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Derndorfer, E. (2016). Lebensmittelsensorik (5. überarbeitete Auflage.). Facultas.

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Derndorfer, Eva. Lebensmittelsensorik. 5. überarbeitete Auflage. Wien: Facultas, 2016.

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Derndorfer, Eva. Lebensmittelsensorik. 5. überarbeitete Auflage. Facultas, 2016.