUKTIONSVERFAHREN ROTKLEE-GRAS-GEMENGE, -
EINJAEHRIGE NUTZUNG ANWELKSILAGE FUER DAS
EMTEVERFAHREN *HAECKSLER*
.............................
449
27.3 VERFAHRENSUEBERSICHT ROTKLEE-GRAS-GEMENGE,
EINJAEHRIGE NUTZUNG - ANWELKSILAGE
..............
451
27.4 LEISTUNGEN, KOSTEN UND ERFOLGSGROESSEN FUER
DIE PRODUKTION VON ROTKLEE-GRAS-GEMENGE,
EINJAEHRIGE NUTZUNG - ANWELKSILAGE MIT DEM
EMTEVERFAHREN *HAECKSLER*
.............................
452
27.5 LEISTUNGEN, KOSTEN UND ERFOLGSGROESSEN FUER
DIE PRODUKTION VON ROTKLEE-GRAS-GEMENGE,
EINJAEHRIGE NUTZUNG - ANWELKSILAGE MIT DEM
EMTEVERFAHREN *LADEWAGEN*
.........................
454
28 DAUERGRUENLAND, KLEEBETONT -
A NW ELKSILAGE
................................................
456
28.1 PRODUKTIONSKENNDATEN, PREISE UND KOSTEN. .456
26.2 PRODUKTIONSVERFAHREN DAUERGRUENLAND,
KLEEBETONT - ANWELKSILAGE FUER DAS
EMTEVERFAHREN *HAECKSLER*
.............................
456
28.3 VERFAHRENSUEBERSICHT DAUERGRUENLAND,
KLEEBETONT - ANWELKSILAGE
.............................
460
26.4 LEISTUNGEN, KOSTEN UND ERFOLGSGROESSEN
FUER DIE PRODUKTION VON DAUERGRUENLAND,
KLEEBETONT - ANWELKSILAGE MIT DEM
EMTEVERFAHREN *HAECKSLER*
.............................
461
28.5 LEISTUNGEN, KOSTEN UND ERFOLGSGROESSEN
FUER DIE PRODUKTION VON DAUERGRUENLAND,
KLEEBETONT - ANWELKSILAGE MIT DEM
EMTEVERFAHREN *LADEWAGEN* .......................463
29 KLEE-GRAS - FRISCHFUTTER..............................465
29.1 PRODUKTIONSKENNDATEN, PREISE UND KOSTEN. .465
29.2 PRODUKTIONSVERFAHREN KLEE-GRAS -
FRISCHFUTTER FUER DAS EMTEVERFAHREN
*LADEWAGEN, ZWEIJAEHRIG*
...............................
466
29.3 LEISTUNGEN, KOSTEN UND ERFOLGSGROESSEN
FUER DIE PRODUKTION VON KLEE-GRAS -
FRISCHFUTTER MIT DEM EMTEVERFAHREN
*LADEWAGEN, ZWEIJAEHRIG*
...............................
467
30 DAUERGRUENLAND - M AEHW EIDE.......................469
30.1 PRODUKTIONSKENNDATEN, PREISE UND KOSTEN. .469
30.2 PRODUKTIONSVERFAHREN DAUERGRUENLAND -
MAEHWEIDE FUER DAS EMTEVERFAHREN
*FRISCHFUTTER, LADEWAGEN*
.............................
470
30.3 VERFAHRENSUEBERSICHT DAUERGRUENLAND -
MAEHWEIDE
.
..
.....................................................471
30.4 LEISTUNGEN, KOSTEN UND ERFOLGSGROESSEN
FUER DIE PRODUKTION VON DAUERGRUENLAND -
MAEHWEIDE MIT DEM EMTEVERFAHREN
*FRISCHFUTTER, LADEWAGEN*
.............................
472
31 DAUERGRUENLAND - W E ID E ..............................474
31.1 PRODUKTIONSKENNDATEN, PREISE UND KOSTEN. .474
31.2 PRODUKTIONSVERFAHREN DAUERGRUENLAND -
WEIDE, MILCHVIEH
............................................
475
31.3 VERFAHRENSUEBERSICHT DAUERGRUENLAND -
W EIDE..............................................................476
31.4 LEISTUNGEN, KOSTEN UND ERFOLGSGROESSEN
FUER DIE PRODUKTION VON DAUERGRUENLAND -
WEIDE, MILCHVIEH
............................................
