Problem solving in enzyme biocatalysis:

"The only book to approach enzyme kinetics with a problem-solving focus, for practical applications in the food, pharmaceutical, and fine chemistry industry"--

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Illanes, Andrés (VerfasserIn)
Format: Elektronisch E-Book
Sprache:English
Veröffentlicht: Chichester, West Sussex, United Kingdom Wiley 2014
Schlagworte:
Zusammenfassung:"The only book to approach enzyme kinetics with a problem-solving focus, for practical applications in the food, pharmaceutical, and fine chemistry industry"--
Beschreibung:Description based on print version record
Beschreibung:1 online resource (346 pages) illustrations
ISBN:9781118341711
9781118341759

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