Sofos, J. N. (2015). Advances in microbial food safety, Volume 2. Woodhead Publishing is an imprint of Elsevier.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Sofos, John Nikolaos. Advances in Microbial Food Safety, Volume 2. Sawston, Cambridge: Woodhead Publishing is an imprint of Elsevier, 2015.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Sofos, John Nikolaos. Advances in Microbial Food Safety, Volume 2. Woodhead Publishing is an imprint of Elsevier, 2015.
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