(1975). Gastronomy: The anthropology of food and food habits. Mouton.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Gastronomy: The Anthropology of Food and Food Habits. The Hague: Mouton, 1975.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Gastronomy: The Anthropology of Food and Food Habits. Mouton, 1975.
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