APA-Zitierstil (7. Ausg.)

(2014). Fats in food technology (Second edition.). John Wiley & Sons, Inc.

Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)

Fats in Food Technology. Second edition. Cambridge, England: John Wiley & Sons, Inc, 2014.

MLA-Zitierstil (9. Ausg.)

Fats in Food Technology. Second edition. John Wiley & Sons, Inc, 2014.

Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.