Verfügbarkeit: Räuchern :: THWS Bibkatalog

Räuchern: die besten Rezepte für zu Hause

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Wiertz, Stefan 1964- (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	German
Veröffentlicht:	München Bassermann [2017]
Schlagworte:	Räuchern Kochbuch Anleitung
Online-Zugang:	Inhaltsverzeichnis
Beschreibung:	127 Seiten Illustrationen 24 cm
ISBN:	9783809437543

Internformat

MARC


LEADER	00000nam a2200000 c 4500
001	BV044316632
003	DE-604
005	20171108
007	t
008	170518s2017 gw a\|\|\| \|\|\|\| 00\|\|\| ger d
016	7		\|a 1131079809 \|2 DE-101
020			\|a 9783809437543 \|c Festeinband \|9 978-3-8094-3754-3
035			\|a (OCoLC)992466219
035			\|a (DE-599)DNB1131079809
040			\|a DE-604 \|b ger \|e rda
041	0		\|a ger
044			\|a gw \|c XA-DE
049			\|a DE-12 \|a DE-M49
084			\|a OEK 999f \|2 stub
100	1		\|a Wiertz, Stefan \|d 1964- \|e Verfasser \|0 (DE-588)122941306 \|4 aut
245	1	0	\|a Räuchern \|b die besten Rezepte für zu Hause \|c Stefan Wiertz
264		1	\|a München \|b Bassermann \|c [2017]
264		4	\|c © 2017
300			\|a 127 Seiten \|b Illustrationen \|c 24 cm
336			\|b txt \|2 rdacontent
337			\|b n \|2 rdamedia
338			\|b nc \|2 rdacarrier
650	0	7	\|a Räuchern \|0 (DE-588)4048275-3 \|2 gnd \|9 rswk-swf
655		7	\|a Kochbuch \|2 gnd \|9 rswk-swf
655		7	\|a Anleitung \|2 gnd \|9 rswk-swf
689	0	0	\|a Räuchern \|0 (DE-588)4048275-3 \|D s
689	0	1	\|a Anleitung \|A f
689	0		\|5 DE-604
689	1	0	\|a Räuchern \|0 (DE-588)4048275-3 \|D s
689	1	1	\|a Kochbuch \|A f
689	1		\|5 DE-604
856	4	2	\|m DNB Datenaustausch \|q application/pdf \|u http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=029720189&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA \|3 Inhaltsverzeichnis
999			\|a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-029720189

