Verfügbarkeit: Was is(s)t Deutschland

Was is(s)t Deutschland: eine Kulturgeschichte über deutsches Essen

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Heinzelmann, Ursula 1963- (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	German
Veröffentlicht:	Wiesbaden Tre Torri 2016
Schriftenreihe:	Gourmet Edition Süddeutsche Zeitung Edition
Schlagworte:	Geschichte Food / History / Germany Food habits / History / Germany Cooking, German / History Ess- und Trinksitte Deutschland Essen Gourmet Edition Süddeutsche Zeitung Trinken
Online-Zugang:	Inhaltsverzeichnis Ausführliche Beschreibung Inhaltsverzeichnis Klappentext
Beschreibung:	Lizenz der Süddeutsche Zeitung Edition
Beschreibung:	431 Seiten Illustrationen, Karten
ISBN:	9783944628783 3944628780

Internformat

MARC


LEADER	00000nam a22000008c 4500
001	BV043632855
003	DE-604
005	20171207
007	t
008	160620s2016 gw a\|\|\| \|\|\|\| 00\|\|\| ger d
015			\|a 15,N48 \|2 dnb
016	7		\|a 1079022643 \|2 DE-101
020			\|a 9783944628783 \|c Festeinband : EUR 41.10 (AT), sfr 48.50 (freier Pr.), EUR 39.90 (DE) \|9 978-3-944628-78-3
020			\|a 3944628780 \|9 3-944628-78-0
024	3		\|a 9783944628783
035			\|a (OCoLC)952556751
035			\|a (DE-599)DNB1079022643
040			\|a DE-604 \|b ger \|e rda
041	0		\|a ger
044			\|a gw \|c XA-DE-HE
049			\|a DE-703 \|a DE-860 \|a DE-12 \|a DE-M497 \|a DE-739 \|a DE-19 \|a DE-70 \|a DE-384 \|a DE-B496 \|a DE-155 \|a DE-824 \|a DE-188 \|a DE-128 \|a DE-37
082	0		\|a 641.300943
082	0		\|a 640 \|2 23
084			\|a GE 4975 \|0 (DE-625)39112: \|2 rvk
084			\|a LC 17015 \|0 (DE-625)90626:778 \|2 rvk
084			\|a 8,1 \|2 ssgn
084			\|a 640 \|2 sdnb
100	1		\|a Heinzelmann, Ursula \|d 1963- \|e Verfasser \|0 (DE-588)131491431 \|4 aut
240	1	0	\|a Beyond Bratwurst
245	1	0	\|a Was is(s)t Deutschland \|b eine Kulturgeschichte über deutsches Essen \|c Ursula Heinzelmann
246	1	3	\|a Was ist Deutschland
246	1	3	\|a Was isst Deutschland
264		1	\|a Wiesbaden \|b Tre Torri \|c 2016
300			\|a 431 Seiten \|b Illustrationen, Karten
336			\|b txt \|2 rdacontent
337			\|b n \|2 rdamedia
338			\|b nc \|2 rdacarrier
490	0		\|a Gourmet Edition
490	0		\|a Süddeutsche Zeitung Edition
500			\|a Lizenz der Süddeutsche Zeitung Edition
648		7	\|a Geschichte \|2 gnd \|9 rswk-swf
650		4	\|a Geschichte
650		4	\|a Food / History / Germany
650		4	\|a Food habits / History / Germany
650		4	\|a Cooking, German / History
650	0	7	\|a Ess- und Trinksitte \|0 (DE-588)4015556-0 \|2 gnd \|9 rswk-swf
651		4	\|a Deutschland
651		7	\|a Deutschland \|0 (DE-588)4011882-4 \|2 gnd \|9 rswk-swf
653			\|a Deutschland
653			\|a Essen
653			\|a Gourmet Edition
653			\|a Süddeutsche Zeitung
653			\|a Trinken
689	0	0	\|a Deutschland \|0 (DE-588)4011882-4 \|D g
689	0	1	\|a Ess- und Trinksitte \|0 (DE-588)4015556-0 \|D s
689	0	2	\|a Geschichte \|A z
689	0		\|5 DE-604
710	2		\|a Tre Torri Verlag GmbH \|0 (DE-588)1066130744 \|4 pbl
775	0	8	\|i Parallele Sprachausgabe \|n englisch \|t Heinzelmann, Ursula: Beyond Bratwurst, 2014 \|w (DE-604)BV042670426
856	4	2	\|m B:DE-101 \|q application/pdf \|u http://d-nb.info/1079022643/04 \|3 Inhaltsverzeichnis
856	4	2	\|q text/html \|u http://tretorri-shop.de/epages/dda5e4a7-d431-4a93-860f-4606398887c7.sf/de_DE/?ObjectPath=/Shops/dda5e4a7-d431-4a93-860f-4606398887c7/Products/944628-78-3 \|3 Ausführliche Beschreibung
856	4	2	\|m DNB Datenaustausch \|q application/pdf \|u http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=029046840&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA \|3 Inhaltsverzeichnis
856	4	2	\|m Digitalisierung UB Augsburg - ADAM Catalogue Enrichment \|q application/pdf \|u http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=029046840&sequence=000004&line_number=0002&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA \|3 Klappentext
940	1		\|n DHB
940	1		\|q DHB_BSB_DDC
999			\|a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-029046840
942	1	1	\|c 306.09 \|e 22/bsb \|g 43
942	1	1	\|c 390 \|e 22/bsb \|g 43

