Krüger, K. (1986). Der Fisch als Lebensmittel. Staatliches Veterinäruntersuchungsamt für Fische und Fischwaren.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Krüger, K.-E. Der Fisch Als Lebensmittel. Cuxhaven: Staatliches Veterinäruntersuchungsamt für Fische und Fischwaren, 1986.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Krüger, K.-E. Der Fisch Als Lebensmittel. Staatliches Veterinäruntersuchungsamt für Fische und Fischwaren, 1986.
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