Innovationsmanagement in der Hotellerie: Innovationsforschung von touristischen Dienstleistungen in Vertrieb und Marketing
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Berlin
De Gruyter Oldenbourg
[2017]
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| Schriftenreihe: | Lehr- und Handbücher zu Tourismus, Verkehr und Freizeit
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| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | XV, 330 Seiten. - Illustrationen, Diagramme 24 cm x 17 cm |
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|---|---|
| adam_text | INHALTSVERZEICHNIS
ABBILDUNGSVERZEICHNIS* XI
TABELLENVERZEICH N IS * XIII
ABKUERZUNGSVERZEICHNIS* XIV
1 EINLEITUNG* 1
1.1 PROBLEMSTELLUNG* 1
1.2 STAND DER INNOVATIONSFORSCHUNG* 8
1.2.1 STAND DER WISSENSCHAFTLICHEN DISKUSSION * 8
1.2.2 LUECKE IN DER WISSENSCHAFTLICHEN DISKUSSION* 16
1.3 ZIELSETZUNG DER UNTERSUCHUNG * 20
1.4 THEMENABGRENZUNG* 22
1.5 AUFBAU DER ARBEIT UND VORGEHENSWEISE BEI DER
THEMENBEARBEITUNG* 25
1.5.1 VORGEHENSWEISE IM RAHMEN DER THEORETISCHEN FORSCHUNG* 27
1.5.1.1 ERKENNTNISGEWINNUNG DURCH FALLSTUDIEN VON VERGLEICHSBRANCHEN -
1.5.1.2 ABLEITUNG UND VERIFIZIERUNG VON HYPOTHESEN * 30
1.5.2 VORGEHENSWEISE IM RAHMEN DER EMPIRISCHEN FORSCHUNG* 33
1.5.2.1 ERKENNTNISGEWINNUNG DURCH SCHRIFTLICHE BEFRAGUNG* 34
1.5.2.2 ERKENNTNISGEWINNUNG DURCH EXPERTENGESPRAECHE* 35
1.6 FAZIT
-----
41
2 DIENSTLEISTUNGSINNOVATIONEN UND INNOVATIONSMANAGEMENT VON
DIENSTLEISTUNGEN* 42
2.1 DIENSTLEISTUNGSINNOVATIONEN* 42
2.1.1 VON DER INNOVATION ZUR DIENSTLEISTUNGSINNOVATION* 42
2.1.2 DIMENSIONEN VON DIENSTLEISTUNGSINNOVATIONEN * 45
2.1.2.1 DIE SUBJEKTDIMENSION* 45
2.1.2.2 DIE INTENSITAETSDIMENSION* 46
2.1.2.3 DIE OBJEKTDIMENSION* 47
2.2 INNOVATIONSMANAGEMENT VON DIENSTLEISTUNGEN * 49
2.2.1 INNOVATIONSKULTUR, VISIONEN UND WERTE* 50
2.2.2 INNOVATIONSSTRATEGIE UND INNOVATIONSSTRUKTUR* 54
2.2.3 UMSETZUNG, DIFFUSION UND CONTROLLING VON INNOVATIONEN * 58
2.3 RISIKEN UND BARRIEREN DES
DIENSTLEISTUNGSINNOVATIONSMANAGEMENTS * 62
IMITATION * 63
2
.