Datensatz im Suchindex

_version_	1804176367857696768
adam_text	INHALT EINLEITUNG DEUTSCHES ESSEN: EINE KOMPLEXE ANGELEGENHEIT 6 VON DER GRUETZE ZUM SAUERTEIGBROT: JUNGSTEINZEIT. BRONZE- UND FISFN7FIT 12 2 FRISCHES FLEISCH UND LAC CONCRETUM: ROEMER UND GERMANEN * * VOR * BIS 5. JH. UNSERER ZEITRECHNUNG 24 . NEUE EINFLUESSE DURCH CHRISTENTUM, SOZIALE DIFFERENZIERUNG UND DIE MEDIZIN: FRUEHES MITTELALTER, 5. BIS * . JH. UNSERER 7FITRFSHNLJNC * * 4 UEPPIGE GELAGE UND FURCHTBARE HUNGERSNOETE: HOCHMITTELALTER * ** . BIS 14. JH. 56 5 BUTTERBROTUNDSAFRAN: SPAETES MITTELALTER * 14. UND 15. JH. 82 DEUTSCHE SCHREIBEN ZUM THEMA ESSEN: FRUEHE N E U Z * ^ 1500 BIS 1648 120 KAFFEE, ZUCKERUND KARTOF^^ 1648BIS1815 144 8 KARTOFFELN OHNESALZUNDSUPPENKUECHEN: DIE MASSENARMUT * 1815 BIS 187* 178 * * 9 BRUEHWUERFELUND BACKPULVER: DIE INDUSTRIALISIERUNG DES ESSENS * * 87 * BIS 1914 204 10 HOFFNUNG UND HUNGER * VO LK O R N B R O TU N D KOHLRUEBEN: 1914 BIS 1949 258 11 KASSLERROLLEN U N D T O A H NACHKRIEGSSCHWELGEN IN OST UND WEST * 1949 BIS 1990 316 12 SPAGHETTI UND ROULADEN: REGIONALITAT IN EINER GLOBALISIERTEN WELT, DASWIEDERVER * N * GTEDEUTSCHLANDS * T199 * 358 HABEN DIE DEUTSCHEN EIN NATIONALGERICHT? ESSEN ALLE TATSÄCHLICH BRATWURST? SAUERKRAUT? ODER DOCH LIEBER SPÄTZLE, KASSLER ODER FRIKADELLEN? Ursula Heinzeimann beleuchtet die Historie der Esskultur in einer Region, die erst seit dem 19. Jahrhundert zu einem Nationalstaat wurde und ge- prägt ist von den unterschiedlichsten Einflüssen der älteren und jüngeren Geschichte. Die Autorin untersucht Bier- und Brezelklischees, gibt Einblick in kulinarische Vorlieben im geteilten Deutschland und zeigt auf, welch viel- fältige Ursprünge die heutigen Lieblingsgerichte haben - immer auf der Suche nach der Antwort auf die Frage: Was is(s)t Deutschland? Als die englische Originalausgabe von „Was is(s)t Deutschland 2014 in Großbritannien erschien {Beyond Bratwurst - a History of Food in Germany), nominierten es Kritiker unmittelbar zu einem der ,Food Books of the Year . The Times Literary Supplement schrieb: „Ursula Heinzeimanns deutsche Kultur- geschichte aus der Sicht des Essens ist so substantiell wie ein Roggenbrotlaib und doch zugleich so leicht wie schäumender Sekt, so köstlich wie ein Bahlsen Leibniz-Keks und... wie eine Niederegger Marzipankartoffel. Mit ihrem Buch voller faszinierender Details für Historiker, Gourmets und Reisende zeigt Heinzeimann ... Einfühlvermögen für die kulinarischen Entwicklungen in jenem Landstrich..., den wir heute Deutschland nennen.
any_adam_object	1
author	Heinzelmann, Ursula 1963-
author_GND	(DE-588)131491431
author_facet	Heinzelmann, Ursula 1963-
author_role	aut
author_sort	Heinzelmann, Ursula 1963-
author_variant	u h uh
building	Verbundindex
bvnumber	BV043632855
classification_rvk	GE 4975 LC 17015
ctrlnum	(OCoLC)952556751 (DE-599)DNB1079022643
dewey-full	641.300943 640
dewey-hundreds	600 - Technology (Applied sciences)
dewey-ones	641 - Food and drink 640 - Home and family management
dewey-raw	641.300943 640
dewey-search	641.300943 640
dewey-sort	3641.300943
dewey-tens	640 - Home and family management
discipline	Germanistik / Niederlandistik / Skandinavistik Agrar-/Forst-/Ernährungs-/Haushaltswissenschaft / Gartenbau Sozial-/Kulturanthropologie / Empirische Kulturwissenschaft
era	Geschichte gnd
era_facet	Geschichte
format	Book
fullrecord	<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>03334nam a22007818c 4500</leader><controlfield tag="001">BV043632855</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">20171207 </controlfield><controlfield tag="007">t</controlfield><controlfield tag="008">160620s2016 gw a\|\|\| \|\|\|\| 00\|\|\| ger d</controlfield><datafield tag="015" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">15,N48</subfield><subfield code="2">dnb</subfield></datafield><datafield tag="016" ind1="7" ind2=" "><subfield code="a">1079022643</subfield><subfield code="2">DE-101</subfield></datafield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">9783944628783</subfield><subfield code="c">Festeinband : EUR 41.10 (AT), sfr 48.50 (freier Pr.), EUR 39.90 (DE)</subfield><subfield code="9">978-3-944628-78-3</subfield></datafield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">3944628780</subfield><subfield code="9">3-944628-78-0</subfield></datafield><datafield tag="024" ind1="3" ind2=" "><subfield code="a">9783944628783</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)952556751</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)DNB1079022643</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">rda</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">ger</subfield></datafield><datafield tag="044" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">gw</subfield><subfield code="c">XA-DE-HE</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-703</subfield><subfield code="a">DE-860</subfield><subfield code="a">DE-12</subfield><subfield code="a">DE-M497</subfield><subfield code="a">DE-739</subfield><subfield code="a">DE-19</subfield><subfield code="a">DE-70</subfield><subfield code="a">DE-384</subfield><subfield code="a">DE-B496</subfield><subfield code="a">DE-155</subfield><subfield code="a">DE-824</subfield><subfield code="a">DE-188</subfield><subfield code="a">DE-128</subfield><subfield code="a">DE-37</subfield></datafield><datafield tag="082" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">641.300943</subfield></datafield><datafield tag="082" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">640</subfield><subfield code="2">23</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">GE 4975</subfield><subfield code="0">(DE-625)39112:</subfield><subfield code="2">rvk</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">LC 17015</subfield><subfield code="0">(DE-625)90626:778</subfield><subfield code="2">rvk</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">8,1</subfield><subfield code="2">ssgn</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">640</subfield><subfield code="2">sdnb</subfield></datafield><datafield tag="100" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Heinzelmann, Ursula</subfield><subfield code="d">1963-</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="0">(DE-588)131491431</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="240" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Beyond Bratwurst</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Was is(s)t Deutschland</subfield><subfield code="b">eine Kulturgeschichte über deutsches Essen</subfield><subfield code="c">Ursula Heinzelmann</subfield></datafield><datafield tag="246" ind1="1" ind2="3"><subfield code="a">Was ist Deutschland</subfield></datafield><datafield tag="246" ind1="1" ind2="3"><subfield code="a">Was isst Deutschland</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">Wiesbaden</subfield><subfield code="b">Tre Torri</subfield><subfield code="c">2016</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">431 Seiten</subfield><subfield code="b">Illustrationen, Karten</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="490" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">Gourmet Edition</subfield></datafield><datafield tag="490" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">Süddeutsche Zeitung Edition</subfield></datafield><datafield tag="500" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Lizenz der Süddeutsche Zeitung Edition</subfield></datafield><datafield tag="648" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">Geschichte</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="4"><subfield code="a">Geschichte</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="4"><subfield code="a">Food / History / Germany</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="4"><subfield code="a">Food habits / History / Germany</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="4"><subfield code="a">Cooking, German / History</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Ess- und Trinksitte</subfield><subfield code="0">(DE-588)4015556-0</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="651" ind1=" " ind2="4"><subfield