Das große Buch vom Messer: Alles über das wichtigste Werkzeug der Menschheit
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Bad Aibling
Wieland Verlag
2017
|
| Ausgabe: | 1. Auflage |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | 211 Seiten Illustrationen 27 cm |
| ISBN: | 9783938711842 3938711841 |
Internformat
MARC
| LEADER | 00000nam a22000008c 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BV044415024 | ||
| 003 | DE-604 | ||
| 005 | 20190626 | ||
| 007 | t | ||
| 008 | 170718s2017 gw a||| |||| 00||| ger d | ||
| 015 | |a 17,N18 |2 dnb | ||
| 016 | 7 | |a 1130415597 |2 DE-101 | |
| 020 | |a 9783938711842 |c Festeinband : EUR 29.90 (DE), EUR 30.80 (AT) |9 978-3-938711-84-2 | ||
| 020 | |a 3938711841 |9 3-938711-84-1 | ||
| 024 | 3 | |a 9783938711842 | |
| 035 | |a (OCoLC)985975349 | ||
| 035 | |a (DE-599)DNB1130415597 | ||
| 040 | |a DE-604 |b ger |e rda | ||
| 041 | 0 | |a ger | |
| 044 | |a gw |c XA-DE-BY | ||
| 049 | |a DE-210 |a DE-706 |a DE-858 |a DE-91 | ||
| 082 | 0 | |a 700 |2 23 | |
| 084 | |a 700 |2 sdnb | ||
| 100 | 1 | |a Lang-Geffroy, Oliver |e Verfasser |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Das große Buch vom Messer |b Alles über das wichtigste Werkzeug der Menschheit |c Oliver Lang-Geffroy |
| 250 | |a 1. Auflage | ||
| 264 | 1 | |a Bad Aibling |b Wieland Verlag |c 2017 | |
| 300 | |a 211 Seiten |b Illustrationen |c 27 cm | ||
| 336 | |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |b nc |2 rdacarrier | ||
| 650 | 0 | 7 | |a Messer |0 (DE-588)4169502-1 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 653 | |a Taschenmesser | ||
| 653 | |a Messer | ||
| 653 | |a Sammeln | ||
| 653 | |a Werkzeug | ||
| 655 | 7 | |0 (DE-588)4145395-5 |a Bildband |2 gnd-content | |
| 689 | 0 | 0 | |a Messer |0 (DE-588)4169502-1 |D s |
| 689 | 0 | |5 DE-604 | |
| 710 | 2 | |a Wieland Verlag GmbH |0 (DE-588)1065649479 |4 pbl | |
| 856 | 4 | 2 | |m DNB Datenaustausch |q application/pdf |u http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=029816739&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |3 Inhaltsverzeichnis |
| 999 | |a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-029816739 | ||
Datensatz im Suchindex
| _version_ | 1804177706569433088 |
|---|---|
| adam_text | INHALT
VORWORT 6
KAPITEL 1: EINLEITUNG 8
DIE GESCHICHTE DES MESSERS 11
SOLINGEN - DIE DEUTSCHE KLINGENSTADT 13
KAPITELZUSAMMENFASSUNG 15
KAPITEL 2: FESTSTEHENDE MESSER 16
KONSTRUKTIONSWEISEN 17
MESSERSCHEIDEN 21
ALTERNATIVE TRAGEWEISEN 24
DIE WICHTIGSTEN MESSER-KLASSEN 27
KAPITELZUSAMMENFASSUNG 42
KAPITEL 3: KOCHMESSER 44
DIE GESCHICHTE DER EUROPAEISCHEN KOCHMESSER 45
DIE WICHTIGSTEN MESSER DER WESTLICHEN KUECHE 49
DIE GESCHICHTE DER JAPANISCHEN KOCHMESSER 55
DIE WICHTIGSTEN JAPANISCHEN KOCHMESSER 56
KAPITELZUSAMMENFASSUNG 63
KAPITEL 4: KLAPPMESSER 64
KLAPP-HILFEN 65
ARRETIERUNGSMECHANISMEN 67
KLAPPMESSER-KLASSIKER 74
DIE BEKANNTESTEN TYPEN 85
KAPITELZUSAMMENFASSUNG. 93
KAPITEL 5: RASIERMESSER
RASIERMESSER-FORMEN UND -SCHLIFFARTEN
STAHL FUER RASIERMESSER
RASIERMESSER-PFLEGE
RASIERMESSER-ZUBEHOER
KAPITELZUSAMMENFASSUNG
94
97
97
98
98
98
KAPITEL 6: MULTITOOLS
102
VORLAEUFER DER MULTITOOLS
104
MODERNE MULTITOOLS 107
KAPITELZUSAMMENFASSUNG
106
KAPITEL 7: SPEZIALMESSER
110
LANDWIRTSCHAFTLICH GENUTZTE MESSER
111
LEDERMESSER-
115
SCHNITZMESSER
115
BUCHBINDER-WERKZEUGE
116
WECHSELKLINGENMESSER
116
KAPITELZUSAMMENFASSUNG
118
KAPITEL 8:
GRIFFMATERIALIEN
120
KAPITELZUSAMMENFASSUNG
132
KAPITEL 9: KLINGENFORMEN 134
KAPITELZUSAMMENFASSUNG
145
KAPITEL 10: FAKTOREN DER SCHNEIDFAEHIGKEIT 146
DIE SCHNEIDE 147
GLATTE SCHNEIDE ODER WELLENSCHLIFF? 149
DIE WICHTIGSTEN KLINGENSCHLIFFARTEN 150
EINFLUSS VON BESCHICHTUNGEN UND DER KLINGENOBERFLAECHE 154
KAPITELZUSAMMENFASSUNG 154
KAPITEL 11: MESSERSTAHL 156
VOM EISENERZ ZUM STAHLBLECH 157
