Carotenoids, part A: Chemistry, separation, quantitation, and antioxidation:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Packer, Lester 1929- (HerausgeberIn)
Format: Elektronisch E-Book
Sprache:English
Veröffentlicht: San Diego Academic Press [1992]
Schriftenreihe:Methods in enzymology 213
Schlagworte:
Online-Zugang:FAW01
TUM01
UBM01
URL des Erstveröffentlichers
Beschreibung:Includes bibliographical references and indexes
This volume and its companion, volume 214 of Methods in Enzymology, present a comprehensive, state-of-the-art compilation of the molecular and cellular methodology needed for pursuing research with carotenoids
Beschreibung:1 Online-Ressource (xxvii, 538 Seiten) Illustrationen, Diagramme
ISBN:0121821145
9780121821142

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