Foodborne diseases:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Dodd, Christine E. R. (HerausgeberIn), Aldsworth, Tim (HerausgeberIn), Stein, Richard A. (HerausgeberIn), Cliver, Dean O. (HerausgeberIn), Riemann, Hans P. (HerausgeberIn)
Format: Elektronisch E-Book
Sprache:English
Veröffentlicht: London [u.a.] Academic Press, an imprint of Elsevier [2017]
Ausgabe:Third edition
Online-Zugang:FFW01
URL des Erstveröffentlichers
Beschreibung:1 Online-Ressource (XIX, 546 pages) Illustrationen
ISBN:9780123850089

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