Biochemical aspects of new protein food:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Körperschaft: Federation of European Biochemical Societies (VerfasserIn)
Format: Elektronisch E-Book
Sprache:English
Veröffentlicht: Oxford Pergamon Press 1978
Schlagworte:
Online-Zugang:FAW01
Volltext
Beschreibung:"Symposium A3."
Includes bibliographical references and index
Biochemical Aspects of New Protein Food examines the biochemical aspects of the use and consumption of new protein foods and determine future areas for research by biochemists
Beschreibung:ix, 218 pages
ISBN:9780080226255
0080226256

Es ist kein Print-Exemplar vorhanden.

Fernleihe Bestellen Achtung: Nicht im THWS-Bestand! Volltext öffnen