VOM STAHLBLECH ZUR KLINGE 159
STAHLSORTEN UND FACHBEGRIFFE 163
DIE WICHTIGSTEN STAHLEIGENSCHAFTEN 167
KAPITELZUSAMMENFASSUNG 171
KAPITEL 12: MESSER RICHTIG SCHAERFEN 174
STUMPF VS. SCHARF , 175
DIE WICHTIGSTEN SCHAERFGERAETE UND IHRE HANDHABUNG 177
PROFI-TIPPS FUER SCHLEIFANFAENGER 184
SO SCHLEIFEN SIE EIN MESSER MIT DEM BANKSTEIN 192
KAPITELZUSAMMENFASSUNG 196
ANHANG 198
GLOSSAR 198
STAHLTABELLE 212
|
| any_adam_object | 1 |
| author | Lang-Geffroy, Oliver |
| author_facet | Lang-Geffroy, Oliver |
| author_role | aut |
| author_sort | Lang-Geffroy, Oliver |
| author_variant | o l g olg |
| building | Verbundindex |
| bvnumber | BV044415024 |
| ctrlnum | (OCoLC)985975349 (DE-599)DNB1130415597 |
| dewey-full | 700 |
| dewey-hundreds | 700 - The arts |
| dewey-ones | 700 - The arts |
| dewey-raw | 700 |
| dewey-search | 700 |
| dewey-sort | 3700 |
| dewey-tens | 700 - The arts |
| discipline | Kunstgeschichte |
| edition | 1. Auflage |
| format | Book |
| fullrecord | <?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>01678nam a22004698c 4500</leader><controlfield tag="001">BV044415024</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">20190626 </controlfield><controlfield tag="007">t</controlfield><controlfield tag="008">170718s2017 gw a||| |||| 00||| ger d</controlfield><datafield tag="015" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">17,N18</subfield><subfield code="2">dnb</subfield></datafield><datafield tag="016" ind1="7" ind2=" "><subfield code="a">1130415597</subfield><subfield code="2">DE-101</subfield></datafield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">9783938711842</subfield><subfield code="c">Festeinband : EUR 29.90 (DE), EUR 30.80 (AT)</subfield><subfield code="9">978-3-938711-84-2</subfield></datafield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">3938711841</subfield><subfield code="9">3-938711-84-1</subfield></datafield><datafield tag="024" ind1="3" ind2=" "><subfield code="a">9783938711842</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)985975349</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)DNB1130415597</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">rda</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">ger</subfield></datafield><datafield tag="044" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">gw</subfield><subfield code="c">XA-DE-BY</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-210</subfield><subfield code="a">DE-706</subfield><subfield code="a">DE-858</subfield><subfield code="a">DE-91</subfield></datafield><datafield tag="082" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">700</subfield><subfield code="2">23</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">700</subfield><subfield code="2">sdnb</subfield></datafield><datafield tag="100" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Lang-Geffroy, Oliver</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Das große Buch vom Messer</subfield><subfield code="b">Alles über das wichtigste Werkzeug der Menschheit</subfield><subfield code="c">Oliver Lang-Geffroy</subfield></datafield><datafield tag="250" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">1. Auflage</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">Bad Aibling</subfield><subfield code="b">Wieland Verlag</subfield><subfield code="c">2017</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">211 Seiten</subfield><subfield code="b">Illustrationen</subfield><subfield code="c">27 cm</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Messer</subfield><subfield code="0">(DE-588)4169502-1</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Taschenmesser</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Messer</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Sammeln</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Werkzeug</subfield></datafield><datafield