477
32 DAUERGRUENLAND, KLEEBETONT - BODENHEU. . 479
32.1 PRODUKTIONSKENNDATEN, PREISE UND KOSTEN. .479
32.2 PRODUKTIONSVERFAHREN DAUERGRUENLAND,
KLEEBETONT- BODENHEU FUER DAS ERNTEVERFAHREN
*BALLEN*............................................................ 480
32.3 VERFAHRENSUEBERSICHT DAUERGRUENLAND,
KLEEBETONT - BODENHEU..................................482
32.4 LEISTUNGEN, KOSTEN UND ERFOLGSGROESSEN
FUER DIE PRODUKTION VON DAUERGRUENLAND,
KLEEBETONT - BODENHEU MIT DEM
EMTEVERFAHREN *BALLEN*..................................483
32.5 LEISTUNGEN, KOSTEN UND ERFOLGSGROESSEN
FUER DIE PRODUKTION VON DAUERGRUENLAND,
KLEEBETONT - BODENHEU MIT DEM
EMTEVERFAHREN *LADEWAGEN*
.........................
485
33 FRUCHTFOLGEN..................................................487
33.1 PLANUNGSGRUNDLAGEN
......................................
487
33.2 FMCHTFOLGE ROTKLEE-GRAS-GEMENGE -
WINTERWEIZEN - ACKERBOHNEN -
WINTERROGGEN - HAFER MIT
KLEE-GRAS-UNTERSAAT
......................................
487
33.3 FMCHTFOLGE SPEISEKARTOFFELN - WINTERWEIZEN -
ACKERBOHNEN - WINTERROGGEN
.......................
496
33.4 FMCHTFOLGE KLEE-GRAS - HAFER -
WINTERWEIZEN - FUTTERERBSEN - SILOMAIS -
WINTERROGGEN MIT KLEE-GRAS-UNTERSAAT. . . . 504
VI T
IERISCHE
E
RZEUGUNG
.....................................513
1 PLANUNGSGRUNDLAGEN
.....................................
513
1.1 FUTTERMITTEL FUER WIEDERKAEUER
........................
513
1.2 FUTTERMITTEL FUER SCHWEINE UND GEFLUEGEL.. . . 518
1.3 BETRIEBSMITTELPREISE........................................523
1.4 DIENSTLEISTUNGEN TIERISCHE ERZEUGUNG
..........
527
1.5 WEIDEWIRTSCHAFT...............................................529
1.6 INVESTITION^ UND ARBEITSZEITBEDARF FUER
ELEKTROZAEUNE
...................................................
532
2 EMISSIONEN, MINDERUNGSTECHNIKEN UND
-KOSTEN
............................................................
537
2.1 FLUESSIGMISTLAGEMNG.
....
.................................538
2.2 FLUESSIGMISTAUSBRINGUNG.................................539
3 M ILCHVIEHHALTUNG..........................................541
3.1 PRODUKTIONSKENNDATEN UND PREISE.................541
3.2 NAEHRSTOFF-, FUTTER- UND
TRAENKWASSERBEDARF.
........................................
543
3.3 SONSTIGE DIREKTKOSTEN
....................................
548
3.4 HALTUNGSVERFAHREN...........................................549
3.5 ARBEITSZEITBEDARF.............................................552
3.6 WIRTSCHAFTSDUENGERANFALL................................557
3.7 PLANUNGSBEISPIELE...........................................559
4 KAELBERAUFZUCHT
..............................................
566
4.1 PRODUKTIONSKENNDATEN UND PREISE
.................
566
4.2 NAEHRSTOFF-, FUTTER- UND TRAENKWASSERBEDARF. 567
4.3 SONSTIGE DIREKTKOSTEN
....................................
570
4.4 HALTUNGSVERFAHREN...........................................571
4.5 ARBEITSZEITBEDARF.............................................573
4.6 W IRTSCHAFTSDUENGERANFALL................................575
4.7 PLANUNGSBEISPIELE...........................................577
5 JUNGRIN D ERH ALTU N G
.......................................
583
5.1 PRODUKTIONSKENNDATEN UND PREISE
.................