3.1
2.3.2 MITARBEITERWIDERSTAND UND KUNDENAKZEPTANZ * 64
2.3.3 PROBLEMATIK DER MESSUNG* 65
2.4 FAZIT* 67
3 DAS GESCHAEFTSFELD VERTRIEB UND MARKETING IN DER HOTELLERIE UND DIE
HERAUSFORDERUNGEN FUER ZUKUENFTIGES WACHSTUM * 69
3.1 EINORDNUNG UND CHARAKTERISTIKA DER HOTELLERIE IN DEUTSCHLAND* 69
3.1.1 EINORDNUNG DER HOTELLERIE IN DIE TOURISTISCHE DIENSTLEISTUNG* 69
3.1.2 CHARAKTERISTIKA DER HOTELDIENSTLEISTUNG* 72
3.1.3 DER HOTELMARKT IN DEUTSCHLAND * 75
3.1.3.1 ANALYSE DES MARKTUMFELDES * 75
3.1.3.2 KETTEN- UND MARKENHOTELLERIE VS. INDIVIDUALHOTELLERIE* 84
3.2 GESCHAEFTSFELD VERTRIEB UND MARKETING IN
DER MARKENHOTELLERIE * 89
3.2.1 VERAENDERUNG DES REISEVERHALTENS * 90
3.2.1.1 DEMOGRAFISCHER WANDEL * 90
3.2.1.2 INDIVIDUALISIERUNG* 91
3.2.1.3 REISEERLEBNIS UND HYBRIDES KAUFVERHALTEN* 92
3.2.1.4 DIGITALISIERUNG UND TRANSPARENZ * 94
3.2.2 EINBINDUNG VON VERTRIEB UND MARKETING IN EINER HOTELKETTE * 95
3.2.3 GESCHAEFTSFELD VERTRIEB IN DER HOTELLERIE* 98
3.2.3.1 DIREKTER UND INDIREKTER VERTRIEB * 99
3 .2.32 ADRESSATEN* 100
3 .2.33 VERTRAGSFORMEN * 102
3.2.3.4 MANAGEMENT VON KUNDENBEZIEHUNGEN * 102
3.2.4 GESCHAEFTSFELD MARKETING IN DER HOTELLERIE* 103
3.2.4.1 VOM KLASSISCHEN MARKETINGMIX ZUM DIENSTLEISTUNGS-
MARKETINGMIX* 105
3.2.4.2 KANAELE DES HOTELMARKETINGS* 109
3.2.4.3 VERTRAGSFORMEN DES HOTELMARKETING* 115
3.2.4.4 KUNDENBINDUNGS- UND LOYALITAETSPROGRAMME* 115
3.2.5 HERAUSFORDERUNGEN VON VERTRIEB UND MARKETING IN DER HOTELLERIE*
116
3.3 BISHERIGES INNOVATIONSVERHALTEN IM TOURISMUS UND
DER HOTELLERIE* 120
3.3.1 FEHLENDE INNOVATIONSKULTUR* 121
3.3.2 FEHLENDE INNOVATIONSSTRATEGIE UND -STRUKTUR* 124
3.3.3 FEHLENDE INNOVATIONSUMSETZUNG, -DIFFUSION UND -CONTROLLING* 125
3.4 FAZIT
------
126
4.1
4
.
1.1
4
.
1.2
4.2
4
.
2.1
4
.
2
.
1.1
4
.
2
.
1.2
4
.
2
.
1.3
4
.
2.2
4
.
2
.
2.1
4
.
2
.
2.2
4
.
2
.
2.3
4
.
2.3
4
.
2
.
3.1
4
.
2
.
3.2
4
.
2
.
3.3
4
.
2.4
4
.
2
.
4.1
4
.
2
.
4.2
4
.
2
.
4.3
4.3
5
5.1
5
.
1.1
5
.
1.2
5.2
KERNTHESEN FUER DIENSTLEISTUNGSINNOVATIONEN
IN VERTRIEB UND MARKETING ENTWICKELT ANHAND
VON FALLSTUDIEN AUS ZWEI VERGLEICHSBRANCHEN* 128
INNOVATIONSTREIBER NACH BRANCHEN IN DEUTSCHLAND * 128
MARKTUMFELD DER AUTOMOBILINDUSTRIE IM VERGLEICH ZUR HOTELLERIE* 132
CHARAKTERISTIKA DER FINANZDIENSTLEISTUNG IM VERGLEICH ZUR
HOTELDIENSTLEISTUNG* 138
AUSWAHL UND ANALYSE VON FALLSTUDIEN IM VERTRIEB UND MARKETING DER
AUTOMOBILINDUSTRIE UND FINANZBRANCHE* 141
FALLSTUDIE: MARKENERLEBNIS ALS MARKETINGSTRATEGIE AM BEISPIEL DER
BMW GROUP
-----
143
INNOVATIONSPOTENZIAL* 143
BESCHREIBUNG DER DIENSTLEISTUNGSINNOVATION * 147
ZUSAMMENFASSUNG DER KERNAUSSAGEN * 152
FALLSTUDIE: VERTRIEBSINNOVATION DURCH LIEFERANTENINTEGRATION AM BEISPIEL
VOLKSWAGEN AG/AUDI* 153
