Archéologie des moulins hydrauliques, à traction animale et à vent des origines à l'époque médiévale et moderne en Europe et dans le monde méditerranéen: actes du colloque international, Lons-le-Saunier du 2 au 5 novembre 2011 1
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Besançon
Presses universitaires de Franche-Comté
2016
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959 Collection Annales littéraires. Série Environnement, sociétés et archéologie 20 |
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DES
MOULINS
HYDRAULIQUES,
A
TRACTION
ANIMALE
ET
A
VENT
DES
ORIGINES
A 1 EPOQUE
MEDIEVALE
ET MODERNE
EN
EUROPE
ET
DANS
LE
MONDE
MEDITERRANEEN
JACCOTTEY
(L.
)
ET
ROLLIER
(G.
)
6D.
-
BESANGON,
PRESSES
UNIVERSITAIRES
DE FRANCHE-COMT6,2016,
P.
5.
(ANNALES
LITT6RAIRES,
954; S6RIE
ENVIRONNEMENT,
SOCI6T6S ET ARCH6OLOGIE
,
20)
SOMMAIRE
DU
VOLUME
1
PREFACE
JEAN-OLIVIER
GUILHOT
ET
JEAN-PAUL
JACOB
9
INTRODUCTION
GENERALE
LUC
JACCOTTEY
ET
GILLES
ROLLIER
13
LISTE
DES INTERVENANTS
15
Z.
PANORAMA
DE L ARCHEOLOGIE
DES
MOULINS
HYDRAULIQUES
ET
PERSPECTIVES
DE RECHERCHE
JEAN-PIERRE
BRUN
LES
MOULINS
HYDRAULIQUES
DANS
L ANTIQUITE
21
PAUL
BENOIT
REMARQUES
SUR
LES FOUILLES
DES MOULINS
A
EAU M$DI$VAUX EN
EUROPE
51
2.
LES
MOULINS HYDRAULIQUES
ANTIQUES
SYLVIE
DEFRESSIGNE,
GISELE ALLENET-DE-RIBEMONT,
CHRISTINE CHAUSSE, MARIE-CLAUDE
JOLLY-SAAD,
CHANTAL LEROYER,
JULIAN
WIETHOLD
ET
VERONIQUE
ZECH-MATTEBNE
UN
MOULIN
EN BOIS DE LA PREMIERE
MOITIE DU
ISE
SIECLE
A
ART-SUR-MEURTHE,
L EMBANIE
(DEPARTEMENT
MEURTHE-ET-MOSELLE,
FRANCE)
75
PIERRE-LOUIS
HARB
LE
MOULIN
HYDRAULIQUE
DE
RODERSDORF KLEIN
BUEEL
(CANTON
DE
SOLOTHURN/ SOLEURE, SUISSE)
^
91
VINCENT
BERNARD, VERANE
BRISOTTO,
TATJANA M.
GLUHAK, LAURE
SIMON, MICHEL
BAILLIEU
UNE
MEUNERIE
HYDRAULIQUE
D $POQUE
GALLO-ROMAINE
A
VANNES
(MORBIHAN, FRANCE)
99
PIERRE
BLANC
ET
DANIEL
CASTELLA
LES
MOULINS
HYDRAULIQUES
D
EN
CHAPLIX
ET DES
TOURBI$RES
A
AVENCHES
(SUISSE)
119
CATHERINE
BELLON,
LUC JACCOTTEY
ET
TATJANA
M.
