Ernährung in den operativen Disziplinen:
Gespeichert in:
| Weitere Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Berlin ; Boston
De Gruyter
[2017]
|
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | XXIV, 303 Seiten Illustrationen, Diagramme 25 cm |
| ISBN: | 9783110516081 311051608X |
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|---|---|
| adam_text | INHALTSVERZEICHNIS
VORWORT * VII
ZU DEN AUTOREN * XXI
CARL MEISSNER
1 EINLEITUNG * 1
1.1 LITERATUR * 4
STEFAN LUETH
2 PHYSIOLOGIE DER VERDAUUNG * 5
2.1 AUFBAU DES GASTROINTESTINALTRAKTS * 6
2.2 MOTILITAET DES GASTROINTESTINALTRAKTS * 7
2.3 CEPHALE PHASE * 7
2.4 GASTRALE PHASE * 8
2.5 INTESTINALE PHASE * 8
2.5.1 PROTEINVERDAUUNG * 9
2.5.2 KOHLENHYDRATVERDAUUNG * 9
2.5.3 FETTVERDAUUNG * 10
2.6 RESORPTION IM DUENNDARM * 10
2.6.1 RESORPTION VON MONOSACCHARIDEN * 10
2.6.2 RESORPTION VON AMINOSAEUREN, DI- UND TRIPEPTIDEN
2.6.3 RESORPTION VON FETT * 12
2.7 COLON-PHASE * 12
2.8 WEITERFUEHRENDE LITERATUR * 13
KARSTEN RIDWELSKI, CARL MEISSNER
3 STUFENSCHEMA DER ERNAEHRUNGSTHERAPIE * 15
3.1 INDIKATIONEN * 15
3.2 ERNAEHRUNGSBEGINN * 15
3.3 STUFENSCHEMA IN DER ERNAEHRUNGSTHERAPIE * 16
3.4 PRAEPARATE * 17
3.4.1 EIWEISSKONZENTRATE * 17
3.4.2 MALTODEXTRIN * 17
3.4.3 ORALE TRINK- UND ZUSATZNAHRUNG * 17
3.4.4 PEG-SONDERERNAEHRUNG * 18
3.4.5 PARENTERALE ERNAEHRUNG * 19
3.5 SUBSTRAT-(KALORIEN)BEDARF * 20
3.6 KOMPLIKATIONEN DER ERNAEHRUNGSTHERAPIE * 21
3.7 BEENDIGUNG DER ERNAEHRUNGSTHERAPIE * 22
3.8 ZUSAMMENFASSUNG * 22
3.9 LITERATUR * 22
RAPHAEL GUKASJAN
4 APPLIKATIONSARTEN IM RAHMEN DER ERNAEHRUNGSTHERAPIE * 25
4.1 ENTERALE ZUGANGSWEGE * 25
4.1.1 GRUNDPRINZIPIEN * 25
4.1.2 NASALE SONDEN * 26
4.1.3 TRANSCUTANE METHODEN * 28
4.1.4 ZWEITVERFAHREN * 31
4.1.5 APPLIKATIONSFORMEN * 31
4.1.6 WECHSEL VON UEBERLEITSYSTEMEN UND ZUBEHOER ZUR
FLUESSIGKEITSAPPLIKATION * 31
4.1.7 VERBANDSWECHSEL UND KOMPLIKATIONEN * 31
4.2 PARENTERALE ZUGANGSWEGE * 33
4.2.1 GRUNDPRINZIPIEN * 33
4.2.2 PERIPHERVENOESE ZUGAENGE * 34
4.2.3 ZENTRALVENOESE ZUGAENGE * 34
4.2.4 KOMPLIKATIONEN * 36
4.2.5 THERAPIE VON KATHETERKOMPLIKATIONEN * 36
4.3 LITERATUR * 37
CARL MEISSNER
5 MANGELERNAEHRUNG * 41
5.1 EINLEITUNG * 41
5.2 BEGRIFFSKLAERUNG MANGELERNAEHRUNG * 41
5.2.1 UNTERERNAEHRUNG * 42
