Verfügbarkeit: Studio Olafur Eliasson The Kitchen

Studio Olafur Eliasson The Kitchen:

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Olafur Eliasson 1967- (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Beuchelt, Wolfgang (ÜbersetzerIn)
Format:	Buch
Sprache:	German English
Veröffentlicht:	München Knesebeck 2016
Ausgabe:	Deutsche Erstausgabe
Schlagworte:	Olafur Eliasson > 1967- Objektkunst Aktionskunst Concept-art Ausstellungen Design Installationen Kochbuch Kochen Kunst Studio Bildband
Online-Zugang:	Inhaltstext Inhaltsverzeichnis
Beschreibung:	Literaturverzeichnis Seite 356 - 357
Beschreibung:	365 Seiten Illustrationen 25.5 cm x 19 cm
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adam_text	10 VORWORT ALICE WATERS 12 EAT ART WORK OLAFURELIASSON 18 THE BODY IS A SMALL UNIVERSE ASAKOLWAMAUND LAUREN MAURER 22 STUDIO 42 LIFE IS SPACE 54 ALLE SINNE WERDEN WACH ALICE WATERS 82 AIIFWNRHQN * AHHRN^HNN SCHULE & KUNST & METABOLISMUS ERIC BLINGSEN UND CHRISTINA WERNER REZEPTE 46 DREIKAESEQUICHE 46 TARTE, UND PASTETENTEIG 49 GEBACKENE ROTE BETE MIT MEERRETTICH-DILL-MANDEL- SAUCE 50 HERZHAFTE SCONES 50 AHORNSLRUP-SCONES 53 RHABARBER UND SCHAFS- MILCH MIT SAUERKLEE 58 FOCACCIA 58 SALSA VERDE 61 AUBERGINEN-MANGOLD LASAGNE 61 FRISCHEPASTA 62 TOMATENSAUCE 62 BECHAMELSAUCE 66 BAOZI 69 DIM-SUM-TASCHEN 70 PASTA E CECI 70 DAIKON-RETTICH-SALAT MIT ZITRONE UND URNE 73 PENNE MIT INGWER UND TOMATEN 74 GEMUESEBRUEHE 74 WINTERLICHE WURZEL- GEMUSESUPPE MIT SALBE* 77 KICHERERBSENSALAT 77 KRAUTSALAT MIT MOHN 78 SCHOKO-HASELNUSS- PLAETZCHEN 81 PALMKOHL-RISOTTO MIT CHAMPIGNONS UND ROSMARIN 84 KORPER 93 GESCHMACK PIREENI SUNDARALLNGAM 105 DUBISTUCHT TOR NOERRETRANDERS 106 SPACE ACTIVISM MARATHON REZEPTE 114 EINGELEGTE EIER 114 KARTOFFELKROKETTEN 114 TOMATEN-CHILI-SAUCE 117 PALAK PANEER 117 SRI-LANKISCHES BLUMEN- KOHLSAMBAL ILL 118 PFLANZEN 133 W A TE RM E /E A TM E ANNE DUK ** JORDAN 144 ARTIST MARATHON REZEPTE 146 MARINIERTE ROTE UND GELBE PAPRIKA MIT KAPERN 146 GRUENE CURRYPASTE 149 FLAN MIT KARAMEJLSAUCE 150 ROSENKOHL UND GEBACKENER RICOTTA 150 GEMISCHTER REIS 153 TOMATENSUPPE MJT KREUZKUEMMEL UND FEIGEN 153 BROKKOLI UND GERSTE MIT PETERSILIE 154 MOEHRENKUCHEN 157 ZITRONEN-PASTA 157 FUSIL" MIT GRUNEN BOHNEN * OFENKARTOFFELN UND PESTO 158 MASSAMAN CURRY 158 MASSAMAN-CURRYPASTE 161 VOLANTI MIT BROKKOLI UND RICOTTA 161 MARINIERTE TOMATEN 162 CREMIGE ROSA WURZELSUPPE MIT KOHLRABI 162 ZUCCHINI MIT RICOTTA- MAJORAN-FUIIUNG IV 164 SAMEN 182 CURATORIAL APPROACH MARATHON REZEPTE 188 FALASUL 188 HUMMUS 188 PESTO GENOVESE 191 SUB-SAURES DAL 191 DOSA 192 LEBKUCHEN-PLAETZCHEN 195 PAPRLKA-REIS-AUFJAUF 195 BELUGALINSENSALAT MIT FENCHEL 196 WAKAME-SUPPE MIT SESAM UND INGWER 196 BRAUNER REJS MTK MCH* UND NORIFLOCKEN 196 GEBACKENER CHICOREE 1QQ REGEN NACH WOLKEN (ROTE BETE UND BRAUNER REIS MIT ROESTZWIEBELN) 199 KURBIS-LINSEN-SALAT 20 0 KSR (BULGURSALAT) 200 BIBER SALCAS* (PAPRIKA- MARK) 200 PINTOBOHNEN MIT KOHLRABI, RADIESCHEN UND RISCHEM KORIANDER 203 BIFUN-REISNUDELSALAT MIT ERDNUSSSAUCE 203 GEBACKENE AUBERGINE 203 KARAMELLISIERTE SOJASAUCE 204 KASTANIEN-KURBIS-GERSTEN- SUPPE 204 MUNGBOHNENSALAT MIT DILL 206 MIKROORGANISMEN 219 OHNE TITEL (AN DIE MISO, DIE ZU SPAET KAM) HU FANG 229 GREY SHEEP REZEPTE 