583
5.2 NAEHRSTOFF-, FUTTER- UND TRAENKWASSERBEDARF. 584
5.3 SONSTIGE DIREKTKOSTEN
....................................
587
5.4 HALTUNGSVERFAHREN...........................................588
5.5 ARBEITSZEITBEDARF.............................................589
5.6 WIRTSCHAFTSDUENGERANFALL................................592
5.7 PLANUNGSBEISPIELE...........................................594
6 RINDERM AST
.....................................................
601
6.1 PRODUKTIONSKENNDATEN UND PREISE
.................
601
6.2 NAEHRSTOFF-, FUTTER- UND TRAENKWASSERBEDARF. 603
6.3 SONSTIGE DIREKTKOSTEN
....................................
609
6.4 HALTUNGSVERFAHREN...........................................610
6.5 ARBEITSZEITBEDARF
.............................................
611
6.6 W IRTSCHAFTSDUENGERANFALL................................615
6.7 PLANUNGSBEISPIELE...........................................618
7 M UTTERKUHHALTUNG..........................................625
7.1 PRODUKTIONSKENNDATEN UND PREISE
.................
625
7.2 NAEHRSTOFF-, FUTTER- UND TRAENKWASSERBEDARF. 627
7.3 SONSTIGE DIREKTKOSTEN
....................................
631
7.4 HALTUNGSVERFAHREN
..........................................
632
7.5 ARBEITSZEITBEDARF.............................................633
7.6 W IRTSCHAFTSDUENGERANFALL................................637
7.7 PLANUNGSBEISPIELE
..........................................
640
8 FERKELERZEUGUNG............................................647
8.1 PRODUKTIONSKENNDATEN UND PREISE
.................
647
8.2 NAEHRSTOFF-, FUTTER- UND TRAENKWASSERBEDARF. 648
8.3 SONSTIGE DIREKTKOSTEN
....................................
650
8.4 HALTUNGSVERFAHREN...........................................651
8.5 ARBEITSZEITBEDARF.............................................652
6.6 WIRTSCHAFTSDUENGERANFALL................................658
8.7 PLANUNGSBEISPIELE
..........................................
659
9 FERKELAUFZUCHT
..............................................
666
9.1 PRODUKTIONSKENNDATEN UND PREISE
.................
666
9.2 NAEHRSTOFF-, FUTTER- UND TRAENKWASSERBEDARF. 667
9.3 SONSTIGE DIREKTKOSTEN
....................................
668
9.4 HALTUNGSVERFAHREN
..........................................
668
9.5 ARBEITSZEITBEDARF.............................................669
9.6 W IRTSCHAFTSDUENGERANFALL
................................
671
9.7 PLANUNGSBEISPIELE...........................................671
10 SCHWEINEMAST.................................................677
10.1 PRODUKTIONSKENNDATEN UND PREISE
.................
677
10.2 NAEHRSTOFF-, FUTTER- UND TRAENKWASSERBEDARF. 678
10.3 SONSTIGE DIREKTKOSTEN
....................................
679
10.4 HALTUNGSVERFAHREN
..........................................
679
10.5 ARBEITSZEITBEDARF.............................................681
10.6 WIRTSCHAFTSDUENGERANFALL................................683
10.7 PLANUNGSBEISPIELE...........................................683
11 LEGEHENNENHALTUNG
.......................................
690
11. L PRODUKTIONSKENNDATEN UND PREISE
................
690
11.2 NAEHRSTOFF-, FUTTER- UND TRAENKWASSERBEDARF. 691
11.3 SONSTIGE DIREKTKOSTEN
....................................
693
11.4 HALTUNGSVERFAHREN
.........................................
694
11.5 ARBEITSZEITBEDARF.............................................696
11.6 WIRTSCHAFTSDUENGERANFALL................................699
11.7 PLANUNGSBEISPIELE...........................................700
12 ZWEINUTZUNGSHUEHNERHALTUNG
.......................
707
12.1 PRODUKTIONSKENNDATEN UND PREISE..................707
12.2 NAEHRSTOFF-, FUTTER- UND TRAENKWASSERBEDARF. 710
12.3 SONSTIGE DIREKTKOSTEN
....................................