5.2.2 MANGELERNAEHRUNG * 42
5.2.3 MALNUTRITION * 42
5.2.4 KACHEXIE * 42
5.2.5 SPEZIELLE NAEHRSTOFFDEFIZITE * 43
5.2.6 ANOREXIE * 43
5.2.7 SARKOPENIE * 43
5.2.8 REFEEDING-SYNDROM * 43
5.3 PRAEVALENZ UND BEDEUTUNG * 43
5.4 KODIERVORSCHLAG DER DG EM ZUR ERFASSUNG DER MANGELERNAEHRUNG
(SIEHE KAPITEL 18) * 44
5.5 DAS PROBLEM DER UNTER- UND MANGELERNAEHRUNG * 46
5.5.1 AETIOPATHOGENESE DER MALNUTRITION *
47
5.5.2 FOLGEN DER UNTER- UND MANGELERNAEHRUNG * 47
5.5.3 FORMEN DER MANGEL-UND UNTERERNAEHRUNG LT. DGEM *
48
5.5.4 DIE TUMORKACHEXIE * 48
5.5.5 ALLGEMEINES VORGEHEN BEI UNTER- UND MANGELERNAEHRUNG * 49
5.5.6 ERNAEHRUNGSTEAM UND THERAPIE * 49
5.6 ZUSAMMENFASSUNG * 51
5.7 LITERATUR * 52
CARL MEISSNER
6 REFERENZWERTE DER DACH * 55
6.1 ENERGIE * 56
6.2 PROTEIN * 57
6.3 KOHLENHYDRATE, BALLASTSTOFFE * 57
6.4 FETT * 58
6.5 ESSENZIELLE FETTSAEUREN * 59
6.6 VITAMIN A, SS-CAROTIN * 60
6.7 VITAMIN D (CALCIFEROLE) * 61
6.8 VITAMIN E (TOCOPHEROLE) * 62
6.9 VITAMIN K * 63
6.10 THIAMIN (VITAMIN BL) * 64
6.11 RIBOFLAVIN (VITAMIN B 2) * 65
6.12 NIACIN * 66
6.13 PYRIDOXIN (VITAMIN B 6) * 67
6.14 FOLAT * 68
6.15 BIOTIN * 69
6.16 VITAMIN B12 (COBALAMINE) * 70
6.17 VITAMIN C * 71
6.18 WASSER * 72
6.19 NATRIUM, KALIUM, CHLORID * 74
6.20 CALCIUM * 75
6.21 PHOSPHOR* 76
6.22 EISEN * 77
6.23 JOD * 78
6.24 ZINK * 79
6.25 SELEN * 80
6.26 LITERATUR * 80
CARL MEISSNER, LUISA MEISSNER
7 MOEGLICHKEITEN DES SCREENINGS AUF MANGELERNAEHRUNG * 81
7.1 EINLEITUNG * 81
7.2 WICHTIGE ERNAEHRUNGSMEDIZINISCHE PARAMETER * 81
7.3 SCREENINGMOEGLICHKEITEN UND SCREENINGTOOLS * 82
7.3.1 MINI NUTRITIONAL ASSESSMENT (MNA) * 82
7.3.2 SUBJECTIVE GLOBAL ASSESSMENT (SGA) * 83
7.3.3 MALNUTRITION UNIVERSAL SCREENING TOOL (MUST) * 83
7.3.4 NUTRITIONAL RISK SCREENING 2002 * 83
7.4 KONSEQUENZ IM KLINISCHEN ALLTAG * 84
7.5 DIE BIOELEKTRISCHE IMPENDANZANALYSE * 84
7.6 ZUSAMMENFASSUNG * 87
7.7 LITERATUR * 88
GERD MEISSNER, CARL MEISSNER
8 ORALE ERNAEHRUNGSTHERAPIE * 91
8.1 EINLEITUNG * 91
8.2 UNTERSCHIEDE DER KOSTFORMEN * 91
8.2.1 VOLLKOST ODER NORMALKOST * 91
8.2.2 SONDERKOSTFORM ODER DIAET * 91
8.2.3 KREBSDIAET* 92
8.2.4 SPEISEANREICHERUNG * 92
8.2.5 ORALE NAHRUNGSSUPPLEMENTATION * 92
8.3 MANGELZUSTAENDE IN URSACHE UND THERAPIE * 93
8.4 OPTIMALES NAHRUNGSANGEBOT UND BETREUUNG * 94