221 MISOPASTE 225 PIZZATEIG 226 HEFEZOPF 234 KRAECKER 234 APRIKOSENPUEREE MIT VANILLE 237 * GEM ACHTES GARTEN- GEMUESE 238 NMACHGLAESERSTER"^^ 238 * ^ - * * ^ * * * -* ** * LTNPY 238 HOLUNDERBLUETENSRUP 241 UMEBOSH 242 SKINNYS TUFF GONG BLAZE (CHILISAUCE) 242 CHL"SAUCEAUSDEM DACHGARTEN 245 KIMCHI 246 SHIITAKE-BRUEHE 249 QUINOAMJTRUCOLA UND AUSTERNPILZEN VI 250 DNS 263 JA: &N GESPRAECH UBER EIN REZEPT ZUM DENKEN (U N * READ* ABIUTY) JEREMIAS HOLLJGER / \ * * \ * **** * ** * * 266 A STICKY RECIPE: MY CONTRIBUTION TO A SAINT SOCIETY NICO DOCKX 268 STICKY RICE REZEPTE 273 KETTE MIT SESAM 273 LOTUS-ZWIEBEL-PAKORAS MIT RAITA 274 NATTO 277 TOFU MIT ZITRONENSAFT 277 SOJAJOGHURT 278 MAISBROT 278 SCHWARZE-BOHNEN-CH" 281 KUERBIS-RATATOUILLE 281 SPJNAT-POLENTA MIT PARMESAN VLL 282 MINERALIEN 310 COMPASSION WORKSHOP REZEPTE 314 BRAUNER REIS 317 GEMUESE-CONS * _ E 317 TOFUBAELLCHEN MIT KORIANDER UND SESAM 318 ROTE BOHNENPASTE 318 SOJAMILCH-GELEE MIT BRAUNEM SIRUP 321 CHINESISCHE EIERSUPPE 321 K NM HII-R RIIHP 321 WAKAME-SALAT 322 BRAUNE UND SCHWARZE REISBAELLCHEN 325 MISOSUPPE 325 SEETANG-GURKEN-SALAT WILL 326 UNIVERSUM 337 WIE FUEHLT ES SICH AN * BLAU ZU ESSEN? IVANA FRANKE 343 GREY SHEEP: ON EATING REZEPTE 350 BLUETEN-UND KRAEUTER- TEMPURA 350 TENTSUYU-SAUCE 353 GARTENSALAT MIT MOEHREN UND RADICCHIO 353 GRUENER SALAT MIT BALSAMICO- DIJON-DRESSING 353 GETROCKNETE TOMATEN 356 LITERATURHINWEISE 356 WEITERFUEHRENDE INFORMATIONEN 357 ORGANJSATIOEN 358 BIOGRAFIEN 360 REGISTER 364 BILDNACHWELS 364 DANKSAGUNGEN 365 HINWEISE ZU DEN REZEPTEN
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spelling	Olafur Eliasson 1967- Verfasser (DE-588)119453959 aut Studio Olafur Eliasson The Kitchen Studio Olafur Eliasson The Kitchen Studio Olafur Eliasson ; mit einem Vorwort von Alice Waters ; concept: Olafur Eliasson, Asako Iwama, Andreas Koch, Daniel Wiesmann ; commissioning editor: Emily Tokoudes ; project editor: Olga Massov ; managing editors: Geoffrey Garrison, Camilla Kragelund, Kristina Köper ; Übersetzung aus dem Englischen von Wolfgang Beuchelt und Brigitte Rüßmann Deutsche Erstausgabe München Knesebeck 2016 © 2016 365 Seiten Illustrationen 25.5 cm x 19 cm txt rdacontent sti rdacontent n rdamedia nc rdacarrier Literaturverzeichnis Seite 356 - 357 Olafur Eliasson 1967- (DE-588)119453959 gnd rswk-swf Objektkunst (DE-588)4131740-3 gnd rswk-swf Aktionskunst (DE-588)4141744-6 gnd rswk-swf Concept-art (DE-588)4032354-7 gnd rswk-swf Ausstellungen Design Installationen Kochbuch Kochen Kunst Studio (DE-588)4145395-5 Bildband gnd-content Olafur Eliasson 1967- (DE-588)119453959 p Concept-art (DE-588)4032354-7 s Aktionskunst (DE-588)4141744-6 s Objektkunst (DE-588)4131740-3 s DE-604 Beuchelt, Wolfgang trl Studio Olafur Eliasson (DE-588)16040472-1 oth von dem Knesebeck GmbH & Co. Verlag KG (DE-588)1065102941 pbl X:MVB text/html http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=933d2393608841158bae2c14224ab70d&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm Inhaltstext DNB Datenaustausch application/pdf http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=029095161&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA Inhaltsverzeichnis
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