Guichard, E., Salles, C., & Morzel, M. (2017). Flavour: From food to perception. Wiley Blackwell.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Guichard, Elisabeth, Christian Salles, und Martine Morzel. Flavour: From Food to Perception. Chichester, West Sussex: Wiley Blackwell, 2017.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Guichard, Elisabeth, et al. Flavour: From Food to Perception. Wiley Blackwell, 2017.
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