8.5 ENERGIEANGEREICHERTE KOST * 95
8.6 FLUESSIGE NAHRUNGSSUPPLEMENTE * 95
8.7 SUPPORTIVER EINSATZ VON TRINKNAHRUNG IN DER AMBULANTEN VERSORGUNG
VON ERWACHSENEN PATIENTEN - EIN ALGORITHMUS
NACH WEINMANN ET AL. * 97
8.8 ZUSAMMENFASSUNG * 97
8.9 LITERATUR * 100
IVONNE BUEHRING, STEFFI WESTHUS, CARL MEISSNER
9 ENTERALE ERNAEHRUNGSTHERAPIE * 103
9.1 EINFUEHRUNG * 103
9.2 INDIKATIONEN * 104
9.2.1 INDIKATIONEN ZUR KLINISCHEN ERNAEHRUNG * 104
9.2.2 KONTRAINDIKATIONEN * 106
9.3 NAHRUNGSARTEN * 106
9.3.1 ZUSAMMENSETZUNGEN VON TRINK- UND SONDENNAHRUNG * 107
9.3.2 ALLGEMEINE ANFORDERUNGEN AN DIE TRINK- UND SONDENNAHRUNG * 109
9.3.3 ENTSCHEIDUNGSHILFEN BEI DER AUSWAHL DER GEEIGNETEN
BILANZIERTEN DIAET * 111
9.4 APPLIKATIONSFORMEN * 111
9.5 PRAXIS DER ENTERALEN ERNAEHRUNGSTHERAPIE * 112
9.5.1 BERECHNUNG DES ENERGIEUMSATZES * 112
9.5.2 BERECHNUNG DER FLUESSIGKEITSMENGE * 112
9.5.3 BERECHNUNG DES PROTEINBEDARFS * 113
9.5.4 BODY-MASS-INDEX BEI AMPUTATIONEN * 113
9.5.5 DURCHFUEHRUNG DER SONDENERNAEHRUNG * 114
9.5.6 MEDIKAMENTENGABE UEBER DIE SONDE * 115
9.5.7 KOMPLIKATIONEN * 116
9.6 ZUSAMMENFASSUNG * 121
9.7 LITERATURVERZEICHNIS * 121
VERENA MUELLER
10 PARENTERALE ERNAEHRUNGSTHERAPIE (PE) * 123
10.1 KUENSTLICHE ERNAEHRUNG * 123
10.2 INDIKATIONEN ZUR PARENTERALEN ERNAEHRUNG * 123
10.3 KONTRAINDIKATIONEN ZUR PARENTERALEN ERNAEHRUNG * 124
10.4 ZUGANGSWEGE FUER DIE PARENTERALE ERNAEHRUNG * 124
10.4.1 PERIPHERE VENENVERWEILKANUELE * 124
10.4.2 ZVK (ZENTRALVENOESER KATHETER) * 125
10.4.3 GETUNNELTE KATHETER * 125
10.4.4 PORTKATHETER * 125
10.5 PROBLEME UND KOMPLIKATIONEN DER PARENTERALEN ERNAEHRUNG * 125
10.5.1 KATHETERBEDINGTE PROBLEME * 126
10.5.2 KOMPLIKATIONEN DURCH DIE PARENTERALE ERNAEHRUNG * 128
10.5.3 ZUSAMMENSETZUNG DER PARENTERALEN ERNAEHRUNG * 129
10.6 MONITORING * 131
10.7 ERNAEHRUNGSTEAM * 131
10.8 LAUFZEIT DER PARENTERALEN ERNAEHRUNG * 133
10.9 LEBENSQUALITAET * 133
10.10 LITERATUR * 134
JANA ANDRAE UND ARVED WEIMANN
11 PRAEOPERATIVE ERNAEHRUNG * 137
11.1 DIE FESTSTELLUNG EINES METABOLISCHEN RISIKOS * 138
11.2 PERIOPERATIVE NUECHTERNHEIT UND ERAS * 139
11.3 INDIKATION FUER EINE PRAEOPERATIVE ERNAEHRUNG * 140
11.4 PRAEOPERATIVE SUBSTITUTION/IMMUNONUTRITION * 141
11.5 RELEVANTE EINZELKOMPONENTEN
UND IHRE WIRKUNG IM UEBERBLICK * 142
