Freyberg, B. v., Gruner, A., & Schmidt, L. (2016). Innovationen managen in Hotellerie und Gastronomie. Matthaes Verlag.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Freyberg, Burkhard von, Axel Gruner, und Laura Schmidt. Innovationen Managen in Hotellerie Und Gastronomie. Stuttgart: Matthaes Verlag, 2016.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Freyberg, Burkhard von, et al. Innovationen Managen in Hotellerie Und Gastronomie. Matthaes Verlag, 2016.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.