Foodborne Pathogens: Virulence Factors and Host Susceptibility
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Format: Elektronisch E-Book
Sprache:English
Veröffentlicht: Cham Springer International Publishing 2017
Schriftenreihe:Food Microbiology and Food Safety
Schlagworte:
Online-Zugang:BTU01
HTW01
UBR01
Volltext
Beschreibung:1 Online-Ressource (VIII, 652 p. 25 illus., 12 illus. in color)
ISBN:9783319568362
DOI:10.1007/978-3-319-56836-2

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