Ursprüngliches Allgäu: Kultur und Kulinarik
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Format: | Buch |
Sprache: | German |
Veröffentlicht: |
Ofterschwang
Kunstverlag Schweineberg
2016
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Ausgabe: | 1. Auflage |
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Beschreibung: | hier auch später erschienene, unverändete Ausgabe |
Beschreibung: | 160 Seiten 30 cm x 25 cm, 1100 g |
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DIE SCHOENHEIT DER WELT EINFANGEN - DIE ALLGAEU-FOTOGRAFIN LALA AUFSBERG
8
ALLGAEUER LIEBLINGSREZEPTE 14
JCAESE JYIICA FIAEC(LSTE**VFYIVEAOO 16
ALLGAEUER KAESSPATZEN 26
PIKANTE KAESESUPPE 28
GEFUELLTES ALLGAEUER SCHNITZEL 30
SOMMERLICHE MILCHMIXGETRAENKE 32
ALLGAEUER QUARKSTRUDEL 34
* DAG C^EAEWHMS C/I&IGAEOLEB 36
KRAEUTERPFANNKUCHEN MIT WALDPILZEN 46
LOEWENZAHNSALAT MIT KAESBOLLA (FRISCHKAESEBAELLCHEN) 48
FEINES LAMMKOTELETT 50
WIESENHEU-ROSTBRATEN 52
HOLUNDERMUS MIT SAMT UND SEIDE 54
7IE/USCFLE RBATS(AEA^TEB CFES 56
GEBRATENE LANDGANS 66
ALLGAEUER STOCKSUELZE 68
GEKOCHTER TAFELSPITZ 70
ZARTES SCHWEINEBAECKLE MIT SOSSE 72
KARAMELLCREME MIT BEEREN DER SAISON 74
TTOEIN, CTNEF T IGCDL INV NUZ&Z/I/ICUTEN, T O
OA
A,
BODENSEEFELCHEN AUF ALLGAEUER ART
KLARE FISCHSUPPE
KARPFENFILET IN BIERTEIG
FISCHSTAEBCHEN DE LUXE
BESCHWIPSTER KUCHEN IM GLAS
7/ON, C(E/B HO&EN,JCOCNST $S FFCI^ENS
WILDSCHWEINGULASCH
WILDKRAEUTERSALAT MIT ROASTBEEF
HIRSCHSCHNITZEL MIT KRAEUTER-KAESE-PANADE
GEFUELLTE GAMSROELLCHEN
BRATAEPFEL MIT WALDBEERENSOSSE
TOEES-
CAM^IIAEFC UNCF SEIN, SSJGS&N^SSSIE/I,
SCHWEINEBRATEN IN BOCKBIERSOSSE UND ERDAEPFELSALAT
KRAUTSALAT MIT FLEISCHKUECHLE
BAERLAUCHKNOEDEL IN KAESESOSSE
PIKANTES ALLGAEUER DURANAND
APFELKUECHLE IN BIERTEIG
%K)O,JCAATAFFIESS& 79INE LOCUASEN,
RUSTIKALES BAUERNBROT
TRADITIONELLE KARTOFFELSUPPE
ALLGAEUER ERNTEDANKEINTOPF
SCHUPFNUDELN MIT KRAUT
ROHRNUDELN MIT ZWETSCHGEN
SCHAUFENSTER DER GESCHICHTE UND KULTUR
DANK
IMPRESSUM
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