11.5.1 GLUTAMIN * 142
11.5.2 OMEGA-3-FETTSAEUREN * 143
11.5.3 ARGININ * 143
11.5.4 NUKLEOTIDE * 143
11.6 INDIKATION ZUR PRAEOPERATIVEN PARENTERALEN ERNAEHRUNG * 144
11.7 LITERATUR * 145
JANA ANDRAE UND ARVED WEIMANN
12 POSTOPERATIVER KOSTAUFBAU UND ERNAEHRUNG * 147
12.1 DAS POSTAGGRESSIONSSYNDROM * 147
12.2 DAS ERAS-KONZEPT - *ENHANCED RECOVERY AFTER SURGERY* * 149
12.3 DER POSTOPERATIVE KOSTAUFBAU * 150
12.4 INDIKATION VON SONDENERNAEHRUNG * 151
12.5 PROBLEME BEIM POSTOPERATIVEN KOSTAUFBAU * 153
12.6 DIE DUALE ENTERAL/PARENTERALE ERNAEHRUNG * 154
12.7 DIAETETIK NACH OPERATIONEN AM GASTROINTESTINALTRAKT * 155
12.8 POSTSTATIONAERE ENTERALE ERNAEHRUNG UND SUBSTITUTION * 156
12.9 LITERATUR * 157
CARL MEISSNER, LUISA MEISSNER
13 ERNAEHRUNG UND WUNDHEILUNG * 159
13.1 EINLEITUNG * 159
13.2 DIE WUNDHEILUNGSPHASEN * 160
13.2.1 EXUDATIONSPHASE (REINIGUNGSPHASE/ENTZUENDUNGSPHASE) * 160
13.2.2 GRANULATIONSPHASE (PROLIFERATIONSPHASE
ODER GEWEBSNEUBILDUNGSPHASE) * 160
13.2.3 REGENERATIONSPHASE (EPITHELISIERUNGSPHASE
ODER ABSCHLUSSPHASE) * 161
13.3 STELLENWERT DER ERNAEHRUNG IN DER WUNDHEILUNG * 161
13.4 WUNDHEILUNGSSTOERUNG: URSACHEN UND RISIKOFAKTOREN *
162
13.5 ZUSAMMENSETZUNG EINER VOLLWERTIGEN ERNAEHRUNG * 163
13.6 ERNAEHRUNG IN DEN PHASEN DER WUNDHEILUNG UND DIE ROLLE
DER NAEHRSTOFFE * 164
13.6.1 EIWEISS * 165
13.6.2 KOHLENHYDRATE * 165
13.6.3 FETT * 166
13.6.4 MINERALSTOFFE UND VITAMINE * 166
13.6.5 DIE FLUESSIGKEITSZUFUHR *
167
13.7 ZUSAMMENFASSUNG * 168
13.8 LITERARTUR * 168
VERENA MUELLER
14 ERNAEHRUNG UND TRANSPLANTATION * 169
14.1 ERNAEHRUNG VOR DER TRANSPLANTATION * 169
14.2 ERNAEHRUNG NACH DER TRANSPLANTATION * 170
14.3 IMMUNSUPPRESSION * 170
14.4 GRUNDREGELN * 171
14.5 LEBENSMITTEL IN DER KEIMARMEN ERNAEHRUNG * 171
14.6 HYGIENE * 172
14.7 LITERATUR * 172
MATTHIAS HEIDUK
15 ERNAEHRUNG IN DER KINDERCHIRURGIE * 175
15.1 SPEZIELLE BEDUERFNISSE BEI DER ERNAEHRUNG VON SAEUGLINGEN,
KINDERN UND JUGENDLICHEN * 175
15.1.1 RICHTWERTE FUER DIE ERNAEHRUNG VON GESUNDEN SAEUGLINGEN,
KINDERN UND JUGENDLICHEN * 175
15.1.2 RICHTWERTE FUER DIE ERNAEHRUNG VON KRANKEN SAEUGLINGEN,
KINDERN UND JUGENDLICHEN * 179
15.2 PRAEOPERATIVE ERNAEHRUNG * 180
15.2.1 PRAEOPERATIVE NAHRUNGSKARENZ * 180
15.2.2 PRAEOPERATIVES VORGEHEN * 181
