Identifizierung und Charakterisierung spezifischer Rezeptoren für Schlüsselgeruchsstoffe in Lebensmitteln:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Geithe, Christiane (VerfasserIn)
Format: Abschlussarbeit Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: München Verlag Dr. Hut 2017
Ausgabe:1. Auflage
Schriftenreihe:Lebensmittelchemie
Schlagworte:
Beschreibung:VII, 282 Seiten Diagramme
ISBN:9783843932318

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