Pareek, S. (2017). Fresh-cut fruits and vegetables: Physiology, technology, and safety. CRC Press, Taylor & Francis Group.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Pareek, Sunil. Fresh-cut Fruits and Vegetables: Physiology, Technology, and Safety. Boca Raton, FL: CRC Press, Taylor & Francis Group, 2017.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Pareek, Sunil. Fresh-cut Fruits and Vegetables: Physiology, Technology, and Safety. CRC Press, Taylor & Francis Group, 2017.
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