15.3 INTRAOPERATIVE ERNAEHRUNG * 183
15.3.1 BESONDERHEITEN BEI NEUGEBORENEN UND SAEUGLINGEN * 184
15.3.2 INTRAOPERATIVE INFUSIONSTHERAPIE * 185
15.4 POSTOPERATIVE ERNAEHRUNG * 187
15.4.1 EINFLUSSFAKTOREN AUF DIE PLANUNG
DER POSTOPERATIVEN ERNAEHRUNG * 188
15.4.2 NAHRUNGSAUFBAU NACH KLEINEREN EXTRAABDOMINALEN
UND ABDOMINALEN EINGRIFFEN * 189
15.4.3 NAHRUNGSAUFBAU NACH GROSSEN EINGRIFFEN UND/ODER
SCHWERER GRUNDKRANKHEIT * 190
15.5 BEISPIELE FUER DIE PERIOPERATIVE ERNAEHRUNG
IN DER KINDERCHIRURGIE * 191
15.5.1 HYPERTROPHE PYLORUSSTENOSE * 192
15.5.2 (KURZSTRECKIGE) OESOPHAGUSATRESIE MIT PRIMAERER ANASTOMOSE * 192
15.5.3 OMPHALOZELE, LAPAROSCHISIS * 193
15.5.4 KURZDARMSYNDROM * 193
15.6 LITERATUR * 194
CHRISTINE STROH
16 BESONDERHEITEN DER BARIATRISCHEN CHIRURGIE * 197
16.1 ABKUERZUNGSVERZEICHNIS * 197
16.2 EINLEITUNG * 197
16.3 OPERATIONSMETHODEN * 198
16.4 RESTRIKTIVE METHODEN * 199
16.4.1 MAGENBALLON * 199
16.4.2 MAGENBAND (GB) * 200
16.4.3 SLEEVE GASTREKTOMIE (SG) * 200
16.5 METABOLISCHE LANGZEITFOLGEN NACH RESTRIKTIVEN EINGRIFFEN * 200
16.6 KOMBINIERTE UND MALABSORPTIVE VERFAHREN * 201
16.6.1 MAGENBYPASS (RYGB) * 201
16.6.2 MINI- ODER OMEGA-LOOP BYPASS * 201
16.6.3 BILIOPANKREATISCHER BYPASS (BRD) * 201
16.6.4 DUODENAL SWITCH (DS) * 202
16.7 METABOLISCHE LANGZEITFOLGEN NACH MALABSORPTIVEN EINGRIFFEN * 202
16.7.1 EISEN * 202
16.7.2 FOLSAEURE * 203
16.7.3 VITAMIN BL * 203
16.7.4 VITAMIN B12 * 204
16.7.5 FETTLOESLICHE VITAMINE * 205
16.8 NACHSORGE UND NOTWENDIGKEIT DER SUPPLEMENTATION * 207
16.9 VORBEUGUNG * 208
16.10 LITERATUR * 210
OLAF LENZEN, CHRISTINE ZIMMER, KATHARINA PLEHM
17 WEITERLEITUNGSMANAGEMENT * 211
17.1 ABKUERZUNGSVERZEICHNIS * 211
17.2 EINLEITUNG * 211
17.2.1 TATSAECHLICHER ZUSTAND IN DEUTSCHEN KRANKENHAEUSERN * 211
17.2.2 SCHNITTSTELLEN BESCHREIBUNG * 212
17.3 PRAKTISCHE UMSETZUNG * 214
17.3.1 KRITERIENKATALOG * 215
17.3.2 ZUSAETZLICHE KRITERIEN * 216
17.3.3 BEISPIEL EINER WEITERLEITUNG * 216
17.4 LITERATUR * 218
OLAF LENZEN
18 ERNAEHRUNG IM G-DRG-SYSTEM * 219
18.1 GRUNDLAGEN DES G-DRG-SYSTEM * 219
18.2 ERNAEHRUNGSMEDIZIN IM DRG-SYSTEM * 222
18.3 KODIERUNG * 225
18.3.1 HAUPTDIAGNOSE * 225
18.3.2 NEBENDIAGNOSEN * 225
18.3.3 PRAKTISCHE KODIERTIPPS * 226
18.4 LITERATUR* 230
