Verfügbarkeit: Juristische Aspekte zur Ernährungsgeschichte in Sachsen

Juristische Aspekte zur Ernährungsgeschichte in Sachsen: Rechtlicher Schutz von Kochrezepten

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Alsch, Claudia (VerfasserIn)
Format:	Abschlussarbeit Buch
Sprache:	German
Veröffentlicht:	Hamburg Verlag Dr. Kovač 2017
Schriftenreihe:	Studien zur Rechtswissenschaft Band 387
Schlagworte:	Lebensmittel Gütezeichen Speise Gewerblicher Rechtsschutz Herkunftsbezeichnung Kochbuch Schutz Sachsen Kochrezepte Markenrecht Patentrecht Urheberrecht Zivilrecht Hochschulschrift
Online-Zugang:	Ausführliche Beschreibung Inhaltsverzeichnis
Beschreibung:	XXIII, 153 Seiten 2 Illustrationen 21 cm x 14.8 cm, 242 g
ISBN:	9783830093671 3830093675

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adam_text	[INHALTSVERZEICHNIS] ERSTES KAPITEL G RUNDLAGEN..............................................................................................................1 A. EINFUEHRUNG.............................................................................................................................. 1 B. GANG DER UNTERSUCHUNG....................................................................................................... 3 ZWEITES KAPITEL INHALTLICHER SCHUTZ VON K OCHREZEPTEN..........................................................5 A. KOCHREZEPTE ALS PATENTRECHTLICH GESCHUETZTE ERFINDUNG......................................................6 I. SCHUTZUMFANG DES PATENTS.............................................................................................8 II. VORAUSSETZUNGEN FUER DIE ERLANGUNG EINES PATENTS.......................................................10 1. ORDNUNGSGEMAESSE PATENTANMELDUNG...........................................................................10 2. PATENTFAEHIGKEIT............................................................................................................. 11 A. NEUHEIT.................................................................................................................... 11 B. ERFINDERISCHE TAETIGKEIT...........................................................................................12 C. GEWERBLICHE ANWENDBARKEIT ................................................................................. 13 III. UNTERSUCHUNG DER PATENTFAEHIGKEIT VON KOCHREZEPTEN..................................................13 IV. ZUSAMMENFASSUNG...........................................................................................................16 B. GEBRAUCHSMUSTERRECHT........................................................................................................17 C. SCHUTZ DURCH GEHEIMHALTUNG............................................................................................. 19 D. URHEBERRECHTLICHER SCHUTZ VON KOCHREZEPTEN ................................................................. 23 I. SCHUTZUMFANG DES URHEBERRECHTS..................................................................................24 II. SCHUTZVORAUSSETZUNGEN..................................................................................................29 1. PERSOENLICHE SCHOEPFUNG................................................................................................30 2. GEISTIGE SCHOEPFUNG.................................................................................................... 30 3. INDIVIDUALITAET...............................................................................................................31 III. UNTERSUCHUNG DER SCHUTZFAEHIGKEIT VON KOCHREZEPTEN, KOCHBUECHERN UND SAMMLUNGEN HISTORISCHER REZEPTE................................................................................33 1. EINZELNE KOCHREZEPTE..................................................................................................34 2. KOCHBUCH.................................................................................................................... 36 3. (HISTORISCHE) SAMMLUNG VON KOCHREZEPTEN............................................................36 A. SAMMELWERKE, § 4 ABSATZ 1 URHG ....................................................................... 