Chinese gastronomy: = Chih wei
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Lin, Hsiang-ju 1931- (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:English
Veröffentlicht: Boston ; Rutland, Vermont ; Tokyo Charles E. Tuttle Co., Inc. 1996
Ausgabe:First Tuttle edition
Schlagworte:
Beschreibung:Originally published: New York, Harcourt Brace Jovanovich, 1969
Includes glossary and index
Nebentitel auf dem Einband: The art of Chinese cuisine / by Hsiang Ju Lin and Tsuifeng Lin with a preface by Lin Yutang
Beschreibung:208 pages illustrations, maps 23,5 cm
ISBN:0804830894
9780804830898

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