Die Fabrikation feiner Fleisch- und Wurstwaren: Das Standardwerk zur traditionellen Herstellung von Fleischerzeugnissen
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Frankfurt am Main
dfv Mediengruppe Fachbuch
[2016]
2016 |
| Ausgabe: | 24., überarbeitete und erweiterte Auflage |
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