Biofilms in the dairy industry:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Teh, Koon Hoong (HerausgeberIn), Bennett, Rod (MitwirkendeR)
Format: Elektronisch E-Book
Sprache:English
Veröffentlicht: Chichester, England Wiley Blackwell 2015
Schriftenreihe:Society of Dairy Technology Series
Schlagworte:
Beschreibung:Description based on print version record
Beschreibung:1 online resource (367 pages) illustrations, tables
ISBN:9781118876213
9781118876237

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