Advances in food research, Vol. 23:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Format: Elektronisch E-Book
Sprache:English
Veröffentlicht: New York Academic Press 1977
Schlagworte:
Online-Zugang:FAW01
URL des Erstveröffentlichers
Beschreibung:Includes bibliographical references and index
Beschreibung:vii, 436 pages
ISBN:012016423X
9780120164233
9780080567686

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