GLUHAK
LE
SITE
DE LA
RUE DU
DOCTEUR
HORAND
A
LYON
:
MEULES
ET
AMENAGEMENTS
HYDRAULIQUES
137
( B1IOT1]EK
DEUTSCHES
MUSEUM
HLUENCHE A
ARCHEOLOGIE DES
MOULINS
HYDRAULIQUES,
A
TRACTION
ANIMALE ET
AE
VENT,
DES
ORIGINES
A
1 EPOQUE
MEDIEVALE ET
MODERNE
CLEMENT
HERVE,
MICHAEL BRUNET
ET
TATJANA M. GLUHAK
CHAMPLITTE LE PAQUIS
(70):
MEULES, OBJETS METALLIQUES ET
ELEMENTS
STRUCTURELS
DUN
MOULIN HYDRAULIQUE ANTIQUE
149
OLIVIER
TROUBAT
MOULIN
GALLO-ROMAIN SUR CUL$E DE PONT
A
VICHY
DANS
LE
LIT DE
L ALLIER
161
STEPHANE
BLEU,
PIERRE
MILLE, ODILE
FRANC,
JEAN-FRANCOIS BERGER,
NICOLAS
BERNIGAUD,
EN
COLLABORATION AVEC
GREGORY GAUCHER, OLIVIER GIRARDCLOS, DR. HAB. TOMASZ
GOSLAR
UNE
STRUCTURE
HYDRAULIQUE ANTIQUE
DE
LA MALADIERE
A
BOURGOIN-JALLIEU
(ISERE,
FRANCE)
169
OLIVIER BAUCHET
ET
STEPHANIE
LEPAREUX-COUTURIER
LES
MEULES DE GRAND DIAMETRE DE
L
ETABLISSEMENT
ANTIQUE DE
TREMBLAY-EN-FRANCE
LE NOURET
(SEINE-SAINT-DENIS) 177
CATY SCHUCANY
ET
INTS WINET
LE
MOULIN HYDRAULIQUE
DE
CHAM-HAGENDORN (CANTON
DE
ZOUG,
SUISSE)
187
SOPHIE GALLAND
TOUL (MEURTHE-ET-MOSELLE)
:
ETUDE
DUNE
MEULE
HYDRAULIQUE ANTIQUE
211
OLIVIER SIMONIN, LUC
JACCOTTEY
ET
TATJANA
M.
GLUHAK
BURGILLE
(25)
SOUS
LE
MOULIN
.
UN
MOULIN HYDRAULIQUE DE LA
GRANDE VILLA
DE
BURGILLE
215
STEFANIE
WEFERS
THE LATE
ANTIQUE
AND
BYZANTINE
WORKSHOP- AND MILLING-COMPLEX
IN
TERRACE HOUSE 2
OF
EPHESOS
(TURKEY)
-
RELATIVE
CHRONOLOGY
AND
WHEELRACE CONSTRUCTION
231
3.
LES
MOULINS HYDRAULIQUES
MEDIEVAUX ET POST-MEDIEVAUX
3.1. ETUDES
DE CAS
SOPHIE
GALLAND,
MARIE FRAUCIEL
ET
RENEE LANSIVAL
PR$NY
ET
HATRIZE (MEURTHE-ET-MOSELLE)
^
DES
FRAGMENTS DE
MEULES
HYDRAULIQUES
EN ROCHE BASALTIQUE
DU HAUT
MOYEN
AGE 249
WOLFGANG
CZYSZ
LE
MOULIN
A
EAU DU HAUT
MOYEN AGE
(VIIIE
SIECLE) DANS LA VALLAE DE LA
PAAR
PRES DE
DASING
(BAVIERE)
257
DAVID
GUCKER
ET
SOPHIE
MALLAND
LE
MOULIN CAROLINGIEN
(VIIE
-
IXE
SIE`CLES)
DE
DIEULOUARD-SCARPONE
(MEURTHE-ET-MOSELLE)
269
THOMAS KIND
M. A.
FULDA
-
LANGEBRUECKENSTRASSE
-
(VIIITH
-
IXTH
CENTURIES)
FIRST
(EXCAVATED)
EARLY MEDIEVAL WATER
MILL IN
EUROPE
277
YANN VIAU
VESTIGES
DE MEUNERIE HYDRAULIQUE
DU HAUT
MOYEN AGE
(VIIIE
-
XE
SIE CLES)
AU
MARILLAIS
NOTRE
DAME
DU
MARILLAIS MAINE-ET-LOIRE,
FRANCE) 289
6
SOMMAIRE
-1 -
PASCAL
ROHMER, LLUC JACCOTTEY,
PIERRE
MILLE
ET
TATJANA
M.
