Concentration of dairy fluids: an investigation on membrane cascades comprised of ultrafiltration in series with nanofiltration or reverse osmosis for the energy-efficient concentration of skim milk and sweet whey
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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Meyer, Patricia M. (VerfasserIn)
Format: Abschlussarbeit Buch
Sprache:English
Veröffentlicht: München Verlag Dr. Hut 2017
Ausgabe:1. Auflage
Schriftenreihe:Lebensmitteltechnologie
Schlagworte:
Beschreibung:XIII, 145 Seiten Diagramme
ISBN:9783843932486

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