Bakterien, Hefen, Schimmelpilze:
Gespeichert in:
1. Verfasser: | |
---|---|
Format: | Buch |
Sprache: | German |
Veröffentlicht: |
Stuttgart
Franckh'sche Verlagsbuchhandlung, Kosmos
1973
|
Ausgabe: | Vierte Auflage, 7. Tausend |
Schriftenreihe: | Sammlung Einführung in die Kleinlebewelt
|
Schlagworte: | |
Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
Beschreibung: | 87 Seiten Illustrationen |
ISBN: | 3440029603 |
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BAKTERIEN,
HEFEN,
SCHIMMELPILZE
VORWORT
.
5
DIE
OBJEKTE
DER
MIKROBIOLOGIE
.
1
I.
VORKOMMEN
UND
BEDEUTUNG
DER
MIKROORGANISMEN
.
7
II.
GESCHIEHTE
DER
MIKROBIOLOGIE
.
9
III.
DIE
MIKROSKOPISCHE
BETRACHTUNG
DER
MIKROORGANISMEN
.
10
GROESSENVERHAELTNISSE
.
10
DAS
DECKGLASPRAEPARAT
.
10
HAENGETROPFENPRAEPARAT
.
11
DAS
TUSCHEAUSSTRICHPRAEPARAT
.
13
DIE
BAKTERIENFAERBUNG
.
14
DAUERPRAEPARAT
.
16
DIE
TINTENSTIFTFAERBUNG
.
16
DIE
KALIUMPERMANGANATFAERBUNG
.
17
DIE
SPORENFAERBUNG
.
18
DIE
GRAMFAERBUNG
.
18
DIE
GEISSELFAERBUNG
.
19
BEOBACHTUNG
IM
YYDUNKELFELD**
.
20
DIE
VITALFAERBUNG
.
20
IV.
KULTUR
DER
MIKROORGANISMEN
.
21
DAS
YYBACTO-STRIP
"
-VERFAHREN
.
22
ARBEITSPLATZ
UND
KULTURGERAETE
.
22
HERSTELLUNG
VON
NAEHRBOEDEN
.
24
DIE
ABHAENGIGKEIT
DES
MIKROORGANISMENWACHSTUMS
VOM
WASSERZUSTAND
DES
SUB
STRATES
.
26
DIE
STERILISATION
.
27
MIKROBIOLOGISCHE
UNTERSUCHUNG
VON
LUFT,
WASSER
UND
BODEN
.
29
BEIMPFEN
VON
PLATTEN
.
32
LINDNERSCHE
TROEPFCHENKULTUR
.
32
DIE
KULTUR
VON
MIKROORGANISMEN
BEI
HOEHEREN
TEMPERATUREN
.
33
V.
MIKROORGANISMEN
UM,
AN
UND
IN
UNS
.
34
NACHWEIS
VON
BAKTERIEN
IN
MILCH
DURCH
METHYLENBLAUENTFAERBUNG
.
35
MOEGLICHKEITEN
DER
KEIMUEBERTRAGUNG
.
36
VI.
EINTEILUNG
UND
WICHTIGSTE
ARTEN
DER
BAKTERIEN
.
37
VII.
PHYSIOLOGIE
DER
BAKTERIEN
.
42
GELATINEVERFLUESSIGUNG
.
43
DER
NACHWEIS
DES
GELATINEVERFLUESSIGENDEN
ENZYMS
.
43
DIE
FAEULNIS
VON
HUEHNEREIWEISS
.
44
DIE
HARNSTOFFZERSETZUNG
.
44
DIE
NITRATREDUKTION
.
44
DIE
NITRIFIKATION
.
44
SAEUREBILDUNG
.
45
DIE
PRAEPARATIVE
DARSTELLUNG
DER
GAERUNGSMILCHSAEURE
.
46
BUTTERSAEUREGAERUNG
.
46
ESSIGSAEUREGAERUNG
.
47
METHANGAERUNG
.
