Functional polymers in food science, Volume 1, Food packaging: from technology to biology
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Cirillo, Giuseppe 1980- (HerausgeberIn), Richardson, Russell (UmschlaggestalterIn)
Format: Elektronisch E-Book
Sprache:English
Veröffentlicht: Beverly, Massachusetts ; Hoboken, New Jersey Scrivener Publishing Wiley 2015
Schlagworte:
Beschreibung:Description based on print version record
Beschreibung:1 online resource (452 pages) illustrations, tables, graphs
ISBN:9781118594896
9781119109600

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