19 FALLBEISPIELE * 231
19.1 ABKUERZUNGSVERZEICHNIS * 231
CARL MEISSNER
19.2 FALLBEISPIEL ONKOLOGIE * 232
CARL MEISSNER
19.3 FALLBEISPIEL GERIATRIE * 232
OLAF LENZEN, CHRISTINE ZIMMER, KATHARINA PLEHM, NANCY NEUMANN
19.4 FALLBEISPIEL
REFEEDING-SYNDROM (REZIDIV KARZINOSARKOM
DES UTERUS) * 233
19.4.1 VORGESCHICHTE, KLINISCHES PROBLEM * 233
19.4.2 KLINISCHE DIAGNOSEN * 233
19.4.3 THERAPIE * 234
19.4.4 ERNAEHRUNGSMEDIZINISCHE THERAPIE-THEORETISCHES VORGEHEN * 234
19.4.5 ERNAEHRUNGSMEDIZINISCHE THERAPIE-PRAKTISCHES VORGEHEN * 234
19.4.6 VERLAUF * 236
OLAF LENZEN, CHRISTINE ZIMMER, KATHARINA PLEHM, NANCY NEUMANN
19.5 FALLBEISPIEL PARENTERALE ERNAEHRUNG (INTENSIVSTATION)* 236
19.5.1 VORGESCHICHTE, KLINISCHES PROBLEM * 236
19.5.2 KLINISCHE DIAGNOSEN * 237
19.5.3 THERAPIE * 237
19.5.4 ERNAEHRUNGSMEDIZINISCHE THERAPIE-THEORETISCHES VORGEHEN * 237
19.5.5 ERNAEHRUNGSMEDIZINISCHE THERAPIE - PRAKTISCHES VORGEHEN * 238
19.5.6 VERLAUF * 239
19.5.7 VERGLEICH VON PARENTERALEN INFUSIONSLOESUNGEN:
DREIKAMMERBEUTEL-SYSTEME VON BAXTER, FRESENIUS
UND B. BRAUN * 240
OLAF LENZEN, CHRISTINE ZIMMER, KATHARINA PLEHM, NANCY NEUMANN
19.6 FALLBEISPIEL PEG-KOSTAUFBAU (MORBUS PARKINSON) * 241
19.6.1 VORGESCHICHTE, KLINISCHES PROBLEM * 241
19.6.2 KLINISCHE DIAGNOSEN UND DIFFERENTIALTHERAPEUTISCHE
UEBERLEGUNG * 241
19.6.3 THERAPIE UND OPERATIVE PLANUNG * 241
19.6.4 ERNAEHRUNGSMEDIZINISCHE THERAPIE-THEORETISCHES VORGEHEN * 242
19.6.5 ERNAEHRUNGSMEDIZINISCHE THERAPIE - PRAKTISCHES VORGEHEN * 244
19.6.6 VERLAUF * 245
OLAF LENZEN, CHRISTINE ZIMMER, KATHARINA PLEHM, NANCY NEUMANN
19.7 FALLBEISPIEL ANREICHERUNG/TRINKNAHRUNG (ONKOLOGIE) * 246
19.7.1 VORGESCHICHTE, KLINISCHES PROBLEM * 246
19.7.2 KLINISCHE DIAGNOSEN UND DIFFERENTIALTHERAPEUTISCHE
UEBERLEGUNG * 246
19.7.3 THERAPIE UND OPERATIVE PLANUNG * 246
19.7.4 ERNAEHRUNGSMEDIZINISCHE THERAPIE-THEORETISCHES VORGEHEN * 247
19.7.5 ERNAEHRUNGSMEDIZINISCHE THERAPIE -
PRAKTISCHES VORGEHEN * 247
19.7.6 VERLAUF* 249
OLAF LENZEN, CHRISTINE ZIMMER, KATHARINA PLEHM, NANCY NEUMANN
19.8 FALLBEISPIEL KURZDARMSYNDROM * 252
19.8.1 VORGESCHICHTE, KLINISCHES PROBLEM * 252
19.8.2 KLINISCHE DIAGNOSEN UND DIFFERENTIALTHERAPEUTISCHE
UEBERLEGUNG * 252
19.8.3 THERAPIE UND OPERATIVE PLANUNG * 252