47
DIE
STICKSTOFFBINDUNG
.
48
DIE
ANAEROBIERZUECHTUNG
.
50
DIE
LEUCHTBAKTERIEN
.
51
VIII.
DIE
HEFEN
.
52
DIE
UNGESCHLECHTLICHE
FORTPFLANZUNG
.
53
GESCHLECHTLICHE
FORTPFLANZUNG
.
53
VERAENDERUNG
DER
ZELLFORM
.
54
UNTERSUCHUNGEN
MIT
BAECKERHEFE
.
54
DIE
ALKOHOLISCHE
GAERUNG
.
54
DER
KOHLENDIOXYD-NACHWEIS
.
55
DER
ALKOHOLNACHWEIS
.
55
DIE
PRUEFUNG
VON
ZUCKERN
AUF
VERGAERBARKEIT
.
56
ADAPTATION
VON
HEFE
AN
DIE
GALAKTOSEVERGAERUNG
.
57
NACHWEIS
DER
ROHRZUCKERSPALTUNG
.
57
ALKOHOLGEWINNUNG
AUS
STAERKE
.
57
ALKOHOLGEWINNUNG
AUS
ZELLULOSE
.
58
ABFANGEN
VON
ACETALDEHYD
.
59
EIGNUNGSPRUEFUNG
VON
ZUCKERN
FUER
DAS
HEFEWACHSTUM
.
59
EIGNUNGSPRUEFUNG
VON
STICKSTOFFVERBINDUNGEN
FUER
DAS
HEFEWACHSTUM
.
60
HERSTELLUNG
VON
HEFEEXTRAKT
.
60
DIE
WICHTIGSTEN
ARTEN
DER
HEFEN
.
60
IX.
DIE
SCHIMMELPILZE
.
61
DIE
UNGESCHLECHTLICHE
FORTPFLANZUNG
.
62
DIE
MUCORACEEN
ODER
KOEPFCHENSCHIMMEL
.
62
DIE
ASPERGILLACEEN
.
63
WACHSTUMSBEOBACHTUNGEN
AN
PILZHYPHEN
.
65
DIE
ABHAENGIGKEIT
DES
MYCELWACHSTUMS
VON
DEN
UMWELTBEDINGUNGEN
.
66
DAS
WACHSTUM
DER
PILZE
ZUM
LICHT
(PHOTOTROPISMUS)
.
66
DIE
ERNAEHRUNG
DER
SCHIMMELPILZE
.
67
CHEMISCHE
LEISTUNGEN
DER
SCHIMMELPILZE
.
68
GALLUSSAEUREBILDUNG
AUS
TANNIN
DURCH
ASPERGILLUS
NIGER
.
68
EIWEISSABBAU
DURCH
SCHIMMELPILZE
.
69
STAERKEABBAU
.
69
X.
DIE
HEMMUNG
DER
MIKROORGANISMENENTWICKLUNG
.
70
DER
HEMMENDE
EINFLUSS
VON
TEMPERATUR,
HYDRATUR,
PH-WERT
UND
LICHT
.
70
HEMMWIRKUNG
VON
METALLSALZEN
.
71
DIE
ENTWICKLUNGSHEMMENDE
WIRKUNG
VON
DESINFEKTIONSMITTELN
.
72
DER
NACHWEIS
VON
KONSERVIERUNGSMITTELN
.
72
WECHSELSEITIGE
ENTWICKLUNGSBEEINFLUSSUNG
VON
MIKROORGANISMEN
.
73
STOFFWECHSELPRODUKTE
ALS
HEMMSTOFFE
.
73
ORGANISCHE
SAEUREN
.
74
DIE
ANTIBIOTIKA
.
75
RESISTENZ
GEGENUEBER
HEMMSTOFFEN
.
76
PHAGENWIRKUNG
AUF
BAKTERIEN
.
77
ZUSAMMENFASSENDES
SCHRIFTTUM
ZUR
WEITERBILDUNG
.
78
SACHREGISTER
.
85 |
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