Myhrvold, N., & Migoya, F. (2017). Modernist bread. The Cooking Lab.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Myhrvold, Nathan, und Francisco Migoya. Modernist Bread. Bellevue, WA: The Cooking Lab, 2017.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Myhrvold, Nathan, und Francisco Migoya. Modernist Bread. The Cooking Lab, 2017.
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