Food enrichment with omega-3 fatty acids:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Format: Elektronisch E-Book
Sprache:English
Veröffentlicht: Oxford ; Philadelphia Woodhead Publishing Limited 2013
Schriftenreihe:Woodhead Publishing series in food science, technology, and nutrition number 252
Schlagworte:
Beschreibung:Description based on print version record
Description based on online resource; title from PDF title page (ebrary, viewed November 15, 2013)
Beschreibung:1 online resource (454 pages) illustrations
ISBN:9780857098863
9780857094285

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