Liu, Y. (2017). Identification and quantification of bioactive peptides in milk and kefir.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Liu, Yufang. Identification and Quantification of Bioactive Peptides in Milk and Kefir. Erlangen ; Nürnberg, 2017.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Liu, Yufang. Identification and Quantification of Bioactive Peptides in Milk and Kefir. 2017.
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