Auflichtfluoreszenzmikroskopie als Schnellmethode zur Keimzahlbestimmung der Oberflächenmikroflora von Fleisch bei gleichzeitiger Abgrenzung vermehrungsfähiger von abgestorbenen Zellen:
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Sprache: | German |
Veröffentlicht: |
Berlin
1983
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Schlagworte: | |
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