Steviosid aus Süßkraut: Kaa-He-e! Natürliche Süße aus Paraguay
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| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
2016
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| Beschreibung: | Dieser Beitrag setzt die Reihe zur Isolierung und Spektroskopie von Naturstoffen fort und entspringt einer Vertiefungsarbeit. Er ergänzt die Kapitel des Buches "Classics in Spectroscopy" von S. Berger und D. Sicker (Wiley-VCH 2009). |
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