37 B. NACHGELASSENE WERKE, § 71 ABSATZ 1 URHG ....................................................... 38 IV. ZULAESSIGE BENUTZUNG VON INHALTEN EINES URHEBERRECHTLICH GESCHUETZTEN KOCHBUCHS NACH §§ 23 UND 24 U RHG ...............................................................................................40 V. ZUSAMMENFASSUNG.......................................................................................................... 42 DRITTES KAPITEL DER PRODUKTNAM E ALS SCHUTZGEGENSTAND......................................................43 A. DEUTSCHES KENNZEICHENRECHT...............................................................................................45 I. INDIVIDUALMARKE............................................................................................................. 45 1. SCHUTZUMFANG DER INDIVIDUALMARKE .......................................................................... 46 2. VORAUSSETZUNGEN FUER DIE ERLANGUNG FORMELLEN MARKENSCHUTZES............................47 A. MATERIELLE VORAUSSETZUNGEN DES MARKENSCHUTZES ................................................. 47 (1) MARKENRECHTSFAEHIGKEIT....................................................................................... 47 (2) ABSOLUTE SCHUTZHINDEMISSE..............................................................................48 B. FORMELLE VORAUSSETZUNGEN.................................................................................... 53 3. NICHTIGKEIT UND VERFALL EINER M ARKE ........................................................................ 54 4. UNTERSUCHUNG DER EINTRAGUNGSFAEHIGKEIT EINER INDIVIDUALMARKE FUER BEZEICHNUNGEN EINES LEBENSMITTELS ODER KOCHREZEPTES ....................................... 55 II. KOLLEKTIVMARKE................................................................................................................57 1. SCHUTZUMFANG DER KOLLEKTIVMARKE............................................................................58 2. SCHUTZVORAUSSETZUNGEN FUER DIE EINTRAGUNG EINER KOLLEKTIVMARKE.........................59 A. MATERIELLE VORAUSSETZUNGEN..................................................................................59 B. FORMELLE VORAUSSETZUNGEN.................................................................................... 60 3. UNTERSUCHUNG DER EINTRAGUNGSFAEHIGKEIT EINER KOLLEKTIVMARKE FUER BEZEICHNUNGEN EINES LEBENSMITTELS ODER KOCHREZEPTES ........................................ 61 III. GEOGRAFISCHE HERKUNFTSANGABEN................................................................................... 63 1. SCHUTZUMFANG DER GEOGRAFISCHEN HERKUNFTSANGABE................................................66 2. SCHUTZVORAUSSETZUNGEN..............................................................................................70 3. AUSSCHLUSS DER ANWENDBARKEIT DER VORSCHRIFTEN UEBER GEOGRAFISCHE HERKUNFTSANGABEN...................................................................................................... 71 4. LEBENSMITTELBEZEICHNUNGEN ALS GEOGRAFISCHE HERKUNFTSANGABE............................74 IV. ZUSAMMENFASSUNG.......................................................................................................... 76 B. DIE EUROPARECHTLICHE VERORDNUNG UEBER QUALITAETSREGELUNGEN FUE R AGRARERZEUGNISSE UND LEBENSMITTEL: VERORDNUNG (EU) 1151/2012 .............................................................. 78 I. GEOGRAFISCHE ANGABEN UND URSPRUNGSBEZEICHNUNGEN...............................................79 1. SCHUTZUMFANG DER GEOGRAFISCHEN ANGABEN/ URSPRUNGSBEZEICHNUNG .................... 80 2. SCHUTZ VORAUSSETZUNGEN..............................................................................................84 A. MATERIELLE VORAUSSETZUNGEN..................................................................................84 B. FORMELLE VORAUSSETZUNGEN................... 88 3. DIE VERORDNUNG (EU) 1151/2012 UND IHR VERHAELTNIS ZU NATIONALEM RECHT..........90 4. SCHUTZFAEHIGKEIT VON LEBENSMITTELBEZEICHNUNGEN ALS G. UV G. G. A ...................... 