tag="655" ind1=" " ind2="7"><subfield code="0">(DE-588)4145395-5</subfield><subfield code="a">Bildband</subfield><subfield code="2">gnd-content</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="0"><subfield code="a">Messer</subfield><subfield code="0">(DE-588)4169502-1</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="710" ind1="2" ind2=" "><subfield code="a">Wieland Verlag GmbH</subfield><subfield code="0">(DE-588)1065649479</subfield><subfield code="4">pbl</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">DNB Datenaustausch</subfield><subfield code="q">application/pdf</subfield><subfield code="u">http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=029816739&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA</subfield><subfield code="3">Inhaltsverzeichnis</subfield></datafield><datafield tag="999" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-029816739</subfield></datafield></record></collection> |
| genre | (DE-588)4145395-5 Bildband gnd-content |
| genre_facet | Bildband |
| id | DE-604.BV044415024 |
| illustrated | Illustrated |
| indexdate | 2024-07-10T07:52:20Z |
| institution | BVB |
| institution_GND | (DE-588)1065649479 |
| isbn | 9783938711842 3938711841 |
| language | German |
| oai_aleph_id | oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-029816739 |
| oclc_num | 985975349 |
| open_access_boolean | |
| owner | DE-210 DE-706 DE-858 DE-91 DE-BY-TUM |
| owner_facet | DE-210 DE-706 DE-858 DE-91 DE-BY-TUM |
| physical | 211 Seiten Illustrationen 27 cm |
| publishDate | 2017 |
| publishDateSearch | 2017 |
| publishDateSort | 2017 |
| publisher | Wieland Verlag |
| record_format | marc |
| spelling | Lang-Geffroy, Oliver Verfasser aut Das große Buch vom Messer Alles über das wichtigste Werkzeug der Menschheit Oliver Lang-Geffroy 1. Auflage Bad Aibling Wieland Verlag 2017 211 Seiten Illustrationen 27 cm txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier Messer (DE-588)4169502-1 gnd rswk-swf Taschenmesser Messer Sammeln Werkzeug (DE-588)4145395-5 Bildband gnd-content Messer (DE-588)4169502-1 s DE-604 Wieland Verlag GmbH (DE-588)1065649479 pbl DNB Datenaustausch application/pdf http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=029816739&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA Inhaltsverzeichnis |
| spellingShingle | Lang-Geffroy, Oliver Das große Buch vom Messer Alles über das wichtigste Werkzeug der Menschheit Messer (DE-588)4169502-1 gnd |
| subject_GND | (DE-588)4169502-1 (DE-588)4145395-5 |
| title | Das große Buch vom Messer Alles über das wichtigste Werkzeug der Menschheit |
| title_auth | Das große Buch vom Messer Alles über das wichtigste Werkzeug der Menschheit |
| title_exact_search | Das große Buch vom Messer Alles über das wichtigste Werkzeug der Menschheit |
| title_full | Das große Buch vom Messer Alles über das wichtigste Werkzeug der Menschheit Oliver Lang-Geffroy |
| title_fullStr | Das große Buch vom Messer Alles über das wichtigste Werkzeug der Menschheit Oliver Lang-Geffroy |
| title_full_unstemmed | Das große Buch vom Messer Alles über das wichtigste Werkzeug der Menschheit Oliver Lang-Geffroy |
| title_short | Das große Buch vom Messer |
| title_sort | das große buch vom messer alles uber das wichtigste werkzeug der menschheit |
| title_sub | Alles über das wichtigste Werkzeug der Menschheit |
| topic | Messer (DE-588)4169502-1 gnd |
| topic_facet | Messer Bildband |
| url | http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=029816739&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |
| work_keys_str_mv | AT langgeffroyoliver dasgroßebuchvommesserallesuberdaswichtigstewerkzeugdermenschheit AT wielandverlaggmbh dasgroßebuchvommesserallesuberdaswichtigstewerkzeugdermenschheit |