(2003). The International hospitality industry: Structure, characteristics and issues. Butterworth-Heinemann.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)The International Hospitality Industry: Structure, Characteristics and Issues. Oxford: Butterworth-Heinemann, 2003.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)The International Hospitality Industry: Structure, Characteristics and Issues. Butterworth-Heinemann, 2003.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.