92 II. GARANTIERT TRADITIONELLE SPEZIALITAETEN.............................................................................94 1. SCHUTZUMFANG GARANTIERT TRADITIONELLER SPEZIALITAETEN...............................................95 2. SCHUTZVORAUSSETZUNGEN..............................................................................................96 A. MATERIELLE VORAUSSETZUNGEN..................................................................................96 B. FORMELLE VORAUSSETZUNGEN....................................................................................98 3. SCHUTZFAEHIGKEIT VON LEBENSMITTELBEZEICHNUNGEN ALS G. T. S...................................99 III. ZUSAMMENFASSUNG .............................. 99 VIERTES KAPITEL GUETEZEICHEN ALS UNTERSUCHUNGSGEGENSTAND.............................................101 A. GUETEZEICHEN ALS FACHAUSDRUCK.........................................................................................103 B. GUETEZEICHEN UND IHRE ABGRENZUNG ZU ANDEREN PRODUKTKENNZEICHEN ........................... 104 I. GUETEZEICHEN................................................................................................................... 104 II. GUETESIEGEL...................................................................................................................... 106 III. (PRODUKT-) KENNZEICHEN...............................................................................................107 IV. QUALITAETSKENNZEICHEN....................................................................................................108 V. RAL-GUETEZEICHEN..........................................................................................................108 VI. PRUEFZEICHEN/ PRUEFSIEGEL................................................................................................ 109 VII. SELBSTANPREISUNGEN, SELBSTVERPFLICHTUNGEN UND GARANTIEN...................................111 VIII. GARANTIEMARKE/ GEWAEHRLEISTUNGSMARKE..................................................................112 IX. (AMTLICHE) PRUEF- UND GEWAEHRZEICHEN NACH § 8 ABSATZ 2 NR. 7 MARKENG .............. 113 X. ZUSAMMENFASSUNG.........................................................................................................114 C. SCHUTZUMFANG EINES GUETEZEICHENS ................................................................................... 114 I. KOLLEKTIVMARKENRECHTLICHER SCHUTZ............................................................................. 115 II. INDIVIDUALMARKENRECHTLICHER SCHUTZ........................................................................... 117 1. AUSGANGSLAGE: KLAERENDE RECHTSPRECHUNG FEHLT......................................................118 2. NEUERE ANSAETZE: GUETEZEICHEN ALS DIENSTLEISTUNGSMARKEN BEFUERWORTET .............. 119 3. ARGUMENTE, DIE DER INDIVIDUALMARKENRECHTLICHEN EINTRAGUNGSFAEHIGKEIT VON GUETEZEICHEN ENTGEGENSTEHEN UND KRITISCHE AUSEINANDERSETZUNG ......................... 121 A. GESCHICHTLICHE ENTWICKLUNG DER GUETEZEICHEN....................................................122 B. KOLLEKTIVMARKEN SIND FUER GUETEZEICHEN BESSER GEEIGNET....................................124 C. INDIVIDUALMARKENRECHTLICHE GUETEZEICHEN SIND TAEUSCHEND? .............................. 125 D. GUETEZEICHEN WERDEN DER HERKUNFTSFUNKTION NICHT GERECHT ............................... 126 4. ZUSAMMENFASSUNG.....................................................................................................127 III. SCHUTZUMFANG NACH DEN REGELUNGEN DES U W G ........................................................127 D. VORAUSSETZUNGEN EINES GUETEZEICHENS.............................................................................. 128 I. NEUTRALITAET UND SACHKUNDE DER GUETEZEICHEN VERGEBENDEN STELLE ............................. 130 II. OBJEKTIVES PRUEFVERFAHREN UND DESSEN NACHVOLLZIEHBARKEIT......................................133 III. FORMELLE VORAUSSETZUNGEN BEI DER MARKENEINTRAGUNG - DIE BESONDERHEIT DER UNBEDENKLICHKEITSBESCHEINIGUNG................................................................................ 136 E. DER STAAT ALS GUETEZEICHENVERLEIHER VON HERKUNFTSBEZOGENEN QUALITAETSZEICHEN ....... 137 I. EUROPARECHTLICHE VORGABEN...................................... 139 II. EUROPARECHTSKONFORME GESTALTUNG DER GUETEZEICHEN ................................................. 141 III. 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