Probiotics and prebiotics in food, nutrition and health:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Ötleş, Semih (HerausgeberIn)
Format: Elektronisch E-Book
Sprache:English
Veröffentlicht: Boca Raton CRC Press, Taylor & Francis Group [2014]
Schlagworte:
Online-Zugang:TUM01
Beschreibung:1 Online-Ressource (viii, 504 Seiten) Illustrationen (einige in Farbe)
ISBN:9781466586246
9781306501736

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