Datensatz im Suchindex

_version_	1804177532190195712
adam_text	INHALT VORWORT 6 DAS ABC DES RAEUCHERNS 7 DIE GESCHICHTE DES RAEUCHERNS 7 DIE RAEUCHERAUSRUESTUNG 18 WAS GESCHIEHT BEIM RAEUCHERN? 8 VOR DEM RAEUCHERN 2 0 WAS WIRD GERAEUCHERT? 9 DAS RAEUCHERN - STEP BY STEP 2 2 BASIC: DAS RAEUCHERMEHL 11 DOS AND DON*TS BEIM RAEUCHERN 2 5 DIE RAEUCHERMETHODEN 14 PERFEKTE BEGLEITER ZU GERAEUCHERTEM 27 FLEISCH & CO. 28 SO WERDEN RIND, SCHWEIN &C CO. ZU MENUE-SPEZIALITAETEN: RIBEYE- STEAKS UND REHFILETS, LAMMSCHULTER UND HASENRUECKEN FRISCH AUS DEM RAUCH - EIN HOCHGENUSS! GEFLUEGEL & CO. 54 GERAEUCHERTE GANS, ENTE, PUTE UND - GANZ KLASSISCH - HAEHNCHEN BIETEN BESONDERE GESCHMACKSMOMENTE. UND FUER GOURMETS DARF S AUCH MAL WACHTEL ODER KAPAUN SEIN. FISCH & CO. 74 RAEUCHERKUECHE VON TRADITIONELL BIS EXPERIMENTELL: VON FORELLE, LACHS UND KABELJAU BIS GARNELEN, MIES- UND JAKOBSMUSCHELN. ALLES GLEICHERMASSEN EMPFEHLENSWERT! GEMUESE & CO. 100 SPARGEL ODER ZWIEBEL, EIER ODER PILZE, MOZZARELLA ODER TOFU SETZEN UEBERRASCHEND NEUE KULINARISCHE AKZENTE AUF DEM RAEUCHER-SPEISEPLAN. UNBEDINGT PROBIEREN! REZEPTREGISTER/SACHREGISTER 124 HERSTELLER/BEZUGSQUELLEN 126 IMPRESSUM 127
any_adam_object	1
author	Wiertz, Stefan 1964-
author_GND	(DE-588)122941306
author_facet	Wiertz, Stefan 1964-
author_role	aut
author_sort	Wiertz, Stefan 1964-
author_variant	s w sw
building	Verbundindex
bvnumber	BV044316632
classification_tum	OEK 999f
ctrlnum	(OCoLC)992466219 (DE-599)DNB1131079809
discipline	Ökotrophologie
format	Book
fullrecord	<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>01470nam a2200421 c 4500</leader><controlfield tag="001">BV044316632</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">20171108 </controlfield><controlfield tag="007">t</controlfield><controlfield tag="008">170518s2017 gw a\|\|\| \|\|\|\| 00\|\|\| ger d</controlfield><datafield tag="016" ind1="7" ind2=" "><subfield code="a">1131079809</subfield><subfield code="2">DE-101</subfield></datafield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">9783809437543</subfield><subfield code="c">Festeinband</subfield><subfield code="9">978-3-8094-3754-3</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)992466219</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)DNB1131079809</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">rda</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">ger</subfield></datafield><datafield tag="044" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">gw</subfield><subfield code="c">XA-DE</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-12</subfield><subfield code="a">DE-M49</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">OEK 999f</subfield><subfield code="2">stub</subfield></datafield><datafield tag="100" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Wiertz, Stefan</subfield><subfield code="d">1964-</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="0">(DE-588)122941306</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Räuchern</subfield><subfield code="b">die besten Rezepte für zu Hause</subfield><subfield code="c">Stefan Wiertz</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">München</subfield><subfield code="b">Bassermann</subfield><subfield code="c">[2017]</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="4"><subfield code="c">© 2017</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">127 Seiten</subfield><subfield code="b">Illustrationen</subfield><subfield code="c">24 cm</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Räuchern</subfield><subfield code="0">(DE-588)4048275-3</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="655" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">Kochbuch</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="655" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">Anleitung</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="0"><subfield code="a">Räuchern</subfield><subfield code="0">(DE-588)4048275-3</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="1"><subfield code="a">Anleitung</subfield><subfield code="A">f</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Räuchern</subfield><subfield code="0">(DE-588)4048275-3</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2="1"><subfield code="a">Kochbuch</subfield><subfield code="A">f</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">DNB Datenaustausch</subfield><subfield code="q">application/pdf</subfield><subfield code="u">http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=029720189&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA</subfield><subfield code="3">Inhaltsverzeichnis</subfield></datafield><datafield tag="999" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-029720189</subfield></datafield></record></collection>
genre	Kochbuch gnd Anleitung gnd
genre_facet	Kochbuch Anleitung
id	DE-604.BV044316632
illustrated	Illustrated
indexdate	2024-07-10T07:49:34Z
institution	BVB
isbn	9783809437543
language	German
oai_aleph_id	oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-029720189
oclc_num	992466219
open_access_boolean
owner	DE-12 DE-M49 DE-BY-TUM
owner_facet	DE-12 DE-M49 DE-BY-TUM
physical	127 Seiten Illustrationen 24 cm
publishDate	2017
publishDateSearch	2017
publishDateSort	2017
publisher	Bassermann
record_format	marc
spelling	Wiertz, Stefan 1964- Verfasser (DE-588)122941306 aut Räuchern die besten Rezepte für zu Hause Stefan Wiertz München Bassermann [2017] © 2017 127 Seiten Illustrationen 24 cm txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier Räuchern (DE-588)4048275-3 gnd rswk-swf Kochbuch gnd rswk-swf Anleitung gnd rswk-swf Räuchern (DE-588)4048275-3 s Anleitung f DE-604 Kochbuch f DNB Datenaustausch application/pdf http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=029720189&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA Inhaltsverzeichnis
spellingShingle	Wiertz, Stefan 1964- Räuchern die besten Rezepte für zu Hause Räuchern (DE-588)4048275-3 gnd
subject_GND	(DE-588)4048275-3
title	Räuchern die besten Rezepte für zu Hause
title_auth	Räuchern die besten Rezepte für zu Hause
title_exact_search	Räuchern die besten Rezepte für zu Hause
title_full	Räuchern die besten Rezepte für zu Hause Stefan Wiertz
title_fullStr	Räuchern die besten Rezepte für zu Hause Stefan Wiertz
title_full_unstemmed	Räuchern die besten Rezepte für zu Hause Stefan Wiertz
title_short	Räuchern
title_sort	rauchern die besten rezepte fur zu hause
title_sub	die besten Rezepte für zu Hause
topic	Räuchern (DE-588)4048275-3 gnd
topic_facet	Räuchern Kochbuch Anleitung
url	http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=029720189&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA
work_keys_str_mv	AT wiertzstefan raucherndiebestenrezeptefurzuhause

Verfügbarkeit

Es ist kein Print-Exemplar vorhanden.

Fernleihe Bestellen Achtung: Nicht im THWS-Bestand! Inhaltsverzeichnis

MARC

Datensatz im Suchindex

Es ist kein Print-Exemplar vorhanden.

Ähnliche Einträge