INNOVATIONSPOTENZIAL* 153
BESCHREIBUNG DER DIENSTLEISTUNGSINNOVATION* 156
ZUSAMMENFASSUNG DER KERNAUSSAGEN* 160
FALLSTUDIE: RATIONALISIERUNG UND EMOTIONALISIERUNG DER VERTRIEBSWEGE
AM BEISPIEL DER HYPOVEREINSBANK (UNICREDIT BANK AG)* 161
INNOVATIONSPOTENZIAL* 161
BESCHREIBUNG DER DIENSTLEISTUNGSINNOVATION* 164
ZUSAMMENFASSUNG DER KERNAUSSAGEN* 166
FALLSTUDIE: MULTIKANALMARKETING-MANAGEMENT ALS SERVICEERLEBNIS AM
BEISPIEL VON ALLIANZ DEUTSCHLAND AG* 167
INNOVATIONSPOTENZIAL* 167
BESCHREIBUNG DER DIENSTLEISTUNGSINNOVATION* 170
ZUSAMMENFASSUNG DER KERNAUSSAGEN * 172
FAZIT
-----
173
EMPIRISCHE ERHEBUNG: QUANTITATIVE UND QUALITATIVE VERIFIZIERUNG VON
HYPOTHESEN* 174
ABLEITUNG VON HYPOTHESEN * 174
ABLEITUNG DER HYPOTHESEN AUS DEN KERNAUSSAGEN DER
FALLSTUDIEN * 174
KRITISCHE WUERDIGUNG ZUR VERWENDUNG VON SEKUNDAERDATEN* 178
VERIFIZIERUNG UND FALSIFIZIERUNG DER HYPOTHESEN * 179
5.2.1 QUANTITATIVE UEBERPRUEFUNG DURCH BEFRAGUNG* 179
5.2.2 QUALITATIVE UEBERPRUEFUNG DURCH EXPERTENGESPRAECHE* 181
5.2.3 QUANTITATIVE UND QUALITATIVE UEBERPRUEFUNG VON ACHT
HYPOTHESEN* 182
5.2.4 KRITISCHE WUERDIGUNG ZUR VERWENDUNG VON PRIMAERDATEN * 199
5.3 FAZIT
------
200
6 NEUES INNOVATIONSMANAGEMENT IN DER HOTELLERIE IM
GESCHAEFTSFELD VERTRIEB UND MARKETING ALS BEITRAG ZUR
DIENSTLEISTUNGSINNOVATIONSFORSCHUNG* 202
6.1 HANDLUNGSEMPFEHLUNGEN FUER DAS INNOVATIONSMANAGEMENT IN DER
HOTELLERIE * 202
6.1.1 INNOVATIONSKULTUR, VISIONEN UND WERTE * 202
6.1.2 INNOVATIONSSTRATEGIE UND INNOVATIONSSTRUKTUR* 204
6.1.3 UMSETZUNG, DIFFUSION UND CONTROLLING VON INNOVATIONEN * 206
6.2 EMP - HANDLUNGSEMPFEHLUNGEN FUER DIENSTLEISTUNGSINNOVATIONEN IM
VERTRIEB UND MARKETING IN DER HOTELLERIE * 208
6.2.1 KERNERGEBNIS 1: EMOTIONALE BEGEISTERUNG IM VERTRIEBS- UND
MARKETINGPROZESS * 209
6.2.2 KERNERGEBNIS 2: MOEGLICHKEITSORIENTIERTER VERTRIEBS- UND
MARKETINGANSATZ ALS MEHRWERT FUER DIE ZUKUNFT * 219
6.2.3 KERNERGEBNIS 3: PERSONALISIERUNG UND CUSTOMER LIFETIME VALUE (CLV)
ALS
ERFOLGSFAKTOREN FUER DIE KUNDENBINDUNG* 224
6.3 LOESUNG ZUR BEWAELTIGUNG DER HERAUSFORDERUNGEN
IN VERTRIEB UND MARKETING DER HOTELLERIE DURCH
EIN EMP-INNOVATIONSMANAGEMENT* 229
6.4 FAZIT* 240
7 ZUSAMMENFASSUNG UND AUSBLICK* 243
7.1 ZUSAMMENFASSUNG UND WUERDIGUNG DER UNTERSUCHUNGSERGEBNISSE * 243
7.2 BEITRAG ZUR INNOVATIONSFORSCHUNG VON TOURISTISCHEN DIENSTLEISTUNGEN
IM GESCHAEFTSFELD VERTRIEB UND MARKETING * 249
7.3 WEITERER FORSCHUNGSBEDARF UND AUSBLICK* 256
ANHANG* 259
ANHANG 1: OPERATIONALISIERUNG DER HYPOTHESEN IN FRAGEN * 259
ANHANG 2: QUANTITATIVE UNTERSUCHUNG -BEFRAGUNG* 264
ANHANG 3: QUALITATIVE UNTERSUCHUNG - EXPERTENGESPRAECHE
-----
278
QUELLENVERZEICHNIS * 305
UEBER DEN AUTOR* 331
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