code="a">Deutschland</subfield></datafield><datafield tag="651" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">Deutschland</subfield><subfield code="0">(DE-588)4011882-4</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Deutschland</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Essen</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Gourmet Edition</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Süddeutsche Zeitung</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Trinken</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="0"><subfield code="a">Deutschland</subfield><subfield code="0">(DE-588)4011882-4</subfield><subfield code="D">g</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="1"><subfield code="a">Ess- und Trinksitte</subfield><subfield code="0">(DE-588)4015556-0</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="2"><subfield code="a">Geschichte</subfield><subfield code="A">z</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="710" ind1="2" ind2=" "><subfield code="a">Tre Torri Verlag GmbH</subfield><subfield code="0">(DE-588)1066130744</subfield><subfield code="4">pbl</subfield></datafield><datafield tag="775" ind1="0" ind2="8"><subfield code="i">Parallele Sprachausgabe</subfield><subfield code="n">englisch</subfield><subfield code="t">Heinzelmann, Ursula: Beyond Bratwurst, 2014</subfield><subfield code="w">(DE-604)BV042670426</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">B:DE-101</subfield><subfield code="q">application/pdf</subfield><subfield code="u">http://d-nb.info/1079022643/04</subfield><subfield code="3">Inhaltsverzeichnis</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="q">text/html</subfield><subfield code="u">http://tretorri-shop.de/epages/dda5e4a7-d431-4a93-860f-4606398887c7.sf/de_DE/?ObjectPath=/Shops/dda5e4a7-d431-4a93-860f-4606398887c7/Products/944628-78-3</subfield><subfield code="3">Ausführliche Beschreibung</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">DNB Datenaustausch</subfield><subfield code="q">application/pdf</subfield><subfield code="u">http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=029046840&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA</subfield><subfield code="3">Inhaltsverzeichnis</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">Digitalisierung UB Augsburg - ADAM Catalogue Enrichment</subfield><subfield code="q">application/pdf</subfield><subfield code="u">http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=029046840&sequence=000004&line_number=0002&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA</subfield><subfield code="3">Klappentext</subfield></datafield><datafield tag="940" ind1="1" ind2=" "><subfield code="n">DHB</subfield></datafield><datafield tag="940" ind1="1" ind2=" "><subfield code="q">DHB_BSB_DDC</subfield></datafield><datafield tag="999" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-029046840</subfield></datafield><datafield tag="942" ind1="1" ind2="1"><subfield code="c">306.09</subfield><subfield code="e">22/bsb</subfield><subfield code="g">43</subfield></datafield><datafield tag="942" ind1="1" ind2="1"><subfield code="c">390</subfield><subfield code="e">22/bsb</subfield><subfield code="g">43</subfield></datafield></record></collection>
geographic	Deutschland Deutschland (DE-588)4011882-4 gnd
geographic_facet	Deutschland
id	DE-604.BV043632855
illustrated	Illustrated
indexdate	2024-07-10T07:31:04Z
institution	BVB
institution_GND	(DE-588)1066130744
isbn	9783944628783 3944628780
language	German
oai_aleph_id	oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-029046840
oclc_num	952556751
open_access_boolean
owner	DE-703 DE-860 DE-12 DE-M497 DE-739 DE-19 DE-BY-UBM DE-70 DE-384 DE-B496 DE-155 DE-BY-UBR DE-824 DE-188 DE-128 DE-37
owner_facet	DE-703 DE-860 DE-12 DE-M497 DE-739 DE-19 DE-BY-UBM DE-70 DE-384 DE-B496 DE-155 DE-BY-UBR DE-824 DE-188 DE-128 DE-37
physical	431 Seiten Illustrationen, Karten
psigel	DHB_BSB_DDC
publishDate	2016
publishDateSearch	2016
publishDateSort	2016
publisher	Tre Torri