GLUHAK
LES
MOULINS
CAROLINGIENS
(IXE
-
XE
SIECLES)
D
AUDUN-LE-TICHE
(MOSELLE)
303
GILLES
ROLLIER,
LUC
JACCOTTEY,
PIERRE
MILLE
ET
OLIVIER
GIRARCLOS
LES
FOUILLES
DU MOULIN
DE
THERVAY
:
EVOLUTION
D
UN
SITE
DE MEUNERIE
DE
LA PERIODE
CAROLINGIENNE
A
L INSTALLATION
DU
DOMAINE
DE
L ABBAYE
CISTERCIENNE
D ACEY
(IXE
-
XIIE
SIECLES)
323
VINCENT
BERNARD,
DAVID
AOUSTIN,
ADELE
BOURIEZ,
JULIEN
DESHAYES,
FREDERIC
EPAUD,
CYRIL
MARCIGNY
ET
AURELIE
REINBOLD
DE
TERRE
ET
DE
BOIS
:
CHOIX
TECHNIQUES
POUR
L IMPLANTATION
ET LE
FONCTIONNEMENT
D
UN
MOULIN
A
EAU
AU
DEBUT
DU
XIE
SIECLE.
LE
CAS DE
COLOMBY,
LA
PERRUQUE
(MANCHE
-
FRANCE)
343
DANIEL
PILONEL
ET
NICOLE
PLUMETTAZ
UN
MOULIN
DU
XIE
SI$CLE
DANS
UN ANCIEN
LIT DE
LA THIELLE
(CANTON
DE
NEUCHATEL,
SUISSE)
361
CYRILLE
BILLARD,
VINCENT
BERNARD,
CHRISTOPHE
MANEUVRIER,
GABRIEL
SENECAL,
AVEC
LA COLLABORATION
DE
YANNICK
LE
DIGOL
ET
FREDERIC
EPAUD
UN
MOULIN
A
FOULON
MEDIEVAL
A
PENNEDEPIE
(XIE
-
XIIE
SIECLES),
SUR LE
LITTORAL
DU
CALVADOS
375
RAPHAEL
DUROST,
STEPHANIE
LEPAREUX-COUTURIER
ET
JULIAN
WIETHOLD
UN
COUPLE
DE MOULINS
A
EAU
DU
XIIE
SIECLE
A
BREVIANDES
(AUBE)
399
ANNIE
DUMONT
DES
VESTIGES
DE MOULINS
SUR
PILES
MEDIEVAUX
(XIIE
-
XIIIE
SIECLES)
DANS
LA
LOIRE
A
LA
CHARITE-SUR-LOIRE
409
EMMANUEL
MAROT,
MELANIE
FONDRILLON,
CHRISTINE
LOCATELLI
ET
DIDIER
POUSSET
UN
MOULIN
HYDRAULIQUE
(FIN XIIE
-
FIN
XIIIE
S.
)
DECOUVERT
A
BOURGES
(CHER)
:
DONNEES
ARCHEOLOGIQUES
ET DENDROMETRIQUES
417
SEBASTIEN
GAIME,
FABRICE
GAUTHIER
ET
PIERRE
MILLE
AVEC
LA
COLLABORATION
DE
GERARD
VERNET
UN
MOULIN
DU
BOURBONNAIS
AU
XIVE
SI$CLE :
LE
SITE
DE
FALCONNIERE A
BILLEZOIS
(ALLIER)
435
ANNIE
BOLLE
ET
DAVID
MARTINS
NIORT
(DEUX-SEVRES),
LE
MOULIN
DU
MILIEU
(XVE
-
XXE
SIECLES)
441
MAHFOUD
FERROUKHI,
LAURENT
VIDAL
ET
THIBAUD
CANILLOS
LES
MOULINS
DE
MOULAY
IDRISS
(FES,
MAROC).
DE
LA
FOUILLE
PREVENTIVE
A
LA
DETECTION DE
STRUCTURES
HYDRAULIQUES
449
7
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