Verfügbarkeit: Umkämpftes Essen

Umkämpftes Essen: Produktion, Handel und Konsum von Lebensmitteln in globalen Kontexten

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser:	Sippel, Sarah Ruth 1982- (HerausgeberIn)
Format:	Elektronisch E-Book
Sprache:	German
Veröffentlicht:	Göttingen Vandenhoeck & Ruprecht 2014
Ausgabe:	1. Aufl
Schlagworte:	Machtstruktur Ernährungssicherstellung Ess- und Trinksitte Lebensmittelversorgung Ernährungspolitik Welternährung Landwirtschaftsentwicklung Lebensmittelproduktion Interessenkonflikt Ernährungssicherung Ernährungsgewohnheit Vermarktung Globalisierung Aufsatzsammlung
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Beschreibung:	1 Online-Ressource (320 Seiten)
ISBN:	9783666301704
DOI:	10.13109/9783666301704

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