712
12.4 HALTUNGSVERFAHREN...........................................713
12.5 ARBEITSZEITBEDARF
.............................................
715
12.6 WIRTSCHAFTSDUENGERANFALL
................................
716
12.7 PLANUNGSBEISPIELE...........................................717
13 H UEHNERM AST...................................................726
13.1 PRODUKTIONSKENNDATEN UND PREISE
.................
726
13.2 NAEHRSTOFF-, FUTTER- UND TRAENKWASSERBEDARF .727
13.3 SONSTIGE DIREKTKOSTEN
....................................
728
13.4 HALTUNGSVERFAHREN
..........................................
729
13.5 ARBEITSZEITBEDARF.............................................730
13.6 WIRTSCHAFTSDUENGERANFALL
...............................
733
13.7 PLANUNGSBEISPIELE
..........................................
733
14 PUTENMAST
.......................................................
740
14.1 PRODUKTIONSKENNDATEN UND PREISE
.................
740
14.2 NAEHRSTOFF-, FUTTER- UND TRAENKWASSERBEDARF. 742
14.3 SONSTIGE DIREKTKOSTEN
................................
.744
14.4 HALTUNGSVERFAHREN
..........................................
745
14.5 ARBEITSZEITBEDARF.............................................747
14.6 WIRTSCHAFTSDUENGERANFALL
...............................
748
14.7 PLANUNGSBEISPIELE
..........................................
749
15 HONIGERZEUGUNG............................................756
15.1 PRODUKTIONSKENNDATEN UND PREISE
.................
756
15.2 FUTTERBEDARF
.....................................................
757
15.3 SONSTIGE DIREKTKOSTEN....................................757
15.4 HALTUNGSVERFAHREN
.........................................
758
15.5 ARBEITSZEITBEDARF.............................................759
15.6 WIRTSCHAFTSDUENGERANFALL................................761
15.7 PLANUNGSBEISPIELE...........................................761
16 BRUTABLEGER.....................................................765
16.1 PRODUKTIONSKENNDATEN UND PREISE
................
765
16.2 FUTTERBEDARF
.....................................................
765
16.3 SONSTIGE DIREKTKOSTEN....................................766
16.4 HALTUNGSVERFAHREN
..........................................
766
16.5 ARBEITSZEITBEDARF
............................................
767
16.6 WIRTSCHAFTSDUENGERANFALL
...............................
768
16.7 PLANUNGSBEISPIEL
............................................
768
VII B
ETRIEBLICHE
K
ENNW ERTE
..............................
771
1 LOHNANSATZ, LOEHNE UND LOHNNEBENKOSTEN 771
2 ARBEITSZEITBEDARF FUER DIE BETRIEBSFUEHRUNG 773
3 ALLGEMEINE K O STEN
.......................................
776
4 FLAECHENKOSTEN
................................................
779
5 ZERTIFIZIERUNG NACH EG-OEKO-
VERORDNUNGEN.................................................781
6 BEIHILFEN FUER OEKOLANDBAU, AGRARUMWELT- UND
KLIMAMASSNAHMEN (AUKM) SOWIE BESONDERS
TIERGERECHTE HALTUNGSVERFAHREN
..................
782
7 STEUERN UND BUCHFUEHRUNG
...........................
784
7.1 STEUER- UND HANDELSRECHTLICHE ABGRENZUNGEN
DER LANDWIRTSCHAFT
..........................................
784
7.2 BUCHFUEHRUNGSPFLICHT UND
GEWINNERMITTLUNG
..........................................
785
7.3 UMSATZSTEUER................................................... 786
8 FINANZIERUNG...................................................788
9 VIEHEINHEITEN UND GROSSVIEHEINHEITEN . . . 790
10 GENEHMIGUNGSBEDUERFTIGKEIT VON
STALLANLAGEN...................................................793
A
NHANG
1 RAUMGEWICHTE
................................................
795
2 M ASSEINHEITEN
................................................
798
3 ABKUERZUNGSVERZEICHNIS
................................
799
4 GLOSSAR
............................................................
801
|
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building | Verbundindex |
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discipline | Agrarwissenschaft Agrar-/Forst-/Ernährungs-/Haushaltswissenschaft / Gartenbau Pflanzenbau |
edition | 2. Auflage |
format | Book |
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