19.8.4 ERNAEHRUNGSMEDIZINISCHE THERAPIE - THEORETISCHES VORGEHEN * 253
19.8.5 ERNAEHRUNGSMEDIZINISCHE THERAPIE - PRAKTISCHES VORGEHEN * 253
19.8.6 VERLAUF* 255
OLAF LENZEN, CHRISTINE ZIMMER, KATHARINA PLEHM, NANCY NEUMANN
19.9 FALLBEISPIEL GASTREKTOMIE * 256
19.9.1 VORGESCHICHTE, KLINISCHES PROBLEM * 256
19.9.2 KLINISCHE DIAGNOSEN UND DIFFERENTIALTHERAPEUTISCHE
UEBERLEGUNG * 256
19.9.3 THERAPIE UND OPERATIVE PLANUNG * 256
19.9.4 ERNAEHRUNGSMEDIZINISCHE THERAPIE - THEORETISCHES VORGEHEN * 257
19.9.5 ERNAEHRUNGSMEDIZINISCHE THERAPIE - PRAKTISCHES VORGEHEN * 257
19.9.6 VERLAUF * 258
OLAF LENZEN, CHRISTINE ZIMMER, KATHARINA PLEHM, NANCY NEUMANN
19.10 FALLBEISPIEL TERMINALE NIERENINSUFFIZIENZ * 259
19.10.1 VORGESCHICHTE, KLINISCHES PROBLEM * 259
19.10.2 KLINISCHE DIAGNOSEN UND DIFFERENTIALTHERAPEUTISCHE
UEBERLEGUNG * 259
19.10.3 THERAPIE * 259
19.10.4 ERNAEHRUNGSMEDIZINISCHE THERAPIE-THEORETISCHES VORGEHEN * 260
19.10.5 ERNAEHRUNGSMEDIZINISCHE THERAPIE - PRAKTISCHES VORGEHEN * 260
19.10.6 VERLAUF * 261
19.11 BEDARFSBERECHNUNG NACH DEN AKTUELLEN DGEM-LEITLINIEN * 262
RAPHAEL GUKASJAN
19.12 FALLBEISPIEL OESOPHAGUSKARZINOM * 263
CHRISTINE STROH, SINDY ZIMMERMANN
19.13 FALLBEISPIEL BARIATRISCHES BERIBERI - VITAMIN BL-MANGEL * 263
19.13.1 ABKUERZUNGSVERZEICHNIS * 263
19.13.2 VORGESCHICHTE, KLINISCHES PROBLEM * 264
19.13.3 SYMPTOMATIK * 265
19.13.4 URSACHEN * 265
19.13.5 DIAGNOSTIK * 265
19.13.6 VITAMIN D * 266
19.13.7 PROPHYLAXE UND THERAPIE * 267
CHRISTINE STROH, SINDY ZIMMERMANN
19.14 FALLBEISPIEL MANGELERNAEHRUNG NACH KAUSCH-WHIPPLE
OPERATION * 268
19.14.1 VORGESCHICHTE, KLINISCHES PROBLEM * 268
19.14.2 URSACHEN * 269
19.14.3 ERNAEHRUNGSTHERAPIE * 269
CHRISTINE STROH, SINDY ZIMMERMANN
19.15 RADIOGEN VERURSACHTES MALABSORPTIONSSYNDROM * 270
19.15.1 VORGESCHICHTE, KLINISCHES PROBLEM * 270
19.15.2 URSACHEN * 271
19.15.3 ERNAEHRUNGSTHERAPIE * 271
VERENA MUELLER
19.16 FALLBEISPIELE CHIRURGIE * 272
19.16.1 KASUS TEIL 1 * 272
19.16.2 KASUS TEIL 2 * 272
19.16.3 KASUS TEIL 3 * 272
19.16.4 KASUS TEIL 4 * 273
19.16.5 KASUS TEIL 5 * 273
19.16.6 LOESUNG * 273
19.16.7 ZU TEIL 1 UND 2 * 274
19.16.8 ZU TEIL 3 * 275
19.16.9 ZU TEIL 4 * 275
19.16.10 ZU TEIL 5 * 275
19.17 LITERATUR* 275
ANHANG * 279
REGISTER* 297
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