Fermentation: vital or chemical process?
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Fruton, Joseph S. 1912-2007 (VerfasserIn)
Format: Elektronisch E-Book
Sprache:English
Veröffentlicht: Leiden Brill 2006
Schriftenreihe:History of science and medicine library v. 1
Schlagworte:
Beschreibung:Includes bibliographical references (p. [117]-133) and index
Beschreibung:xv, 141 p.
ISBN:9004152687
9789004152687
9789047410416

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