Relationships between academia, state and industry in the field of food and nutrition: the Norwegian chemist Sigval Schmidt-Nielsen (1877-1956) and his professional roles, 1900-1950
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Elvbakken, Kari Tove 1955- (VerfasserIn), Lykknes, Annette (VerfasserIn)
Format: Artikel
Sprache:English
Veröffentlicht: 20176
Schlagworte:
Beschreibung:Illustrationen
ISSN:0008-8994

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