record_format	marc
series2	Gourmet Edition Süddeutsche Zeitung Edition
spelling	Heinzelmann, Ursula 1963- Verfasser (DE-588)131491431 aut Beyond Bratwurst Was is(s)t Deutschland eine Kulturgeschichte über deutsches Essen Ursula Heinzelmann Was ist Deutschland Was isst Deutschland Wiesbaden Tre Torri 2016 431 Seiten Illustrationen, Karten txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier Gourmet Edition Süddeutsche Zeitung Edition Lizenz der Süddeutsche Zeitung Edition Geschichte gnd rswk-swf Geschichte Food / History / Germany Food habits / History / Germany Cooking, German / History Ess- und Trinksitte (DE-588)4015556-0 gnd rswk-swf Deutschland Deutschland (DE-588)4011882-4 gnd rswk-swf Essen Süddeutsche Zeitung Trinken Deutschland (DE-588)4011882-4 g Ess- und Trinksitte (DE-588)4015556-0 s Geschichte z DE-604 Tre Torri Verlag GmbH (DE-588)1066130744 pbl Parallele Sprachausgabe englisch Heinzelmann, Ursula: Beyond Bratwurst, 2014 (DE-604)BV042670426 B:DE-101 application/pdf http://d-nb.info/1079022643/04 Inhaltsverzeichnis text/html http://tretorri-shop.de/epages/dda5e4a7-d431-4a93-860f-4606398887c7.sf/de_DE/?ObjectPath=/Shops/dda5e4a7-d431-4a93-860f-4606398887c7/Products/944628-78-3 Ausführliche Beschreibung DNB Datenaustausch application/pdf http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=029046840&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA Inhaltsverzeichnis Digitalisierung UB Augsburg - ADAM Catalogue Enrichment application/pdf http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=029046840&sequence=000004&line_number=0002&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA Klappentext
spellingShingle	Heinzelmann, Ursula 1963- Was is(s)t Deutschland eine Kulturgeschichte über deutsches Essen Geschichte Food / History / Germany Food habits / History / Germany Cooking, German / History Ess- und Trinksitte (DE-588)4015556-0 gnd
subject_GND	(DE-588)4015556-0 (DE-588)4011882-4
title	Was is(s)t Deutschland eine Kulturgeschichte über deutsches Essen
title_alt	Beyond Bratwurst Was ist Deutschland Was isst Deutschland
title_auth	Was is(s)t Deutschland eine Kulturgeschichte über deutsches Essen
title_exact_search	Was is(s)t Deutschland eine Kulturgeschichte über deutsches Essen
title_full	Was is(s)t Deutschland eine Kulturgeschichte über deutsches Essen Ursula Heinzelmann
title_fullStr	Was is(s)t Deutschland eine Kulturgeschichte über deutsches Essen Ursula Heinzelmann
title_full_unstemmed	Was is(s)t Deutschland eine Kulturgeschichte über deutsches Essen Ursula Heinzelmann
title_short	Was is(s)t Deutschland
title_sort	was is s t deutschland eine kulturgeschichte uber deutsches essen
title_sub	eine Kulturgeschichte über deutsches Essen
topic	Geschichte Food / History / Germany Food habits / History / Germany Cooking, German / History Ess- und Trinksitte (DE-588)4015556-0 gnd
topic_facet	Geschichte Food / History / Germany Food habits / History / Germany Cooking, German / History Ess- und Trinksitte Deutschland
url	http://d-nb.info/1079022643/04 http://tretorri-shop.de/epages/dda5e4a7-d431-4a93-860f-4606398887c7.sf/de_DE/?ObjectPath=/Shops/dda5e4a7-d431-4a93-860f-4606398887c7/Products/944628-78-3 http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=029046840&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=029046840&sequence=000004&line_number=0002&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA
work_keys_str_mv	AT heinzelmannursula beyondbratwurst AT tretorriverlaggmbh beyondbratwurst AT heinzelmannursula wasisstdeutschlandeinekulturgeschichteuberdeutschesessen AT tretorriverlaggmbh wasisstdeutschlandeinekulturgeschichteuberdeutschesessen AT heinzelmannursula wasistdeutschland AT tretorriverlaggmbh wasistdeutschland AT heinzelmannursula wasisstdeutschland AT tretorriverlaggmbh wasisstdeutschland

Verfügbarkeit

Es ist kein Print-Exemplar vorhanden.

Fernleihe Bestellen Achtung: Nicht im THWS-Bestand! Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis

MARC

Datensatz im Suchindex

Es ist kein Print-Exemplar vorhanden.

Ähnliche Einträge