Gin: alles über Geschichte, Herstellung, Sorten und Marken
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Aarau ; München
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[2017]
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INHALT
9 VORWORT
12 GESCHICHTE
12 ALKOHOL - EINE ENTDECKUNG UND
EINE ERFINDUNG
14 GIN - ALLER ANFANG WAR AUFSTAND
21 UEBERBLICK: CHRONOLOGIE
DER GIN-KLASSIKER
27 DEFINITION: WAS IST GIN?
31
BOTANICALS - WER ZAEHLT DIE
PFLANZEN, NENNT DIE NAMEN?
36
HERSTELLUNG - VIELE WEGE
FUEHREN ZUM ZIEL
45
GIN-MARKEN VON A B IS Z
46 ADLER BERLIN
49 AEIJST
50 ALBFINK
53 AMAZONIAN GIN COMPANY
54 BANKES LONDON DRY GIN
57 BAVARKA BAVARIAN GIN
58 BEEFEATER LONDON DRY GIN
61 BERKELEY SQUARE
62 BLACK FOREST DRY GIN
65 BLOOM LONDON DRY GIN
66 BLUE GIN
69 BOMBAY SAPPHIRE
70 BOODLES LONDON DRY
73 BOUDIER SAFFRON GIN
74 BREIL PUR
77 BROCKMANS
78 BROKERS LONDON DRY
81 BULLDOG LONDON DRY
82 CAORUNN
85 CITADELLE
86 CLOCKERS
89 COTSWOLDS DRY GIN
90 DOORNKAAT GERMAN DRY GIN
93 EDEN MILL
94 ELEPHANT LONDON DRY
97 FARMER'S BOTANICAL
98 FERDINAND'S SAAR DRY GIN
101 FILLIERS
102 FINSBURY
105 FRIEDRICHS DRY GIN
106 G = IN3
109 GENEROUS
110 GENTLE 66
113 GIBSON*S
114 GILPIN*S
117 GILT
118 GIN+
121 GIN 27
122 GIN 82
125 GIN 1893
126 G!N 1948
129 GIN ALPIN
130 GIN'CA
133 G.I.N. HAEGMOAR
134 GIN MARE
136 GIN SIEBEN
138 GLENDALAOUGH
141 GORDON*S
142 GRANIT
145 GREENALL*S
146 GUNROOM
148 G'VINE
150 HABBEL SLOE GIN
152 HAYMANS LONDON DRY
154 HENDRICK*S GIN
157
158
I6I
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218
221
222
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226
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JINZU
230
JOURNEYMAN
233
KABUMM
234
KECKEIS GIN
236
KCENIGSEGG LE GIN
238
KOVAL
240
KYROE
242
LE GIN DE CHRISTIAN DROUIN
245
LEBENSSTERN ALPINE GIN
246
LIEBL BAVARIAN DRY
249
MARTIN MILLER*S
250
MAYFAIR
253
MICHLER*S ORANGE GIN
254
MOM
257
MOMBASA CLUB
258
MONKEY 47
261
NAKED GIN
262
NGINIOUS
264
N 3 LONDON DRY GIN
267
N 209 GIN
268
NOBLE WHITE
270
OJO DE AGUA
272
OPIHR
274
ORGANIC PREMIUM GIN
276
PALATINUS DRY GIN
279
PINK 47
PLYMOUTH
280
PURO JUNIPERUS N 5 280
RUEDE GIN 284
KUTTE
292
SAENTISBLICK
SENFT 21 BODENSEE DRY GIN
295
SIEGFRIED RHEINLAND DRY GIN
299
SILVER TOP LONDON DRY GIN
SIMON*S GIN
SPITZMUND
STAUFFENBERG DRY GIN
STEINHAEUSER SEE GIN
STUDER SWISS CLASSIC
SWISS CRYSTAL GIN
TANQUERAY
LEISER LIECHTENSTEIN DRY GIN
THE BOTANIST ISLAY DRY GIN
THE DUKE MUNICH DRY GIN
THE LONDON N 1
THE ORIGINAL
THOMAS DAKIN
TRIPLE PEAK
TURICUM N 3
UNCLE VAL'S BOTANICAL
UNGAVA
VL92 XY
VON HALLERS GIN
VOR ICELANDIC NAVY STRENGTH
WHITLEY NEILL
WIEN GIN
WINDSPIEL
XELLENT SWISS EDELWEISS GIN
Z44
ZUIDAM
ZUERICH DRY GIN
4 GECKOS LEGONG
GIN IN DER PRAXIS
PROBIEREN - DER WEG ZUM GENUSS
GEMIXTES - KEIN SOLO FUER DEN GIN
TIPPS FUER DIE HAUSBAR
GLOSSAR - FACHBEGRIFFE VON A BIS Z
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